Приготовление замороженного смузи:
Шаг 1: подготавливаем шпинат.
Тщательно промываем шпинат под проточной теплой водой и выкладываем на кухонные бумажные полотенца, чтобы зелень обсохла от лишней жидкости. Затем выкладываем компонент на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, измельчаем кусочками. Мелко рубленный шпинат перемещаем в чистую тарелку и пока что оставляем в стороне.
Шаг 2: подготавливаем банан.
Банан очищаем от кожуры и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа нарезаем фрукт небольшими кусочками и перемещаем в свободную тарелку.
Шаг 3: подготавливаем персики.
Персики хорошо промываем под проточной теплой водой, вытираем кухонными бумажными полотенцами и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, разрезаем фрукты пополам, а затем из одной части удаляем косточки. Далее измельчаем компоненты кусочками и после перемещаем в чистую тарелку.
Шаг 4: готовим замороженный смузи.
В чашу блендера выкладываем измельченный шпинат, кусочки банана и персиков, а также выливаем чистую воду и натуральный йогурт. Теперь измельчаем все ингредиенты на большой скорости до образования густой однородной массы. У нас должен получиться красивый нежно-зеленый цвет.
Далее с помощью столовой ложки выкладываем смузи в специальные формочки, по желанию в каждый отсек вставляем деревянные палочки и прячем в морозильную камеру до полного застывания
Внимание: у меня на это уходит примерно вся ночь.
Шаг 5: подаем замороженный смузи.
Когда смузи будет готов, достаем его из холодильника и вынимаем из формочек. Сразу же выкладываем на специальную тарелочку и подаем к десертному столу, чтобы замороженная масса не начала таять. Смузи получается очень вкусным, в меру сладким и полезным! Наслаждайтесь и будьте здоровы!Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту:
– такой смузи лучше всего готовить летом, когда так хочется мороженого и прохлады;
– вместо чистой воды в десерт можно добавить ананасовый сок. Тогда смузи получится поле сладким и насыщенным;
– чтобы придать блюду пикантность, в него можно добавить 1/4 чайной ложки свежего имбиря, заранее натертого на мелкую терку;
– несмотря на то, что это замороженный десерт, его рекомендуется кушать за один час до или после основной еды;
– вместо персиков в состав смузи может входить галантин. По структуре он идет намного нежнее и без волокнистых мест на мякоти;
– десерт можно заморозить и в обычном контейнере. В таком варианте перед подачей его нужно выкладывать в глубокие пиалочки, воспользовавшись специальной ложкой для мороженого.
Вариант 1: Классический рецепт смузи со шпинатом
Предпочитаете кофе и черному чаю более полезные напитки? Тогда рекомендуем вам рассмотреть несколько рецептов смузи со шпинатом, которые очень легко делать. Особенно, если под рукой есть погружной блендер. К слову, представленный напиток можно пить утром, до или после тренировки или на ночь. Но обо всем по порядку!
Ингредиенты:
- 15 листьев шпината;
- стакан негазированной минералки;
- треть свежего лимона;
- 2 грамма имбиря.
Пошаговый рецепт смузи со шпинатом
Шаг 1:
Все шпинатные листья замыть, вкинув их в эмалированный таз с прохладной очищенной водой. По одному достать и стряхнуть капельки жидкости.
Шаг 2:
Разложить ингредиент на сухом полотенце подходящего размера для полной просушки. Когда это произойдет, протереть высокую чашу блендера бумажными салфетками.
Шаг 3:
Теперь тонкой залить внутрь слабо- или совсем негазированную минеральную воду, заранее охлажденную на холодильной полке в течение, как минимум, часа.
Шаг 4:
Следом выдавить из трети свежего вымытого лимона сок
Причем косточки важно «выловить» ложечкой, чтобы они не оказались в напитке
Шаг 5:
Кроме того, внутрь вкинуть немного имбиря для аромата и все сухие листья шпината. Незамедлительно измельчить составляющие напитка приблизительно около 1-2 минуты до получения сравнительной однородности.
Подавать смузи со шпинатом важно в холодном виде. Однако хранить напиток больше суток не рекомендуется
Поэтому готовьте его непосредственно перед подачей, тем более что сделать это, как вы сами видите, очень быстро и просто. Также допустимо добавить в рецепт тонкую лимонную цедру, снятую с трети плода, из которого выдавлен сок.
Смузи из шпината, авокадо и ананаса
Это восхитительное сочетание ингредиентов наполнит вас энергией и поможет быстрее сбросить лишний вес. Такой напиток ускоряет метаболизм и контролирует аппетит.
В этом коктейле содержатся пищеварительные ферменты и противовоспалительные соединения. Они очищают организм и помогают снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и болезней суставов.
Ингредиенты:
- 7 листьев шпината
- 1 зрелый авокадо
- 3 ломтика ананаса
- 1 стакан воды (200 мл)
Способ приготовления:
- Промойте листья шпината, а авокадо и ананас нарежьте мелкими кусочками.
- Положите все ингредиенты в блендер и смешайте, добавив стакан воды.
Способ потребления:
- Пейте смузи на голодный желудок минимум 3 раза в неделю.
- Потребляйте, чтобы утолить чувство голода (как здоровый перекус).
