Апельсиновый соус
Ингредиенты:
- пара больших апельсинов
- мед – одна, две чайные ложки
Способ приготовления:
- Для приготовления этого соуса вам нужно использовать только сок и цедру апельсина.
- Цедру снимайте только из одного цитруса, а из остальных с помощью соковыжималки выжмите сок.
- Затем свежий сок нужно вылить в емкость, желательно выбирать для этого не большую кастрюльку.
- В эту же емкость с соком отправьте цедру.
- И поставьте кастрюлю на маленький огонь, подождите, пока он закипит, и проварите его еще пару минуток.
- Варить нужно до тех пор, пока сока не станет меньше.
- Далее в сок нужно положить одну ложечку ароматного меда, использовать можно любой в жидком и густом состоянии.
- Мед должен в соке полностью раствориться, поэтому подержите состав еще немножечко на огне.
- Соус с апельсином должен быть похож на карамель, и будет создавать впечатление густого сиропа, поэтому вы и можете подавать его к любой выпечке.
- Из-за того, что вы используете цедру апельсина, соус будет благоухать изысканным ароматом.
- Когда соус готов, снимите его с плиты и поставьте остывать.
- Теперь берите тарелочку, в которую будете переливать соус и можете подавать его к столу.
- Данный апельсиновый вид соуса можно кушать с мясными блюдами, это может быть и запеченное и жареное мясо.
- Еще этот соус прекрасно гармонирует с мясом курицы, утки, а так же с рыбой, помимо этого его можно кушать с блинами и оладьями.
Апельсиновый соус универсальный
Ингредиенты:
- апельсин свежий спелый – 1 шт
- сахар – 1 чайная ложка или по вкусу
- соль – на кончике ножа или по вкусу
- горчица,
- перец,
- уксус,
- лимонный сок,
- мед
Способ приготовления:
- Готовя апельсиновый соус, всегда начинайте с оценки параметров цедры апельсина, из которого готовите.
- Как правило, цедра апельсинов не так горчит, как лимонная, а порой отличается приятным сладковатым вкусом и интенсивным оранжевым окрасом.
- Это – хороший вариант.
- Такую цедру используем – соус будет ярким и ароматным.
- Заметно горчащую цедру лучше не использовать.
- Считаем, что апельсин у нас что надо. Моем его, обдаем кипятком, чтобы наверняка распроститься с горечью, разрезаем пополам, одну половинку откладываем, из второй отжимаем сок, а цедру нарезаем произвольно, заливаем небольшим количеством воды, чтобы цедра только была покрыта ею, и на слабом огне варим, пока занимаемся второй половинкой апельсина.
- Вторую половинку апельсина нарезаем на тонкие ломтики.
- Все остатки и обрезки, если они случились, отправляем вариться, а удачно нарезанные дольки карамелизуем – на сухую сковороду насыпаем немного сахара, раскаляем сковороду на среднем огне до начала карамелизации сахара и кладем наши дольки для придания им красивого вида и проявления аромата, свойственного подпеченной цедре и карамелизованному сахару.
- Процеживаем сваренную цедру – получаем ароматный отвар ярко-оранжевого цвета.
- Пробуем его на вкус.
- Если вкус приятный, не горчит – добавляем по вкусу соль, сахар и вливаем отжатый сок.
- Именно добавление соли придает соусу неповторимый контрастный вкус и четко определяет его направленность для подачи к мясным блюдам.
- Провариваем соус 10-15 минут
- При этом он слегка загустеет.
- В конце можно при желании добавить немного вкусовых ингредиентов или специй – готовой горчицы (порошковой или зерновой), предварительно разведя ее небольшим количеством горячего соуса, чтобы избежать комочков, или уксуса (обычного столового или бальзамического), или лимонного сока, или молотого черного или белого перца, или жидкого меда.
- Можно добавить также немного апельсинового ликера, вермута или виски.
- Ориентируйтесь по вкусу и блюду, к которому соус запланирован.
- Осталось применить наши карамелизованные ломтики апельсинов.
- Мы потрудились над ними не зря – дело в том, что сырые апельсины, будучи применены в качестве начинки при фаршировании чего бы то ни было, как вы понимаете, кроме сока блюду мало что дадут, а уложенные на запекание на поверхности основного продукта – просто выгорят.
- Дольки апельсинов, обжаренные с сахаром, следует добавлять к мясу, птице, которые готовятся в «апельсиновом формате» либо в конце приготовления, либо при подаче, а можно и в комплекте с апельсиновым соусом – часть их можно порезать помельче и в соус погрузить, а часть подать отдельно, рядом с соусом.
Блинчики фаршированные творогом под соусом
Ингредиенты для творожной начинки:
- творог – 350-400 г;
- сметана – 2 столовые ложки;
- куриное яйцо – 1 штука;
- сахарный песок – 3 столовые ложки;
- ванилин – на свой вкус.
Ингредиенты для блинов:
- куриные яйца – 2 штуки;
- сахарный песок – 1 столовая ложка;
- соль – щепотка;
- молоко – 1 л;
- мука белая пшеничная – 2 стакана;
- масло растительное – 50-60 мл;
- сода – щепотка;
- масло сливочное – 60-70 г.
Так же смотрите блинчики с творогом и клубникой, из которых можно собрать потрясающий блинный торт «Избушка».
Приготовление блинчиков с творожной начинкой
1. Сразу приготовьте начинку. Творог хорошенько разотрите при помощи вилки либо пропустите его через мясорубку пару раз. Добавьте сметану, сахар, ванилин и вбейте яйцо, перемешайте всё тщательным образом до получения однородной массы.
2. Теперь можно заняться блинами. В глубокую миску разбейте яйца, добавьте соль и сахар, взбейте всё при помощи кухонного венчика. Подогрейте немного молоко, влейте его в яичную массу и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной.
3. Просейте муку. Многие опытные хозяйки рекомендуют делать это два-три раза и после просеивания дать муке немного отстояться, так она получается особенно насыщенной кислородом и выпечка будет гораздо нежнее и воздушнее. Просеянную муку постепенно частями всыпайте в молочно-яичную массу, замешивая тесто. Теперь добавьте соду и растительное масло, ещё раз всё перемешайте и дайте постоять тесту 15-20 минут.
4. На горячей сковороде пожарьте блинчики обычным способом по 1-2 минутки с каждой стороны.
5. Осталось наши блинчики начинить творогом. Положите на каждый 1,5 столовые ложки подготовленной творожной массы и сверните любым удобным и привычным для вас способом (в трубочку, конвертик, запечатанный рулончик как у меня на фото).
6. Начинённые блинчики разложите в форме для запекания или на противне. В небольшой посуде растопите сливочное масло и обмажьте им блины. Духовой шкаф нагрейте до температуры 200 градусов и отправьте в него противень на 20-30 минут.
7. Подайте блинчики с творогом к столу в горячем виде и поставьте к ним остывший апельсиновый соус, а как его приготовить, я вас сейчас научу.
На заметикуВ идеальном варианте с таким соусом подаются специальные французские хрустящие блинчики «Креп Сюзет». Но наши исконно русские блины ни чем не хуже французских.
Апельсиновый соус для блинчиков
Ингредиенты:
- апельсины – 2 штуки;
- сахарный песок – 3 столовые ложки;
- мёд – 2 столовые ложки;
- сушёная мята – на свой вкус;
- молотая корица – на свой вкус.
Приготовление:
1. Апельсины почистите от кожуры, и порежьте мякоть маленькими кусочками. Нарезанные фрукты сложите в сотейник, туда же всыпьте сахар и поставьте на медленный огонь. Постоянно помешивайте, пока апельсины не пустят сок. Теперь добавьте мёд, хорошенько всё перемешайте и потомите массу на среднем огне около 5 минут.
2. Положите в соус мяту и корицу по своему вкусу. Если не любите именно эти специи, можете их не добавлять, а положить то, что нравится вам. Перемешайте ещё раз и подержите на огне 5-7 минут, не забывайте помешивать, чтобы смесь не подгорела.
3. Готовый соус можете выкладывать сразу в пиалку или вазочку, лучше, чтобы посуда была прозрачной, потому что у получившегося апельсинового десерта очень красивый цвет.
Вы не представляете, как вкусно получились блинчики, фаршированные творогом под апельсиновым соусом. Рекомендую к приготовлению.
Можно приготовить:
- блины на ряженке
- блинчики на минералке
Соус песто к блинам с мясом
Ингредиенты:
- Сыр «Пармезан» — 40 гр.
- Сыр «Пекорино» — 10 гр.
- Оливковое масло – 100 мл.
- Чеснок – 3 зуб.
- Базилик зеленый – 80 гр.
- Кедровые орехи – 2 ст. ложки
Способ приготовления:
- Приступая к приготовлению, необходимо подготовить все продукты.
- Поэтому я мою зелень и высушиваю листочки от влаги.
- Обрываю листья со стеблей.
- Традиционный «Песто» готовится с базиликом зеленого цвета, но если вы нашли только цветной, можете использовать и его.
- Чеснок очищаю от кожуры.
- Складываю зубчики в керамическую чашку небольшого размера и разминаю их с помощью обычной толкушки.
- Потом добавляю в чашку кедровые орешки и продолжаю разминать все вместе до образования однородной кашицы
- В ту же посуду начинаю небольшими порциями добавлять листья базилика и измельчать его с помощью раздавливания толкушкой.
- Перемешивая всю смесь.
- Когда вся зелень измельчена, натираю на мелкой терке оба вида сыра и добавляю их в чашечку.
- Все тщательно перемешиваю.
- В принципе, соус может быть сделан без пармезана, с другим видом твердого сыра, но я предпочитаю не нарушать традиции.
- Теперь я добавляю в смесь оливковое масло.
- Я всегда использую масло первого отжима и высокого качества, чтобы сохранить пользу и вкусовые качества продукта
- Перемешиваю смесь до образования однородной консистенции.
- С таким соусом может быть приготовлена вкусная паста.
- Чтобы сделать классический вариант «Песто», не обязательно пользоваться толкушкой.
- Если у вас есть современный блендер, смело берите его.
- Перед началом посуда и лезвия я отправляю в холодильник на час и только после этого приступаю к готовке.
- Все ингредиенты добавляю небольшими порциями, чтобы получить равномерную массу.
- Готовый соус можете использовать сразу или ранить в холодильнике в течение месяца в стеклянной баночке, плотно закрыв крышкой.
- Иногда я вношу разнообразие, добавляя в состав помидоры, но это уже отступление от стандартов.
Пряный соус из клюквы к блинам с мясом
Ингредиенты:
- 200 грамм клюквы
- 100 мл воды
- 100 грамм сахара
- 1 шт. апельсин понадобится цедра и сок
- 1/2 ч.л. перец чёрный свежемолотый
- 3 бутона гвоздика
- 1/3 шт. мускатный орех тертый
- 1 звездочка аниса
- 1 ломтик корень имбиря размером с фалангу пальца — по желанию!!!
- 1 щепотка перец красный чили — по желанию!!!
- 1 веточка тимян
Способ приготовления:
- Подготовим необходимые ингредиенты для клюквенного пряного соуса.
- Клюкву можно использовать как свежую, так и заморозку
- У меня свежая клюква почти целый год прекрасно хранится в холодильнике.
- Я выкладываю ее в стеклянную банку и заливаю холодной водой!
- В сотейник выкладываем клюкву, заливаем ее водой.
- Добавляем сахар и специи — тертый мускатный орех и свежемолотый черный перец.
- С апельсина снимаем цедру на мелкой терке, стараемся использовать только тонкий желтый слой, не цепляя рыхлый белый, чтобы соус не горчил.
- Выдавливаем сок апельсина.
- Мне нравится добавить естественной остроты корнем имбиря, который я так же тру на мелкой терке.
- Как любители острой пищи, я добавляю щепотку молотого перца чили.
- Веточку тимьяна прям целиком отправляем в сотейник
- Туда же отправляем звездочку бадьяна и бутоны гвоздики
- Ставим на средний огонь и доводим до кипения.
- Затем огонь необходимо убавить и прикрыть крышечкой, потому как ягодки будут очень активно лопаться и разбрызгиваться по плите.
- Можно помочь им в этом процессе, придавливая ложечкой по стенкам сотейника
- Затем открываем крышку и варим при медленном кипении в течение 15-20 минут
- Соуса за это время немного уменьшится в объеме и консистенция слегка загустеет.
- Оставляем соус немного остыть.
- Убираем веточку тимьяна, звездочку бадьяна и бутоны гвоздики.
- Сам соус блендируем до однородности и перекладываем для хранения в стеклянные баночки.
- Такой соус хорошо хранится в холодильнике в до 2-3 месяцев
С уксусом и розмарином
К мясным блюдам подойдет и другой вариант приготовления соуса, в составе которого будет сушенный розмарин, а также уксус. Эта заправка придаст оригинальность любому виду мяса. Апельсиновый соус получается густым и не растекается.
Для получения заправки приготовьте:
- литр апельсинового сока;
- сто грамм меда;
- виноградный или яблочный уксус – четверть стакана;
- чайная ложечка сушеного розмарина или веточка свежего.
Процесс создания этой заправки такой. Для начала стоит заняться приготовлением свежеотжатого сока из апельсинов, который затем нужно влить в емкость, предварительно его процедив. После добавить мед и уксус. Эта смесь должна закипеть на самом маленьком огне. Примерно полчаса придется потратить на уваривание продукта.
В конце уваривания, где то за пять минут до завершения, добавить сушеный розмарин. Приготовленная заправка сначала не будет достаточно густой, пока она варится. По-настоящему приобретет густоту блюдо по мере остывания. Заправка отличается красивым оттенком и достаточно тонким ароматом. Приготовленное мясо на гриле, барбекю или на углях к которому будет подаваться подобный соус, примется близкими с большим восторгом.
Простой рецепт апельсинового соуса
Ингредиенты:
- один большой и сочный апельсин;
- одна чайная ложка меда;
- щепотка соли и черного перца молотого;
- по 1/4 чайной ложки сушеных: базилика, паприки, кориандра, чабера;
- одна столовая ложка топленого сливочного масла;
- кукурузный крахмал или пшеничная мука
Способ приготовления:
- Первое – вам нужно выжать сок из одного апельсина.
- Перед этим фрукт можно обдать кипятком и хорошенько подавить в руках.
- Сок будет выходить легче (особенно на ручной соковыжималке
- Кстати, цедру и мякоть апельсина я не использовала, хотя такой вариант рецепта тоже допускается.
- Поставьте апельсиновый сок для соуса на маленький огонь и следите, чтобы он не пригорел при закипании. Читайте ещё: шоколадный соус для блинов рецепт с фото.
- Тем временем растопите в другой небольшой мисочке мед, добавьте к нему масло и хорошо размешайте.
- К нагретому апельсиновому соку добавьте мед и масло, постоянно помешивая и не снимая с огня.
- Добавьте к апельсиновой массе заранее приготовленные соль и приправы
- Разведите в небольшом количестве соуса крахмал, затем добавляйте его к общей массе.
- Тщательно перемешивайте соус до однородной консистенции.
- Кипятить не нужно.
- Будьте осторожны и не переборщите с крахмалом или мукой.
- Иначе апельсиновый соус потеряет пикантную нотку во вкусе и нужную консистенцию.
- Перед подачей соус должен остыть и немного загустеть.
- Вкусный и ароматный апельсиновый соус готов!
Блинчики с творогом и маком
Если следовать рецепту по шагам, то вся готовка займет около 40 минут. Есть несколько несложных секретов, которые помогут сделать правильное по консистенции тесто. Фаршированные блины гарантированно покорят своим вкусом каждого, кто их попробует.
Основные ингредиенты:
- яйцо – 3 шт.,
- молоко – 500 мл,
- мука – 8-10 ст. л.,
- сахар – 2 ст. л.,
- соль – щепотка,
- постное масло – 40 г.
Для начинки:
- творог 20% — 300 г,
- маковая начинка (готовая) – 100 г,
- сахарная пудра – 70 г.
Как приготовить блинчики с творогом и маком
В первую очередь, нужно сделать тесто для блинов. Яйца взбить с сахаром и солью до бела.
Влить в яичную смесь молоко за несколько подходов. Перемешать.
Теперь, добавить муку по одной ложке. Так будет лучше видно, сколько ее необходимо, чтобы тесто вышло в меру густым. Взбить с помощью миксера или венчиком все до однородной массы.
Консистенция теста должна быть, как у жидкой сметаны. Влить постное масло и снова тщательно перемешать.
На раскалённую сковороду с растительным маслом вылить тонким слоем один не полный половник с тестом. Жарить на среднем огне по 20 секунд каждую сторону блина. Готовые блины выложить на тарелку и остудить.
Далее сделать начинку для блинов. В тарелке растереть творог с сахарной пудрой до однородной сырковой массы.
Затем, добавить к сыру маковую начинку. Хорошо перемешать.
На охлажденный блин выложить маково-творожную начинку. Размазать до середины блина.
Блин скрутить в рулет, а потом порезать острым ножом по диагонали на несколько частей.
Сладкие блины с творогом и маком – готовы! Зовите всех к столу!
Сладкий соус из апельсинов
Ингредиенты:
- Плод апельсина – 1 шт.
- Несколько столовых ложек крахмала.
- Пол-литра воды.
- Сахарный порошок – 1 ч. л.
- Белый молотый перец – 1/3 ч. л.
Способ приготовления:
- Для устранения горечи цедры апельсина, его нужно обдать кипятком.
- Затем апельсиновая цедра мелко натирается на терке.
- Далее нужно положить ее в посудину, залить кипятком и поставить на плиту.
- После доведения жидкости до кипения, огонь нужно сбавить.
- Варится оранжевая стружка около 10 минут.
- Затем стружку нужно остудить и процедить с помощью марли или мелкоячеистого дуршлага.
- Получившийся отвар налейте в один стакан и растворите в нем крахмал.
- В нем не должны присутствовать комочки.
- Доведите до кипения оставшуюся цитрусовую смесь, посыпьте сахаром и специями и залейте крахмальным раствором.
- Соус нужно постоянно перемешивать с помощью деревянной лопатки или ложки, чтобы он загустел.
- Отдельно выжмите сок из мякоти фрукта, добавьте его в кастрюлю и хорошо перемешайте.
- Соус можно разливать в соусники.
Белый классический соус к блинам с мясом
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 40-50 гр. (2 ст. ложки с маленькой горкой);
- Масло сливочное (размягченное) – 50 гр. (2 ст. ложки);
- Молоко – 500 мл. (2 граненных стакана, наполненных доверху);
- Соль – по вкусу;
- Перец белый (свежемолотый) – по вкусу;
- Мускатный орех (молотый) – щепотка (по желанию)
- Паприка (молотый сладкий перец) – щепотка (по желанию).
Способ приготовления:
- Начнем приготовление соуса с растапливания сливочного масла.
- Для этого нам понадобится посуда с одной ручкой (типа ковша), с толстым дном и желательно с антипригарным покрытием.
- Растапливаем масло на очень маленьком огне.
- Масло должно таять, но не в коем случае жариться не должно!
- Не в коем случае не используйте посуду из алюминия и с тонким дном.
- В первом случае соус примет сероватый цвет, а во втором – пригорит.
- Масло для соуса должно быть размягченное, но если нет времени на разморозку, то натертое на терке.
- Это необходимо для того, чтобы на плите оно растапливалось равномерно.
- Если бросить сливочное масло растапливаться замороженным куском, то часть растопится и начнет пригорать, а часть еще на растает.
- А так как мы готовим белый соус, то изменение цвета нам ни к чему!
- Масло растопилось и теперь будем добавлять пшеничную муку.
- Муку заранее нужно просеять.
- Всыпаем муку в растопленное масло и тщательно растираем и перемешиваем деревянной лопаткой.
- Держим посуду с мукой на плите на умеренном огне, до тех пор, пока она не начнет закипать, подниматься «шапочкой» и пенится.
- Всё это время от плиты не отходим, а постоянно мешаем и растираем муку.
- Если появятся небольшие комочки, то волноваться не о чем, на данном этапе это не должно вас смущать.
- Перемешивайте муку постоянно, огонь не прибавляйте, следите за цветом муки – она должна приобрести нежно кремовый цвет.
- Не в коем случае не подгореть!
- Как только наша мука подготовилась для дальнейших действий, снимаем посуду с огня и очень маленькими порциями, тонкой струйкой вливаем холодное молоко.
- Одновременно с вливанием молока, взбиваем венчиком и перемешиваем соус.
- Влив примерно третью часть от всего объема молока, отставьте молоко в сторону и займитесь тщательным перемешивание и взбиванием соуса, как только соус станет однородной консистенции, влейте остальную часть молока, добавьте в соус соль и специи, верните посуду на плиту.
- Мешать не прекращаем.
- При умеренном огне, постоянно помешивая соус, доведите его до кипения, продолжайте перемешивать.
- Выполняйте все эти действия 5-7 минут, с момента закипания.
- Для того, чтобы не образовывались комочки, в соус добавляют именно холодное молоко.
- Если добавить горячее, то из-за высоких температур муки и молока, произойдет сваривание, что и повлечет за собой образование комочков.
- Молоко можно добавлять и теплое, но не кипяченное, хотя во многих рецептах прописывают добавлять именно горячее молоко.
- В этом случае соус придется протереть через сито или разбить комочки, взбив миксером или в блендере.
- Время приготовления соуса не в коем случае не должно превышать 10 минут.
- Мы варим соус, а не клейстер, поэтому необходимо точно соблюсти время приготовления.
- Поэтому после закипания соуса засекайте время и каждую минуту пробуйте на вкус.
- После пятой минуты вы заметите, как меняются вкусовые качества соуса, приобретая приятный молочный оттенок.
- По истечении 5-7 минут приготовления, снимайте соус с огня и перелейте его в сухой соусник.
- Если ваш соус получился слишком густым, то влейте достаточное количество молока, хорошенько размешайте и прогрейте на плите.
- Если получился слишком жидким, то разотрите масло с мукой (1:1), добавьте в соус и проварите после закипания 2 минутки.
- Другой способ загущения соуса состоит в продолжении его варки до 40-60 минут.
- За это время привкус клейстера исчезнет.
- Хранить соус можно в холодильнике в течении 2-3-х дней.
Апельсиновый соус для десерта
Ингредиенты:
- 4 апельсина (среднего размера);
- 250 г сахара;
- 60 г кукурузной муки;
- 1 л воды.
Приготовление:
- Апельсины тщательно вымыть и обсушить, если вы планируете готовить соус с цукатами, которые делаются из шкурки наших фруктов, лучше промыть апельсины с небольшим количеством соды.
- Острым ножом снимаем с апельсинов цедру, стараясь захватывать только оранжевую тонкую кожицу, без белой части кожуры.
- Вы можете снять шкурку как со всех четырех, так и только с одного апельсина.
- В конце приготовления цукаты получаться довольно мягкими, но сохранят свою горчинку, поэтому количество используемых корочек — дело вкуса.
- С помощью соковыжималки, электрической или ручной, выжимаем из апельсинов сок.
- Снятую с апельсинов цедру нарезаем очень тонкой соломкой.
- На плиту ставим кастрюлю с водой (1 литр), добавляем сахар и апельсиновый сок, размешиваем, на среднем огне доводим сироп до кипения.
- В тот момент, когда сахарно-апельсиновый сироп начнет закипать, начинаем готовить кукурузную заправку, она придаст сиропу некоторую густоту и тягучесть, что и превратит наш сироп в соус.
- В кукурузную муку добавляем небольшое количество холодной воды, прибавляйте воду потихоньку, буквально по одной столовой ложке, каждый раз тщательно размешивая.
- В результате у вас должна получится густая, кашеобразная масса.
- В этот же момент поставьте на плиту еще одну кастрюльку с небольшим количеством воды (около 0,5 л) для бланшировки апельсиновой цедры.
- Вода должна закипеть.
- При слабом кипении (бурление чуть заметно), постоянно помешивая, вводим в сироп кукурузную кашицу.
- Чтобы в соусе не образовалось комочков, очень удобно воспользоваться погружным блендером.
- Когда вы ввели в сироп всю кашицу, проблендерите соус в течение нескольких минут.
- На среднем огне при периодическом помешивании доведите соус до кипения.
- В принципе, в этот момент ваш соус готов, при желании вы можете уварить его до более густого состояния.
- Вернемся к цукатам, когда вода во второй кастрюле закипит (кипение должно быть интенсивным), добавляем нашу цедру и провариваем ее в кипятке минуты 2-3, откидываем на дуршлаг.
- Готовые цукаты отправляем в соус, через некоторое время они напитаются сладостью соуса, но, как я уже писала, сохранят горчинку, которая будет придавать блюду особую цитрусовую пикантность.
- Если для каких-то рецептов цукаты вам будут не нужны, просто удалите их из соуса шумовкой.
- В холодильнике этот соус прекрасно хранится в течение нескольких дней.
Приятного аппетита!
