С давних времен люди приноровились заготавливать продукты впрок. Это отлично обеспечивало возможность минимизировать затраты в зимний период. И если раньше заготовками занимались в основном, те, кто имел в своем распоряжении огороды, то сейчас эта тенденция распространилась настолько, что люди не только выращивают овощи сами, но и покупают их для этих целей в супермаркетах.

Конечно, приобрести в магазине уже консервированные продукты не проблема. Но намного вкуснее будет положить домашний маринованный огурчик в салат “Оливье” или сервировать праздничный стол маринованными грибочками. А к варенной картошке нет лучшей закуски, чем аккуратные маринованные помидорчики. Ничего сложно, а как вкусно!

Хотя и это не единственные продукты, которые принято закатывать с уксусом. Всегда кстати окажется маринованная капуста быстрого приготовления или же свекла в банке на зиму, которую удобно добавлять во всевозможные салаты и борщи. А кто-то, вдохновившись, захочет сделать более необычные заготовки вроде маринованного чеснока на зиму.

В нашей рубрике можно познакомиться с оригинальными и классическими рецептами маринованных заготовок. И даже если до этого вы ни разу не занимались этим кулинарным волшебством, то после ознакомления с рецептами непременно станете профи в искусстве консервации.

Только представьте лица довольных домочадцев! Перестав относиться к процессу закатки как к обременительному действу, вы сами получите неимоверное удовольствие. Да и детишек вполне можно подключить, превратив все в игру!

Вы всегда сможете разнообразить повседневное меню или же дополнить праздничный стол. А имея в запасе пару-тройку баночек с заготовками, будете готовы даже к нежданным гостям. Вы всегда сможете организовать быстрое и вкусное застолье за считанные минуты.

Поэтому вооружайтесь всем необходимым и вперед! Навстречу гастрономическим шедеврам!