Рецепт крабового салата со сметаной

Замечательной альтернативой стандартному рецепту крабового салата с майонезом станет приготовленный со сметаной. Для тех, кто следит за фигурой, это блюдо будет идеальным вариантом. Если сделать эту вкуснятину по нижеприведенному рецепту с майонезом, на 100 грамм готового продукта придется более 200 ккал. Лучше отдать предпочтение сметане или натуральному йогурту с калорийностью не более 10%.

Если с заправкой все понятно, то с ингредиентами вполне можно экспериментировать. Добавляйте рис или картофель, свежий огурец, помидор или редис, яблоко или ананасы, сыр или чипсы. И ваше меню никогда не будет однообразным.

Рецепт крабового салата с перцем и сметаной

Ингредиенты
Порций: +
  • крабовые палочки200 г
  • кукуруза200 г
  • сметана100 г
  • перец (сладкий)150 г
  • яйцо150 г
  • лук (зеленый)10 г
  • зелень (укроп)10 г
  • салат (листья)20 г
  • соль5 г
На порцию

Калории: 140 ккал

Белки: 6.8 г

Жиры: 4.6 г

Углеводы: 17.8 г

Шаги
20 мин. Видео-рецепт Печать
  • Сварить, охладить и измельчить куриные яйца квадратиками. Можно использовать специальные резки, это ускорит процесс.

  • Крабовые палочки и перец порезать аналогичными кубиками, предварительно вымыв и очистив.

  • Измельчить лук и укроп.

  • В емкости смешать все составляющие, добавить кукурузу, слив сок.

  • Выложить сметану, посолить и хорошо перемешать. Убрать на полчасика в холодильник.

  • Перед подачей на блюдо уложить листья зелени, сверху высыпать салат и украсить веточками укропа.


Рецепт приготовления крабового салата с рисом и сметаной

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Энергетическая ценность

  • калорийность – 142.5 ккал;
  • жиры – 4,6 г;
  • белки – 6.7 г;
  • углеводы – 18.8 г.

Ингредиенты

  • крабовые палочки – 200 г;
  • кукуруза – 200 г;
  • огурец – 200 г;
  • сметана – 100 г;
  • рис (вареный) – 80 г;
  • яйцо – 200 г;
  • зелень (укроп) – 50 г;
  • соль – 5 г.

Процесс приготовления

  1. Сварить, охладить, аккуратно очистить и нарезать куриные яйца квадратиками.
  2. Параллельно нужно отправить варить на плите или в мультиварке рис. Он должен получиться чуть плотным, не слипаться.
  3. Огурец и крабовые палочки необходимо вымыть, обсушить, очистить и нарезать квадратиками.
  4. Мелко порубить зелень.
  5. Смешать в глубокой мисочке все подготовленные ингредиенты, добавив сметану и кукурузу. Посолить.
  6. Украсить зеленью и подать на стол, предварительно охладив 30-45 минут в холодильнике.

Следите за своим здоровьем с помощью наших рецептов, угощайте друзей и любимых. Помимо калорийности, по содержанию жира салат, приготовленный с майонезом, практически в 2 раза превышает свой аналог со сметаной или йогуртом. Учтите данную информацию и будьте здоровы.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.