3 час. 0 мин.603.9к.
Огурчики на зиму – самые популярные заготовки среди хозяек. Несмотря на всю простоту рецептов закатки, к процессу нужно подходить грамотно. В первую очередь, необходимо определиться с сортом и.
50 мин.400427
Домашних овощных заготовок на зиму можно приготовить большое множество: различные салаты из томатов, огурцов, капусты, перца, с использованием уксуса или без него, применяя стерилизацию или нет.
4 час. 0 мин.100843
В зимнее время, когда не хватает свежих овощей, на выручку приходят соленья. Главное – позаботиться об этом заранее и не полениться сделать заготовки летом. Маринованные огурцы – вкусная...
60 мин.26.2к.
Эта статья посвящена приготовлению сладких маринованных огурцов – отличному зимнему лакомству, которое также может быть частью диеты. Сладкие маринованные огурцы покажутся весьма необычными для
1 час. 40 мин.0555
Какой самый лучший способ сохранить овощи на зиму? Как сберечь витамины в них? Ответ очевиден – конечно же, законсервировать. Многолетним опытом наших бабушек и мам доказано, что зимние...
20 мин.1012.6к.
С приходом лета мы всегда стремимся побаловать себя свежими овощами и фруктами. Многие домохозяйки предпочитают мариновать огурцы на зиму — это не быстрый процесс, зачастую требующий стерилизации.
1 час. 50 мин.1559
Скоро лето, а значит, не за горами пора, когда нужно будет подумать о заготовках на зиму. Обязательная закуска, без которой не обходится ни один «зимний» салат, ни один...
0930
Когда лето уже подходит к своему логическому завершению, стоит позаботиться о том, как пройдет холодное время года. Хорошо, когда в доме имеются различные заготовки и разносолы. Поэтому-то предприимчивые...
2 час. 0 мин.2011.2к.
Консервированный огурец, пожалуй, самый универсальный овощ среди заготовок на зиму. Его кладут в салаты, супы, нарезают для пиццы, да и просто как закуска под крепенький напиток огурец придется...
1 час. 10 мин.2011.1к.
Кому-то нравится есть помидоры и огурцы, замаринованные по отдельности. Но ассорти из огурчиков и помидорок обладает своей оригинальностью, ведь первые делятся своим вкусом со вторыми.
2 час. 30 мин.716.6к.
Маринованные огурцы, приготовленные по традициям других стран и народностей, являются прекрасной закуской, которая подойдет под любое блюдо, стопку водки, и разнообразит ваш стол, придав ему новых красок.
60 мин.60317
Домашняя консервация самая вкусная и никогда не заменит магазинные закатки, все потому, что готовится она из лучших ингредиентов и с любовью. В каждый второй рецепт засолов хозяйки добавляют...
60 мин.619.2к.
В советское время консервация из Болгарии придавала шик застолью. В холодную зиму сладкий перец в томатном соке и огурчики по-болгарски в маринаде были эталоном вкуса. В отличие от...
60 мин.60224
В любом кафе или столовой можно заказать маринованные огурцы, что уж говорить о щедрых столах наших женщин! Большинство стараются сами летом замариновать огурчики на зиму, а не покупать...
2 час. 20 мин.800349
Консервирование — это один из главных способов создания вкусных и простых овощных заготовок на зиму. Мариновать огурцы с уксусом (или лимонной кислотой), это заимствование у европейцев.
1 час. 30 мин.2019.8к.
В кулинарии часто компанию огурцам составляют томаты. Из них делают салаты, используют в качестве гарниров для различных блюд, маринуют и солят. Но мало кто пробовал сделать заготовку в...

Самым любимым из овощей был и остается огурец. Его кладут в огромное количество блюд как в свежем, так и в консервированном виде. Маринованный огурчик отлично дополнит кусок сочного мяса, пожаренного с луком или запеченного в маринаде, да и простую картошку в мундире, сдобренную сливочным маслицем, превратит в аппетитное блюдо. Но к сожалению или даже к счастью, покупные экземпляры не всегда отвечают ожиданиям и требованиям. Поэтому в период летнего сезона стоит посвятить себя заготовке.

Вы только представьте волшебный хруст маленьких острых огурчиков! Такая заготовка даже без дополнения чем-либо уже стоит вашего внимания!

Предлагаем познакомиться с рядом рецептов, из которых вы сможете выбрать тот, что придется по душе.

Из нашей рубрики вы узнаете рецепт приготовления сладких маринованных огурцов, а также об их полной противоположности – острых огурцах на зиму, в состав которой входит кетчуп или жгучий перец чили. Такую закуску по достоинству оценит мужская половина семьи.

Или же представьте пряный вкус маринованных огурцов с горчицей! А маринованные огурцы в томатной заливке со своим изысканным внешним видом и характерной пикантностью! У вас есть возможность познакомиться с приготовлением маринованных огурцов по-венгерски, по-фински или по–корейски.

Для ценителей своего времени мы также припасли подборку рецептов, которые не требуют долгой подготовки и стерилизации. Подходящие варианты смогут найти и скептики по отношению к уксусу, ведь его можно заменить обычной лимонной кислотой.

Всем этим мы с вами с радостью поделимся!