Блины в мультиварке: рецепты с фото

Как испечь мягкие блинчики в обычной мультиварке

Простой и очень вкусный десерт вы сможете приготовить из:

Для того, чтобы смазывать блины, растопите полпачки сливочного масла.

Приготовьте жидкое тесто:

Рецепты приготовления блинной массы практически не отличаются друг от друга, их легко запомнить. Возьмите теплое молоко и растворите в нем соду. Благодаря комфортной температуре, сода погасится с выделением большого количества углекислого газа.
Затем всыпьте соль и сахарный песок. Размешайте смесь, пока она не станет гомогенной.
Добавьте ванилин и взбитые отдельно яйца.
Размешивайте тесто венчиком, а лучше всего, электрическим миксером. С помощью кухонных «помощников» вы сделаете это гораздо быстрее и качественнее.
Всыпьте муку, которую необходимо заблаговременно просеять.
Если все же у вас образовались комочки, не расстраивайтесь, от них еще можно избавиться.

Нужно всего лишь оставить тесто в сторонке и не трогать его минут 30-40. За это время комочки разбухнут и без труда разобьются венчиком.

Обжаривайте блинчики в мультиварке. Не забудьте первый раз смазать чашу растительным маслом, чтобы впоследствии не иметь проблем с извлечением изделий.

Жир хорошенько разогрейте перед тем, как налить порцию теста. Выпекайте блинчики, запрограммировав мультиварку на «Жарку». Через 5-8 минут можно выкладывать блины на блюдо.

Ввиду того, что последующие блины будут выпекаться в мультварке без жира, их нужно смазывать расплавленным коровьим маслом и складывать в стопочку. Блинчики, приготовленные в мультиварке Редмонд, удивят вас своей нежной и сочной структурой.

Организуйте десерту достойную подачу. Блины, испеченные в мультиварке, отлично сочетаются с вареньем, сметаной, взбитой с сахарным песком, медом или сгущенным молоком.

Не обойтись за столом и без чая, ароматный напиток разбавит излишнюю сладость.

Рецепты в мультиварке готовятся легко и быстро. Если вы любите готовить в мультиварке другую выпечку, смотрите другие мои рецепты на сайте.

Приготовление кушанья с начинкой из мяса

В его состав входят такие продукты:

150 грамм говяжьего филе.
Головка лука.
500 миллилитров молока.
10 грамм соды, смешанной с уксусом.
2 яйца.
100 г мякоти свиной.
50 миллилитров масла растительного.
300 грамм муки из пшеницы.
Немного поваренной соли.
20 грамм сливочного масла.
Черный перец.

Существует немало вариантов приготовления блинов в мультиварке. Рецепты (фото изделий представлены в обзоре) позволяют выпекать интересные блюда с разными начинками. В этой главе говорится о рецепте изделий с измельченным мясом, которые получаются мягкими и сочными.

Чтобы приготовить тесто, яйца необходимо соединить с подогретым молоком, поваренной солью и смесью соды с уксусом. Ингредиенты перемешивают при помощи венчика либо миксера. Затем в посудину добавляется мука и растительное масло. Тесто надо оставить на десять минут. Мультиварку ставят на программу выпечки. Блинчики готовят на ней с двух сторон до появления корочки золотистого цвета. Чтобы сделать наполнитель, свиную и говяжью мякоть измельчают с луком, поваренной солью и перцем. Для этого используется мясорубка. Полученную массу надо готовить на программе выпечки четверть часа. Наполнитель кладут на поверхность блинчиков и заворачивают. Изделия смазывают сливочным маслом. Блины в мультиварке с измельченным мясом готовят на программе «Выпечка» около 15 минут.

Как приготовить «Блины в мультиварке»

Белок отделить от желтка и взбить вилкой или венчиком.

В отдельную посуду просеять муку. Добавить желток, соду, разрыхлитель, сахар и перемешать.

Добавить простоквашу и какао (или корицу)

Всё осторожно перемешать

Осторожно перемешивая, добавляем белок. Оставить на 10 минут

Выбираем в мультиварке режим «Выпечка». Наливаем масло и ждём пока мультиварка нагреется. Берём 2 ложки теста и распределяем по дну мультиварки. Закрываем крышку и даём прожариться 4 минуты. Затем блин переворачиваем и жарим другую сторону до коричневой корочки.

Горячие блины подаём с шоколадным кремом и любыми консервированными фруктами или ягодами. Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Ирина Васюк 10:53 «Ответить

Рецепт конечно хороший, но мне кажется так неудобно там их жарить…

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блины на молоке в мультиварке рецепты

Как приготовить блины на молоке в мультиварке рецепты – полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Пирог с помидорами в мультиварке

Лосось в апельсиновом соусе

Вкуснейшие тефтели в особом соусе

Лоранский пирог с курицей

Курица с ананасами по-китайски

Вишневый штрудель в мультиварке

Секрет отличного холодца в мультиварке

Рецепты приготовления блинной массы практически не отличаются друг от друга, их легко запомнить. Возьмите теплое молоко и растворите в нем соду. Благодаря комфортной температуре, сода погасится с выделением большого количества углекислого газа.
Затем всыпьте соль и сахарный песок. Размешайте смесь, пока она не станет гомогенной.
Добавьте ванилин и взбитые отдельно яйца.
Размешивайте тесто венчиком, а лучше всего, электрическим миксером. С помощью кухонных «помощников» вы сделаете это гораздо быстрее и качественнее.
Всыпьте муку, которую необходимо заблаговременно просеять.
Если все же у вас образовались комочки, не расстраивайтесь, от них еще можно избавиться.

Не обойтись за столом и без чая, ароматный напиток разбавит излишнюю сладость.

Блины на основе кефира, приготовленные в мультиварке

Блинчики замешиваются не на молоке, как в предыдущем случае, а на кефире высокой жирности, его понадобится 2,5 стакана. Кроме того, в тесто входит:

2 крупных яйца; две щепотки соли; половина чайной ложки соды; 170 мл кипятка; 1,5 стакана муки; ванильный сахар.

Для смазывания чаши приготовьте растительное масло, его нужно нанести перед выпеканием первого изделия. Остальные блины жарьте в мультиварке уже без масла.

Чтобы блины, приготовленные в мультиварке Редмонд, приобрели нежную структуру и стали еще вкуснее, поливайте их в горячем виде расплавленным коровьим маслом. Достаточно растопить полпачки этого продукта и перелить в чашку.

Список ингредиентов для теста на блинчики выложите на стол. Затем:

Подогрейте кефир до состояния парного молока.
Всыпьте пищевую соду и хорошенько разболтайте смесь. Сода прореагирует с кислотой, которая находится в кефире, и распадется с выделением углекислого газа

Он то и сделает блины, испеченными в мультиварке, пышными и воздушными.
Смешайте сыпучие ингредиенты (муку, сахар и соль) и после яиц добавьте в тесто.
Вымешайте его до гомогенности, получив довольно вязкую массу (смотрите фото).
При непрерывном помешивании влейте в миску кипяток, тем самым доведя тесто на блины до нужной консистенции.
Блинчики обжаривайте с двух сторон в мультиварке, следя за тем, чтобы они не подгорели.
Сначала раскалите в мультиварке пару ложек постного масла, налейте половник теста.
Блины переворачивайте на противоположную сторону лопаткой, поддев осторожно один край.

Горячие блинчики смазывайте сливочным маслом, оно сделает их более вкусными и сочными. Подавайте десертные блины со сладкими соусами, джемом, медом или сгущенкой.

Позаботьтесь и о напитке, с которым сочетаются блины, приготовленные в мультиварке.

В кухонном устройстве – мультиварке, можно приготовить блины не только на молоке или кефире, но и на воде, йогурте, простокваше. Рецепты замешивания теста вы найдете на страницах сайта, остальную работу за вас сделает кухонная «помощница».

Блины, которые вы научились сегодня готовить в мультиварке, можно сделать закусочными, уменьшив количество сахара в тесте и начинив их любой сытной начинкой.

Нафаршируйте блюдо мясным фаршем, грибами, рыбой или рисом, перемешанным с рубленым яйцом и зеленым луком. Пригодятся продукты, которые лежат в вашем холодильнике, просто обжарьте и измельчите их мелкими кусочками.

Блины в мультиварке: что приготовить с данным лакомством.

Блины в мультиварке можно не просто испечь к чаю. С данным лакомством не сложно приготовить различные закуски и сладости. Если блины приготовить без добавления сахара, то они великолепно подойдут для закручивания рулетов с разными начинками, например с плавленым сыром и чесноком, с рыбой, с мясным фаршем, с консервами. Перед подачей на стол готовые рулеты достаточно лишь порционно нарезать.

Из блинов делают вкусные закусочные или сладкие торты. Для закуски блины выкладывают стопочкой, промазывая их различными соусами, и выкладывая между блинами любую начинку. После этого закусочный торт нарезают на порционные куски.

Если говорить о приготовлении различных сладостей с блинами, то здесь также стоит упомянуть о сладких рулетах, когда в блин закручивается любая сладкая начинка, включая творожную массу.

С использованием блинов готовят даже салаты, смешивая тонко нарезанные блинчики с морковью, копченой колбасой, консервированной кукурузой и майонезом.
Да, блины достаточно универсальны в использовании. И здесь необходимо лишь включить свою фантазию.

Блины в мультиварке: как приготовить.

Блины в мультиварке приготовить также просто, как на сковороде. Для этого замешивается традиционное тесто из яиц, муки, сахара, молока, соды, ванилина и растительного масла. Жарятся блины на режиме Выпечка с обеих сторон до золотистого цвета. Переворачивать и доставать блины из мультиварки удобно обычной лопаткой, которая есть на кухне у каждой хозяйки.

Блины в мультиварке: вкусное лакомство для необычного использования.

Ингредиенты:

Теплое молоко	— 2/3 ст.
Постное масло	— 2 ст. л.
Мука	— 1 ст.
Соль	— 1 щепотка
Гашеная сода	— 1/2 ч. л.
Творожная масса	— 350 гр.
Изюм	— 2 ст. л.
Сметана	— 1 ч. л.
Сахар	— 1,5 ст. л.
Сливочное масло	— 1 ст. л.

Шаг 1

Теплое молоко наливаем в миску. Можно применить сухой продукт. Тогда вам понадобится три столовых ложки порошка и стакан воды. В молоко добавляем одно яичко и хорошенько все взбиваем. Взбивать нужно долго, чтобы смесь насытилась кислородом.

Шаг 2

Туда же добавляем соду, которую мы предварительно погасили уксусом и муку. Ее лучше сначала просеять через сито. И только после всех этих действий можно добавить постное масло. Затем тесто необходимо замесить и оставить отдохнуть на полчасика. Помните, что тесто на блинчики не может быть густым. Оно должно быть, как жидкая сметана, это видно на фото. Только при таком условии яство будет тонким.

Шаг 3

А пока перейдем к начинке. Для этого к творогу подмешиваем сметану, потом вбиваем туда яйцо, добавляем сахар и изюм, предварительно промыв его. Если ягоды пересушены, то размочите их теплой водой. Можно добавить ванилин.

Шаг 4

Мультиварку ставим в режим «Выпечка» или «Жарка». Чашу нужно смазать маслом или жиром. Далее нужно аккуратно влить туда тесто и, если есть необходимость, разровнять его половником. Жарим блинчики с двух сторон, пока они не станут полностью готовы. Но не переусердствуйте.

Шаг 5

Пока одни жарятся, мы формируем те, что уже готовы. Кладем в середину начинку и аккуратно заворачиваем конвертиком края.

Шаг 6

Когда все блины готовы и перед вами лежит горка конвертиков, их нужно смазать сливочным маслом и отправить обратно в мультиварку. Готовить двадцать минут в режиме «Выпечка».

К этому блюду можно подать сметану, джем или сгущенное молоко.

Продукты для мультиварки — приготовление вкусных и ароматных блюд.

Учитывая многофункциональность современных мультиварок, приготовить разные блюда с учетом личных вкусовых предпочтений сможет любой пользователь. Универсальность мультиварки дает возможность сварить и пожарить продукты, запечь их или приготовить на пару, потушить или потомить, выбрав соответствующие режимы тепловой обработки. И для приготовления блюд подходят абсолютно любые продукты – овощи и мясо, птица и морепродукты, различные специи и пряные травы, рыба, фрукты, рис, соусы, сыры, орехи и т.д. Различные продукты для мультиварки позволяют приготовить вкусные блюда для праздничного или повседневного стола без особых сложностей и длительного пребывания на кухне.

Разнообразные продукты для мультиварки: готовим вкусно и быстро.

Что можно приготовить в современной мультиварке? Список блюд не ограничен! Используя те или иные продукты, вы можете приготовить блюда с учетом личных вкусовых предпочтений. Благодаря обилию автоматических программ и ручных режимов работы продукты для мультиварки можно подвергать любой тепловой обработке. Так, рыбу предлагается не только пожарить на растительном масле, но и запечь ее с овощами, приготовить на пару или отварить для приготовления вкусной наваристой ухи.

Каждый продукт используется для приготовления разнообразных блюд. И наряду с их обыденным и привычным использованием, предлагается масса рецептов необычного применения продуктов для получения пикантных, изысканных и вкусных блюд в мультиварке.

Любые модели мультиварок универсальны, а потому пищу в них можно приготовить как из повседневных продуктов – риса, макаронных изделий, мяса, рыбы, ягод, так и из экзотических ингредиентов, составляющих основу блюда или являющихся пикантной добавкой для получения изысканного вкуса.

Продукты для мультиварки: обилие рецептов на любой вкус.

Если планируется готовить в мультиварке, то подходить серьезно к выбору подходящих продуктов не нужно. В мультиварке можно приготовить абсолютно любые блюда из тех ингредиентов, которые есть в холодильнике. И в огромном списке предлагается выбрать продукты для приготовления ароматных блюд на любой вкус. Многие продукты для мультиварки составляют основу блюда, при этом специи, некоторые овощи, дрожжи и т.д. являются дополнительными компонентами для получения желаемого результата при приготовлении пищи.

Как правильно выбрать замороженные блинчики

Первым делом следует рассмотреть упаковку. Если это лоток с прозрачной плёнкой, убедитесь, что она не порвана. Если картонная коробка, убедитесь, что она сухая и не мятая.

Обратите внимание на их внешний вид. Не покупайте полуфабрикаты с трещинами, снегом, вытекшей начинкой – это говорит о том, что блины размораживали и замораживали несколько раз

Далее изучите, что написано на упаковке. Хорошо, если в составе присутствует пшеничная мука высшего сорта, яйца, пастеризованное молоко. Часто для экономии производители используют яичный порошок и сухое молоко.

Обратите внимание на состав начинки. Наличие сои и растительного белка – признак начинки не самого лучшего качества

Если в составе указаны красители, консерванты и ароматизаторы, лучше выбрать блинчики от другого производителя.

Многие хозяйки готовят блинчики впрок, потому что это очень удобно благодаря экономии времени и сил. Достаточно один раз замесить тесто и начинку, прогреть сковороду, а блинов может хватить на 3 месяца. Однако для хранения потребуется заморозить блины, а как это правильно сделать – описано в статье.

Пошаговый рецепт с фото и видео

Чтобы приготовить вкусные блины, не нужно заканчивать кулинарные курсы – это очень просто. Главное, добиться нужной консистенции теста, чтобы блины хорошо растекались, ровно ложились на поверхность сковороды, были тонкими и легко переворачивались. Отличное тесто – залог неимоверно вкусных блинов. А вот в чём вы их будет обжаривать – не имеет значения. Если вы на даче, на море или далеко от плиты, или отключили газ, а вам очень сильно хочется блинов – воспользуйтесь мультиваркой. Она прекрасно справится с этим заданием: в мультиварке блины отлично обжариваются, переворачиваются и снимаются; они тонкие, их легко свернуть с начинкой или без неё.

Подготовить необходимые ингредиенты.

В глубокую чашу влить воду комнатной температуры и добавить куриные яйца.

Всыпать соль и сахар (по желанию можно добавить ванилин или какао). Тщательно всё перемешать венчиком или миксером, затем влить растительное масло.

Всыпать дважды просеянную муку. Снова всё тщательно взбить. Вся мука должна разойтись, тесто получится однородной консистенции. Оставить тесто под салфеткой на 5-7 минут.

Затем включить мультиварку на функцию «Жарка», хорошо разогреть чашу, смазать её растительным маслом и влить половник теста. При этом необходимо саму чашу немного приподнять и в момент вливания теста немного прокручивать круговыми движениями, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности.

Вернуть чашу на место и обжарить блин 1-1,5 минуты с каждой стороны. Готовый блин вынуть, а в чашу влить следующий половник теста и аналогично обжарить. По мере надобности смазывать чашу растительным маслом.

И по вкусу, и внешнему виду приготовленные в мультиварке блины ничем, не отличаются от блинов, приготовленных на сковороде, но если возникли обстоятельства – воспользуйтесь мультиваркой.

В такие блины можно с легкость завернуть любую начинку или подать их с чем угодно: вареньем, сгущенным молоком и т.д.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хочу поделиться с вами рецептом блинов, приготовленных необычным способом — в мультиварке. Блины получаются очень вкусные и пышные.

Блины в мультиварке

Когда нет возможности готовить блюда на газовой плите или когда есть желание приготовить любые блюда в мультиварке, как раз и блинчики в ней тоже можно попробовать испечь. Многие хозяйки делятся своими навыками: они считают, что занятие это не быстрое, зато результат того стоит. Блинчики никогда не пригорят, они будут ароматными и мягкими. Вашему вниманию представляем адаптированный для мультиварки рецепт блинного теста на молоке.

Какие продукты понадобятся в работе:

молоко коровье свежее – 0.5 л;
сахар – 3 ст.л или по вкусу;
соль – щепотка;
мука – стакан и еще немного;
масло растительное или любое другое для жарки;
яйца свежие куриные – 2 шт.

Порядок работы:

Перед тем, как приступить к готовке, нужно понимать, что процесс не будет таким быстрым, как на газовой плите и специальной сковороде. Также нужно продумать заранее, что приспособить из приборов, чтобы было удобнее переворачивать блинчики.
Ну а если все это имеется, мультиварку подготовили, пора приступать к замешиванию теста.
Делаем следующее: в просторную миску сначала вбиваем яйца, сразу добавляем сахар и легонько, буквально совсем чуть-чуть, взбиваем эти продукты венчиком. Должна получиться не пышная масса, больше похожая на легкую пену.
Затем выливаем молоко, снова легонько взбиваем, чтобы получилась пена. Она будет плотнее, чем яичная и придаст готовым блинчикам красивый вид. Они получатся с пузырьками.
Теперь мука – просеяли и пока что не спешим высыпать всю муку сразу. Отлейте немного жидкого теста в другую миску, смешайте с мукой. Должна получиться жидковатая однородная масса, без комочков. Такой секрет поможет избежать комкования муки, и тесто будет однородным. Таким, как после использования кухонного комбайна.
Соединяем все компоненты, добавляем щепотку мелкой соли. Тщательно вымешиваем тесто. Одно должно быть без комочков, обязательно однородным и жидковатым.
И еще один секрет выпечки: оставьте тесто на 20 минут или даже на полчаса, чтобы тесто немного отстоялось и было готово к работе.
Теперь пора приступать к работе: в чашу нужно налить немного растительного масла, чтобы дно было покрыто, но при этом масла было не слишком много.
Как только масло прогреется (а выпекать блины мы будем в режиме «Жарка»), пора набирать тесто и наливать в мультиварку. А теперь самое главное, мы же знаем, как распределить тесто по рабочей поверхности при выпечке блинов на сковороде? Нужно просто взять ее за ручку и провернуть или покрутить, чтобы добиться нужного результата. В мультиварке так не получится, поэтому нужно взять силиконовую лопаточку, чтобы распределить тесто по всей рабочей площади чаши мультиварки.
Тесто схватывается мгновенно, потому что чаша уже хорошо накалилась, поэтому все нужно делать максимально быстро.
Далее нужно оставить прибор в покое, пусть блин подрумянится с одной стороны и потом при помощи лопаточки перевернуть его на другой бок и оставить еще на несколько минут, чтобы поджарился. Обычно закрывать крышку мультиварки нет необходимости, но если вы налили с непривычки много теста, блин получился не тонким, тогда лучше опустить крышку, чтобы блинчик хорошенько пропекся.
Переворачивать его не трудно, в мультиварке ничего не пристает и не пригорает, так что без труда можно сделать много блинчиков.
Если теста наливаете много, то и не забывайте добавлять масло. Можно попробовать готовить блины в мультиварке и вовсе без масла, но тогда будут трудности с переворачиванием, так как непросто в чаше подцепить край блинчика, чтобы перевернуть и пропечь с другой стороны.
Блины готовы, подавать их можно с чем угодно: со сметаной, джемом, вареньем, медом, сиропами, ягодами и сухофруктами. Тут ваша фантазия может быть безграничной. Вам желаем наслаждаться вкусом этого блюда, приятного аппетита!

Это интересно: Тесто без яиц и молока для пирожков: рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить пирожки без яиц и молока?

Процесс приготовления:

Итак, готовим блины в мультиварке. Смешайте яйца, сахар (если вы решили использовать его), корицу и соль в большой миске до растворения сахара. Добавьте 1 стакан муки, 3-4 ст. ложки подсолнечного масла и 1 стакан молока и хорошо перемешайте блендером.

Добавьте остальную подготовленную муку и перемешивайте до тех пор, пока тесто станет однородным, затем начинайте добавлять остальную часть молока небольшими порциями, постоянно перемешивая тесто. Вы должны получить довольно жидкое тесто. Но не перестарайтесь, прекратите добавление молока, когда у вас получится консистенция очень жидкой сметаны. Отставьте в сторону тесто отдохнуть в течение 10-15 минут.

Теперь переходим к жарке тонких блинов в мультиварке. Включите режим «Жарка» («Выпечка») и дайте кастрюле хорошо прогреться (не менее 5 минут). Смажьте дно подсолнечным маслом. Раньше наши бабушки смазывали противни и сковородки гусиным пером, но сегодня для этой цели есть гелевая кулинарная кисть. Тесто в разогретую кастрюлю наливайте половником (объем теста на один блинчик равен примерно 4-5 столовым ложкам теста). Действия, которые вы должны сделать следующим шагом, потребуют своего рода ловкости. Наклонять кастрюлю, чтобы тесто растеклось по дну, не с руки. Поэтому просто разровняйте тесто по дну мультикастрюли половником. Однако сделать это необходимо довольно быстро, так как тесто почти сразу схватывается на горячей поверхности.

Время поджаривания блинчика с одной стороны зависит от марки и мощности вашей мультиварки. У меня на это уходит не менее 4 минут. После этого можно переворачивать блин другой стороной, подцепив край вилкой и помогая другой рукой (не бойтесь обжечься! Практика показывает, что горячий жирный блинчик вполне можно ухватить пальцами на пару секунд).

Обжаривать блинчик с другой стороны можно на 1-2 минуты меньше, чем с первой. Готовые блины вынимаем из кастрюли при помощи шпателя, вилки, а также снова рук

Складываем блины горкой – один за другим, это важно для сохранения блинами влаги, а значит придаст им эластичности, если вы задумаете приготовить фаршированные блины в мультиварке

Каждый новоиспеченный блинчик можно сразу смазать сливочным маслом, это добавит блинам вкуса (однако и калорий тоже!). Повторяйте этот же процесс, пока у вас закончится тесто. Тонкие блины готовы! Горку блинов накройте крышкой или салфеткой, пока вы будете готовить начинку. Или просто сразу подавайте их к столу с сахаром, медом, сметаной или вареньем. Приятного аппетита!

Еще немного советов

Густоту теста можно регулировать, добавив еще муки, если у вас получилось слишком жидкое тесто, или добавив небольшое количество молока, если вам нужно сделать блины тоньше.
Если блин разваливается на части, когда вы пытаетесь перевернуть его, можете попробовать добавить еще 1 яйцо или немного муки в тесто.
Однако делать добавки в уже готовое тесто нужно с помощью миксера или блендера. При ручном смешивании вам вряд ли удастся добиться однородного теста, так как это потребует довольно интенсивного размешивания.

Картофельные блины с мясной начинкой в мультиварке

Таким сытным блюдом не грех угостить даже гостей. Хрустящая корочка и сочное мясо не оставят равнодушным никого, кто любит привычные драники.

Ингредиенты:

800 гр картофеля;
100 гр муки;
2 яйца;
300 гр фарша;
60 гр сыра;
50 гр сметаны;
соль, специи, зелень.

Как готовить:

Картофель почистить, натереть на терке, добавить яйца и муку. Массу посолить и перемешать.
Картофельное тесто выложить на разогретое дно чашки, разровнять.
Выпекать блин до золотистой корочки.
В фарш добавить соль и специи, нарезанную зелень.
На блинчик выложить небольшое количество мясного фарша и закрутить трубочкой.
Картофельные рулетики с начинкой выложить на дно емкости мультиварки, посыпать тертым сыром и полить сметаной.
Включить режим «Выпечка» и готовить фаршированные блинчики в течение 40 минут.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Яйца вбить в миску, добавить соль, сахар и взбить миксером до образования густой кремовой массы (около 3 минут). Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой примерно 200 мл молока.
Смешивать еще около минуты до однородного цвета. Просеять через сито муку и тщательно перемешать. В полученное блинное тесто тонкой струйкой влить молоко, при этом само тесто помешивать. Добавить растительное масло и размешать.
Мультиварку поставить в режим Выпечка и разогреть. Затем смазать дно чаши мультиварки 1 ч.л. растительного масла и дать ему еще несколько секунд для разогревания. Вылить в чашу мультиварки немного теста так, чтобы оно тонким слоем покрыло все дно.
Жарить блин в мультиварке примерно 2 минуты в режиме Выпечка или Поджаривание. Затем перевернуть и прожарить с другой стороны до готовности в течение 1-2 минут. Переложить готовый блин на блюдо, промазать маслом и посыпать сахаром (не обязательно).
Таким образом прожарить блины в мультиварке из остального теста. Подавать готовые блинчики на молоке теплыми, можно с растопленным шоколадом, медом, сгущенкой или вареньем. Приятного аппетита!