Кухня мира: Китайская
Древесные грибы, их еще называют муэр или ушки, пользуются большой популярностью в Азии. Название свое они получили благодаря тому, что растут на коре деревьев. Китайские целители широко применяют...
Необычная плавающая субстанция у одних людей вызывает недоумение, у других — любопытство. Что же это за гриб в банке для питья? Ведь на обычные дары леса он не...
Вы хотели бы попробовать блюдо, которым трапезничали японские императоры еще тысячу лет назад? Если да, то с помощью рецепта, описанного в данной статье, мы поможем воплотить эту мечту...
В меню ресторанов зачастую предлагают попробовать различные виды грибных супов. Деликатесы считают королевскими блюдами, так как они отличаются нежностью, ароматом и интересным сочетанием ингредиентов.
Киви — экзотический фрукт, любящий тепло и жаркое солнце. Китайские медики оценили его целебные свойства еще несколько тысяч лет назад, ведь он является прекрасным профилактическим средством от многих.
Корень имбиря повышает иммунитет, выступает в качестве природного антибиотика, помогает при простуде, спасает от токсикоза при беременности. Он служит прекрасной добавкой ко многим блюдам, в
Манго — король фруктов, символ благополучия, здоровой жизни и счастья в семье. Плод достаточно известный и полезный. Его добавляют в большое количество блюд. Он может быть использован при...
Помело или «памела» — сладкий цитрусовый фрукт, родиной которого считается Китай. Жители Поднебесной утверждают, что он обладает уникальными целебными свойствами, богат различными
Каркаде — напиток, изготовленный из сушеных лепестков растения, именуемого гибискус сабдариффа. Цветок по-другому называют китайской розой. В Египте тонизирующий чай из каркаде считают
В этой статье пойдёт речь о полезном лакомстве – варенье из айвы, которое будет представлено в разных вариациях. Готовить его несложно, но некоторые тонкости знать необходимо, если хотите...
Молочный гриб, индийский, китайский, кефирный, тибетский — все эти названия относятся к одному живому организму, с помощью которого изготавливают кефир. Не простой магазинный, а вкусный и полезный домашний.
Для многих из нас аромат вареной кукурузы – воспоминание о летних каникулах и морском побережье, ведь эта злаковая культура созревает именно в период отпусков и путешествий. Горячий, посыпанный...
Жгучий имбирь — восточная пряность и средство для поднятия иммунитета. Корень помогает организму справиться с частыми простудами. Растение употребляют как в свежем, так и в маринованном виде.
Широко известно, что рекордсменами по содержанию витамина С являются лимоны, апельсины, грейпфруты и мандарины. Эти фрукты пользуются особой популярностью у детей и взрослых.
Сочный ярко-оранжевый апельсин — один из символов жаркого лета. Этот солнечный, богато насыщенный витаминами фрукт любим и детьми и взрослыми. Он очень вкусен как свежий, так и в виде...
Грейпфрут — цитрус с довольно горьковатым привкусом и по этой причине его не все могут употреблять в чистом виде. Но, как и другие фрукты группы цитрусовых, обладает важным...
Апельсин — ярко-оранжевый ароматнейший фрукт. Он содержит в себе богатый витаминный комплекс. В состав цитруса входят такие необходимые нашему организму минеральные вещества как калий
Нет такого человека, который бы хоть раз в жизни не попробовал лимон: в чае, в кофе, да и просто с сахаром. Его освежающий кислый вкус невозможно не полюбить...
Самым полезным цитрусом по праву считается лимон. В холодное время года фрукт используют для профилактики и лечение вирусных заболеваний, а в летнюю жару прохладительные напитки с ним —...
Хрустящий сельдерей — ценнейшее растение. Его корнеплоды и листья содержат незаменимые для человека витамины групп A, B, C и K. Наши предки считали сельдерей лечебным растением.
Апельсины любят и взрослые, и дети. Яркий и ароматный цитрус завоевал сердца многих кондитеров и кулинаров. Он очень полезный и вкусный. Но если хочется чего-то необычного, то варенье...
Приготовить вкуснейшую пекинскую (иногда ее называют китайской) капусту в домашних условиях не просто легко, а элементарно! Сама по себе пекинская капуста не обладает выраженным вкусом и запахом.
В наше время есть огромное количество разных видов капусты. Если наши бабушки для соления использовали только белокочанную капусту, то сейчас ассортимент для засолов значительно вырос.
Маринованные огурцы, приготовленные по традициям других стран и народностей, являются прекрасной закуской, которая подойдет под любое блюдо, стопку водки, и разнообразит ваш стол, придав ему новых красок.