Традиционно мы привыкли к тому, что огурчики на зиму обладают кисленьким, слегка острым вкусом и пряным ароматом. Однако, попробовав однажды огурцы в сладком или кисло-сладком рассоле, вы пожалеете о том, что не использовали рецепты приготовления этих зимних закаток ранее. Это, конечно, не десерт, но, открыв одну банку и откусив кусочек сладенького хрустящего огурца, вы не сможете остановиться. Пикантный и терпкий вкус поразит вас, и вы захотите открыть еще одну заветную баночку!
Такие огурчики обладают специфичной особенностью приготовления в домашних условиях – банки не нужно стерилизовать. Согласитесь, это удобно, и не занимает вашего времени. Сладкие огурчики можно законсервировать с сахаром, а еще лучше с медом. Не бойтесь неожиданного сочетания огурца и сладкого вкуса удивительного дара природы – меда. Он вносит в блюдо нежно-терпкую нотку и устраняет лишнюю горечь.
Попробуйте приготовить такие огурчики, и вы будете приятно удивлены, насколько эти два продукта сочетаются и дополняют друг друга!
Более простой и легкий рецепт – хрустящие огурцы с сахаром на зиму. О том, как приготовить такую зимнюю заготовку, читайте в нашей статье.
Сладкие огурцы
tizerId: 355121, containerId: 'containerId355121' }); }); })(window, document, 'gnezdoAsyncCallbacks');
