Смузи с овсянкой

Ингредиенты для «Смузи с овсянкой «Полезный завтрак»»:

• Хлопья овсяные

  (геркулес традиционный цельнозерновой ТМ «Мистраль»)
  —
  5 ст. л.

• Молоко

  —
  100 мл

• Йогурт

  (натуральный или нежирный кефир)
  —
  150 мл

• Вишня

  (свежая или замороженная)
  —
  100 г

• Яблоко

  —
  2 шт

• Мед

  (или сахар)
  —
  по вкусу

• Орехи

  (для украшения)

• Сухофрукты

  (для украшения)

• Банан

  —
  1…2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 751 ккал	белки 19.2 г	жиры 8 г	углеводы 153.4 г
100 г блюда
ккал82.5 ккал	белки2.1 г	жиры0.9 г	углеводы16.9 г

Рецепт «Смузи с овсянкой «Полезный завтрак»»:

Берем геркулес традиционный цельнозерновой ТМ «Мистраль».

Для приготовления смузи с овсяными хлопьями геркулес ТМ «Мистраль» молоко обязательно кипятим, чтобы при смешивании с фруктами оно не свернулось. Кипящим молоком заливаем овсяные хлопья геркулес и оставляем на 5 минут.

Замороженную вишню размораживаем в микроволновке и удаляем косточки.

Яблоки нарезаем кусочками, не очищая от кожицы.

Бананы режем кружочками.

Сначала в блендер отправляем яблоки – они лучше измельчаются, пока в блендере нет других продуктов. Взбиваем яблоки в густое пюре.
Добавляем к яблокам набухшие овсяные хлопья вместе с молоком (если оно не полностью впиталось). Еще раз все измельчаем.

Добавляем к яблокам с овсянкой вишню, вишневый сок тоже вливаем в блендер. Измельчаем до однородности.

Теперь добавляем кружочки бананов. Измельчаем.
Смузи с овсянкой получится густым и умеренно сладким по вкусу. Если хотите, чтобы смузи был сладким, добавьте мед или сахар по вкусу.

Разбавляем смузи натуральным йогуртом или нежирным кефиром. Тщательно взбиваем 1-2 минуты до пышности и воздушности напитка.

Наш вкусный и полезный смузи с овсянкой на завтрак готов!

Разливаем смузи по стаканам, украшаем рублеными орешками, сухофруктами.
Приятного аппетита!

Виды смузи

Регулярное употребление смузи позволяет серьезно похудеть без риска для здоровья. Для получения ощутимых результатов рекомендуется придерживаться подобного рациона в течение 3-4 недель. Отлично усваивается организмом, позволяя получить все необходимое. Для поддержки нормального веса и отличного самочувствия коктейль можно употреблять на ночь или вместо завтрака, перед тренировками. Но переходить на подобное питание следует постепенно, как в случае с любой диетой. Количество соленой, сладкой, жирной пищи сокращается плавно, постепенно перед сном надо начинать пить смузи, выбрав оптимальный рецепт. Дополнительно рекомендуется выпить около 2 литров обычной чистой воды в день.

Варианты диет:

1. Жиросжигающие. Это питание, позволяющее улучшить обмен веществ, вывести из организма накопившиеся токсины. Витаминные напитки делают на основе лимона, апельсинов разных сортов, грейпфрутов. Для снижения чрезмерного веса в состав можно добавлять клубнику, свежий, не консервированный ананас, манго, которые сделают вкус более ярким и насыщенным. Овощные рецепты включают сладкий перец, огурцы, а для получения пикантного вкуса их можно разбавлять корицей, корнем имбиря, кориандром.
2. Витаминные. Такие напитки могут полностью заменить классические овощные салаты. Для приготовления рекомендуется использовать сезонные овощи собственного региона, что позволяет питью лучше усваиваться. Для похудения рекомендуются напитки с огурцов, но каждый может подобрать для себя оптимальный вариант в соответствии с собственными предпочтениями.
3. Фруктовые. Чаще всего такие напитки делают на основе манго, цитрусовых, разнообразных ягод. А вот от частого употребления бананов и винограда рекомендуется отказаться, так как эти продукты самые калорийные.
4. Очищающие. Для желающих вывести токсины и избавиться от лишних килограммов отлично подходят специальные напитки на основе свежей зелени. Вариантов множество, одним из наиболее эффективных станет рецепт с сельдереем.

Полезные советы

Смузи – прекрасное блюдо, пожалуй, самое популярное у приверженцев здорового питания. Тем не менее, лакомясь такими коктейлями, стоит помнить о следующих вещах: – смузи отличается комплексным воздействием на организм, а потому не стоит злоупотреблять этим напитком. Оптимально следует пить его 1 раз в день; – если пить смузи и не употреблять твердую пищу, в организме снизится выделение слюны, а значит, ухудшится процесс переваривания пищи, появится зубной камень и кариес; – особенно не следует злоупотреблять смузи на основе молока, так как в противном случае в организме повысится уровень холестерина и это скажется на состоянии сердца и сосудов; – не забывать о твердой пище при употреблении смузи необходимо еще и для того, чтобы у вас не появились запоры.

Зеленые коктейли смузи – великолепные и чрезвычайно полезные напитки, которые насыщают организм полезными веществами и поддерживают ваш тонус на протяжении дня. Однако они не могут быть основой питания. Помните об этом и будьте здоровы!

Полезные свойства смузи с овсянкой

Овсянка – прекрасный продукт для похудения. Стоит попробовать включить ее в виде смузи по ряду причин:

• Напиток утоляет чувство голода и приводит к нормализации веса.
• В тандеме с овсянкой можно выбирать для смузи самые разнообразные продукты: бананы, киви, яблоки, клубнику, вишни, малину и бруснику.
• Смузи нужно предложить и детям с раннего возраста – у этого блюда в составе содержатся молочные продукты и клетчатка, что помогает мягко очищать организм.
• Такой коктейль- отличная замена сытному завтраку, ужину или перекусу для желающих похудеть.
• Компоненты мягко очищают кожу от сыпей и прыщиков, укрепляют иммунитет и нормализуют обмен веществ.
• Блюдо можно хранить в замороженном виде около суток.

Коктейль из овсянки для похудения. Овсяный коктейль для похудения

Овсяный коктейль отличная замена каши, если та уже наскучила, и эффективный продукт для похудения. Это своего рода смузи с различными вкусными добавками.

Напиток может готовиться на основе овсяной каши, оставшейся со вчерашнего дня или с использованием сухих хлопьев.

Последний вариант, по мнению диетологов, позволяет сохранить все питательные свойства продукта в неизмененном виде.

Свойства коктейля

Об удивительных свойствах овсянки знают даже дети, не зря хлопья этого злака называют «геркулесом». Продукт очень богат жизненно важными микроэлементами кальцием, фосфором, железом, Е, РР, цинком, витаминами группы В. Коктейли с овсяными хлопьями содержат большое количество клетчатки, что и делает их хорошим подспорьем для похудения.

Кроме того, напитки на овсянке снижают уровень холестерина, ускоряют обменные процессы в организме, выводят шлаки и токсины, нормализуют функцию кишечника. Полезен напиток и при заболеваниях почек.

  Питательные вещества в овсяном напитке замедляют процессы старения, укрепляют иммунитет, повышают работоспособность.

Регулярное потребление коктейля ведет к улучшению состояния кожи, появлению здорового румянца, волосы приобретают блеск и гладкость, ногти перестают ломаться.

Как приготовить

Классическим рецептом напитка с овсяными хлопьями считается тот, в который добавляют яблоко и корицу. Воду для микса лучше брать фильтрованную или минеральную, но не кипяченую.

Молоко в напиток для похудения выбирают с низким содержанием жира или соевое. Овсяный микс можно приготовить на кефире или питьевом йогурте, но без вкусовых добавок.

Чтобы сделать коктейль освежающим, достаточно добавить в него лед.

Ингредиенты:

• 50 г хлопьев;
• 300 мл молока;
• 300 мл воды;
• зеленое яблоко;
• 1 ст.л. меда;
• 1 ч.л. корицы.

Приготовление:

Основой смеси является овсяная каша. Ее нужно сварить на воде без добавления соли и сахара. В кипящую воду добавьте хлопья и варите на медленном огне минут 5. Пока каша остывает, подготовьте яблоко.

Его необходимо очистить от кожицы и сердцевины. Нарезаное небольшими кусочками яблоко положите в блендер, присыпьте корицей, добавьте мед и взбейте до кашицы.

 Добавьте к яблоку кашу и перемешайте в блендере.

Ингредиенты:

• 200 мл соевого молока (можно заменить коровьим);
• пол стакана хлопьев;
• очищенный банан;
• 1 ст. замороженной или свежей клубники;
• ½ ч.л. ванили;
• сахар по желанию.

Приготовление:

В блендер выкладывают все ингредиенты и измельчают до однородного состояния. Из данного количества продуктов выходит два стакана напитка.

Ингредиенты:

• 3 ст.л. хлопьев;
• 300 мл молока;
• очищенный банан;
• 1 ст.л. меда.

Приготовление:

Хлопья измельчить в блендере, добавив несколько ложек молока. К полученной массе добавить нарезанный банан и мед. Хорошо все взбить. Вместо банана или вместе с ним можно добавлять любые фрукты.

«Гербалайф» для похудения

Ингредиенты:

• 300 мл обезжиренного молока;
• 2 ст.л. коктейля Формула 1;
• 1 ст.л. протеиновой смеси Формула 3;
• 4 ст.л. хлопьев;
• ½ очищенного банана;
• ½ ч.л. корицы.

Приготовление:

Хлопья измельчить в блендере, добавив немного молока, взбить до однородности. Нарезанный банан положить в смесь, оставив немного банана, накрошенного кубиками.

 Насыпать сухие продукты гербалайф и подлить немного молока. Взбивать на небольшой скорости. Частями подливать молоко и продолжать взбивать до однородного состояния.

 В стакан положить накрошенный кубиками банан, влить взбитый микс, а сверху посыпать корицей.

Внимание!

Этот напиток считается наиболее оптимальным для похудения. Корица не позволяет откладываться жиру, кефир оптимизирует функции желудочно-кишечного тракта и способствует удалению шлаков, а хлопья, богатые растительной клетчаткой, уменьшают желание перекусить.

Ингредиенты:

• 2 ст.л. хлопьев;
• 1 стакан кефира;
• ½ ч.л. корицы.

Приготовление:

Хлопья поместите в блендер и добавьте немного кефира, взбейте. Влейте оставшийся кефир и хорошо перемешайте. По желанию можете добавить свежие или замороженные ягоды и взбить их вместе с коктейлем. Готовый напиток перелейте в стакан и посыпьте корицей.

Как пить коктейль

Напиток на овсяных хлопьях получается достаточно сытным, поэтому им замещают завтрак. Заряжает энергией на долгое время и легко усваивается организмом, насыщая его витаминами и минералами.

Что такое смузи для похудения

Для приготовления напитка с густой и гладкой консистенцией смешивают в блендере различные фрукты и ягоды, а потом добавляют натуральный йогурт или молоко. Такое питье вкусное, полезное за счет большого количества витаминов. Холодный десерт с овсяными хлопьями используется для похудения. Напиток благоприятно влияет на работу ЖКТ, способствует нормализации пищеварения. Сытное блюдо заряжает энергией на целый день.

В качестве основы используют обезжиренный кефир, молоко, йогурт, сметану или кипяченую воду. Обязательный ингредиент смузи для похудения – фрукты или овощи, овсяные хлопья. Если используете кашу быстрого приготовления, то обязательно удостоверьтесь, что в нее не добавлен сахар. Рекомендуется использовать хлопья средней степени отваривания, на один коктейль кладут примерно 2 ст. л

Подбирать добавки нужно осторожно: выбирайте волокнистые фрукты, орехи. Для того чтобы подсластить смузи, добавляйте стевию (природный сахарозаменитель) или мед

Смузи с овсянкой и орехами. 5 полезных смузи с овсянкой

Если вы хотите иметь хорошую фигуру и здоровье, которому можно позавидовать, то следует включить в свой рацион овсянку.

Она богата полезными веществами. Например, бета-глюкан в ее составе стимулирует иммунные клетки и помогает бороться с инфекциями. Клетчатка овсяных хлопьев эффективно очищает пищеварительный тракт. А высококачественный растительный белок овса быстро и легко усваивается нашим организмом и дает силу и энергию.

Самый простой и вкусный вариант для завтрака или перекуса, это, конечно же, смузи. С овсянкой этот напиток станет сытнее. Смузи многие предпочитают обычной каше, так как хлопья не обрабатываются термически. На смузи можно устраивать разгрузочные дни.

Особенности приготовления

Для приготовления этого напитка здоровья подойдут свежие или замороженные фрукты, овощи, ягоды и зелень. Также туда добавляют фруктовые свежевыжатые соки, йогурт, молоко, орехи и сухофрукты. Вы можете компоновать ингредиенты по настроению и в зависимости от того, что есть на кухне. Рецепты смузи настолько просты, что вы будете в восторге от того, сколько свободного времени у вас появится.

Для приготовления понадобится погружной или стационарный блендер. Запаситесь овсяными хлопьями MAKFA и парой фруктов и следуйте нашим рецептам.

Смузи с овсянкой, бананом и молоком

Ингредиенты:

• овсяные хлопья MAKFA – 20 г
• банан – 1 шт
• молоко – 200 мл
• мед – 1 ст.л.
• ванилин на кончике ножа

Приготовление:

• Залейте теплым молоком овсяные хлопья, оставьте на 20 минут.
• Очистите банан и разломите его на несколько кусочков.
• Положите в чашу блендера настоявшуюся овсянку, залейте ее молоком, сверху выложите бананы, добавьте мед и ванилин.
• Взбейте продукты, чтобы они превратились в однородную массу.

СОВЕТ: Если смузи получается густым, добавьте больше молока.

Смузи с овсянкой и отрубями

Ингредиенты:

• овсяные хлопья с отрубями MAKFA – 20 г
• кефир – 150 мл
• яблоко – 1 шт
• банан – 150 г
• кленовый сироп – 5 мл

Приготовление:

• Хлопья замочите в половине кефира на ночь или хотя бы на 1 час.
• Cнимите с яблока кожуру, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Банан разломите на небольшие кусочки.
• Положите фрукты в чашу блендера, залейте кефиром, добавьте сироп и взбейте.
• Когда масса приобретет однородную консистенцию, добавьте в нее размоченные хлопья с отрубями.

СОВЕТ: Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта не стоит разбивать хлопья с отрубями в блендере, чтобы не разрушать полезную растительную клетчатку!

Смузи с овсянкой и арахисом

Ингредиенты:

• овсяные хлопья MAKFA – 20 г
• жареный арахис – 30 г
• финики – 8 шт
• молоко – 200 мл
• мед – 1 ст.л.

Приготовление:

• В блендер засыпьте овсянку и орехи, измельчите их до состояния порошка.
• Извлеките из фиников косточки.
• Молоко, мед и измельченные хлопья и орехи соедините с финиками и взбейте с помощью погружного блендера.

СОВЕТ: Смузи с овсянкой и арахисом – это настоящий протеиновый коктейль. Если вы ведете активный образ жизни, много тренируетесь, вам точно стоит включить в рацион такой смузи с овсяными хлопьями MAKFA.

Кокосовый смузи из овсянки

Ингредиенты:

• овсяные хлопья MAKFA – 20 г
• кокосовая стружка – 20 г
• банан – 1 шт
• несладкий йогурт – 200 мл
• мед – 1 ст.л.

Приготовление:

• Банан освободите от кожуры, мякоть нарежьте крупными кубиками.
• Залейте основные ингредиенты несладким йогуртом и взбейте все вместе до получения однородной массы.

Смузи с овсянкой и клубникой для похудения

Ингредиенты:

• овсяные хлопья MAKFA с отрубями – 20 г
• свежая или замороженная клубника – 50 г
• стевия – по вкусу
• вода
• банан
• ванилин

Приготовление:

• Отложите часть хлопьев и залейте кипятком.
• Взбейте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
• Добавьте хлопья в получившийся коктейль

СОВЕТ: Можно ли сделать сразу много смузи и хранить его в холодильнике? Зависит от состава. Если в него входит яблоко или молочные продукты, то срок хранения надо сократить до минимума – полезнее он будет свежеприготовленным. Но вы спокойно можете приготовить порцию смузи для офисного перекуса и взять с собой, ведь это намного полезнее конфетки.

Распечатайте эти рецепты и возьмите себе за правило готовить смузи хотя бы через день, заменяя один прием пищи.

MAKFA всегда рада сделать полезное – вкусным. Здесь вы можете посмотреть другие наши рецепты блюд для здорового питания.

Смузи с овсянкой на ночь. Смузи с овсянкой

Смузи с овсянкой считаются самыми популярными и признаются даже диетологами одним из лучших вариантов завтрака. Идеальный баланс сложных углеводов, витаминов и минералов, возможность использовать фрукты и справиться с задачей приготовления полноценного витаминного коктейля за пару минут – благодаря всем этим плюсам они покорили сердца многих. Но только пользой преимущества овсяных смузи не исчерпываются, ведь это и один из самых вкусных видов питательных коктейлей.

Преимущества овсяных смузи

Идеальным вариантом завтрака овсяные смузи делает, конечно же, их главный питательный ингредиент – овсянка. Она давно стала классической кашей для завтрака не только у нас, но и на Западе. И произошло это совершенно не случайно. Обволакивающая, сытная, легкая овсянка все достоинства сохраняет и в овсяном смузи – густом коктейле однородной или почти однородной консистенции, в котором к любимой каше прибавляют молочные продукты, соки, чай, фрукты и овощи в различных комбинациях.

Такое смузи является продуктом диетическим, способно заменить собой полноценный прием пищи и сбалансировано по содержанию микроэлементов.

Чаще всего овсяные смузи рассматривают как один из вариантов завтрака, но они могут стать и энергетическим перекусом, и полезным десертом, и даже ужином.

Овсяные смузи благотворно влияют на пищеварение и нормализуют обмен веществ. Это полноценное блюдо здорового рациона, которое соответствует всем канонам рационального питания. Чаще всего смузи с овсянкой включают в программы похудения, направленные на нормализацию веса. Но есть у них и другие преимущества:

• они готовятся быстро, способны сэкономить время на завтраке без потери питательной ценности;
• такие смузи нравятся всем, даже детям – это всего лишь вариация всем знакомого завтрака с овсянкой, но в более простой и доступной для усвоения форме;
• несмотря на кажущуюся скучность, такие смузи могут быть очень разными и по консистенции, и по вкусу;
• они позволяют экспериментировать с наскучившим завтраком и создавать сотни вариаций.

Овсяные смузи бывают сладкими и нейтральными, сложными по составу и двух-трехкомпонентными, со специями и без. Даже по консистенции они бывают не такими уж похожими: одни предпочитают однородный смузи, похожий на густой коктейль, другие – смузи грубого помола. И чаще всего именно консистенция и характер смузи – нежный или более грубый – зависит исключительно от того, как вы подготовили овсянку.

Yulia Davidovich / Shutterstock.com

Разный подход – одна и та же полезная овсянка

Смузи с овсянкой вовсе не так просты, как может показаться на первый взгляд. Конечно, комбинации овсянки с другими продуктами, фруктами и овощами, которые можно было бы назвать вкусными, можно пересчитать по пальцам. Но вот сама овсянка припасла неожиданный сюрприз. Все дело в том, что овсянка для смузи может либо проходить, либо вовсе не проходить тепловую обработку, использоваться измельченной, перетертой или целой. И это создает практически неограниченные возможности для создания овсяных смузи.

Варианты добавления овсянки в смузи:

1. Сырая овсянка. Конечно, разумнее назвать этот вариант «сухим», но и такое наименование вполне подходит. При таком подходе овсяные хлопья добавляются в смузи без любой обработки, не завариваются. Под воздействием жидкого ингредиента они разбухают и размокают. Главное в таких смузи – клетчатка и консистенция. Она грубая, волокнистая, более интересная, чем с овсянкой, проходящей тепловую обработку. По тому, измельчают сырую овсянку или нет, рецепты разделяют на три вида:
   • смузи со смолотой в порошок или муку овсянкой;
   • смузи с целыми, неизмельченными хлопьями (используют только овсянку быстрого приготовления);
   • смузи со слегка смолотой овсянкой быстрого приготовления.
2. Запаренная овсянка. При этом варианте любую овсянку быстрого приготовления или обычные овсяные хлопья заливают небольшим количеством кипятка или кипящего молока, оставляют на несколько минут и добавляют в смузи. Вкус такой овсянки отличается от сваренной каши, пользы намного больше, а консистенция становится мягкой и более привычной.
3. Сваренная овсянка. Подвергать овсяную кашу для смузи длительному испытанию варкой не стоит. Если вы используете не хлопья быстрого приготовления, постарайтесь варить их все равно 2-3 минуты (в крайнем случае, не больше пяти). Засыпайте овсянку в кипящую воду или молоко, а потом варите на самом медленном огне. Смузи на такой основе самый ароматный, самый нежный, но и наименее полезный. Зато лучше всего воздействует на пищеварительную систему, особенно при гастритах и язвах.

Польза

Диетологи советуют есть овсяные хлопья потому, что они полезны для организма и фигуры. В смузи с геркулесом присутствует большое количество необходимых минеральных веществ и витаминов. Напиток приносит такую пользу организму:

1. Благодаря наличию пектина в составе хлопьев из кишечника выводятся шлаки и каловые массы, их объем порой достигает 5–7 кг. Вместе с очищением нормализуется метаболизм, водный обмен. Это способствует выведению излишков жидкости, которая приводит к отекам.
2. В овсяных хлопьях содержится много белка, который необходим для развития мышечных тканей. Коктейль для похудения дает ощущение сытости, поэтому приглушается аппетит, пропадает тяга к сладкому.
3. Снижение аппетита обусловлено тем, что волокна клетчатки разбухают после попадания в организм. Вам не захочется делать ненужные перекусы в течение дня, организм сможет переваривать имеющиеся запасы.
4. Смузи с овсянкой для похудения питает весь организм и увлажняет кожный покров благодаря большому количеству минералов и витаминов, они служат для защиты организма от болезней.
5. После питья коктейля отсутствует ощущение тяжести в желудке. При этом питье способно полностью заменить привычный прием пищи.
6. Десерт с геркулесом и бананами снижает уровень стресса.

Правила похудения с помощью смузи

Необходимо обеспечить плавный переход с привычного питания на диетическое, чтобы избавить организм от стресса. Это обязательное условие при похудении с помощью десертов с хлопьями. Предварительная подготовка начинается за 2–3 дня до диеты и выглядит так:

• постепенно уменьшайте количество пищи, которую едите в течение дня;
• пейте не менее 2 л чистой негазированной воды в день;
• ешьте больше фруктов, овощей;
• питайтесь маленькими порциями раз в 2–3 часа.

Вкусный коктейль из овсянки не является волшебным эликсиром, который моментально избавит вас от лишних килограммов. Жидкий напиток настолько вкусный, что его хочется выпить залпом, но так поступать нельзя. Такая ошибка приведет к тому, что сигнал о насыщении от желудка к мозгу поступит с опозданием и появится соблазн съесть что-то еще. Есть и другие существенные нюансы, о которых стоит помнить при похудении с помощью смузи с овсянкой:

Некоторые ягоды и фрукты имеют высокую калорийность. Такие продукты категорически не подходят для приготовления напитка для похудения.
Нельзя добавлять в напиток сахар. Для улучшения вкусовых качеств используют растительный сахарозаменитель (стевию), мед, сладкие фрукты и ягоды.
Смузи с овсянкой нужно есть маленькой ложечкой и медленно, в крайнем случае – пить небольшими глотками. В противном случае вы успеете съесть что-то еще до того, как мозг получит сигнал о сытости.
На диете кушайте каждые 2 часа небольшими порциями. В промежутках между едой можно пить воду или зеленый чай

Важно выпивать не менее 1,5 л жидкости в день.
Молочные продукты, которые применяются для приготовления смузи, должны содержать не более 1 % жира.
При нестрогой диете можно добавить в рацион низкокалорийные каши и нежирный бульон.
Во время похудения нельзя есть жирное, копченое, соленья, сыр, сахар, сладкое. Исключите алкоголь и питье с содержанием кофеина (черный чай, кофе, энергетические напитки).

Соблюдение простых правил поможет вам достичь желаемого результата, избавиться от лишнего веса. Диета подходит для тех, кто занимается спортом. Полезные вещества улучшат результаты тренировок. Диета из смузи с овсянкой противопоказана при некоторых заболеваниях почек, печени и желудка. Не стоит употреблять смузи с геркулесом для похудения во время беременности и кормления грудью.