Смузи из винограда, киви и яблока

Рецепты

Проще всего приготовить незамысловатый детский виноградный смузи, который явно понравится и взрослым.

Детский смузи

Такой напиток успешно готовится практически из одного любимого детворой сорта винограда. Если в нем присутствуют косточки, то их необходимо непременно удалить.

Будет нужно:

• Ягоды винограда – два стакана.
• Молоко цельное – тонкий стакан.
• Ванильное мороженное – одна пачка в 200 грамм.
• Лед – по мере необходимости.

Должны получиться две полноценные порции вкуснейшего детского напитка.

Приготовление:

1. Подготовленные ягоды винограда выкладываются в блендер и полностью взбиваются.
2. Далее в блендер добавляются: мороженное, лед, молоко и все взбивается окончательно до однородной густой массы.
3. Если есть необходимость, то мороженное можно вполне заменить любимым йогуртом.
4. Вот и все приготовление вкуснейшего и легкого детского смузи.

Вариант с яблоком

Рецепт достаточно прост и ничуть не сложнее предыдущего варианта.

Будет нужно:

• Виноград – около четырехсот грамм.
• Яблоко и груша – по одному крупному плоду.
• Кубики льда – половинка стакана.
• Если яблоко и виноград попались кислых сортов, то справить вкус напитка можно парой чайных ложечек меда или иными подсластителями.

Приготовление:

1. Подготовленные виноградинки складываются в емкость блендера.
2. Яблоко с грушей очищаются от кожицы, разрезаются на небольшие фрагменты и отправляются к ягодам винограда.
3. Все необходимо взбить секунд пятнадцать, а затем добавить лед и продолжить процесс измельчения массы еще секунд тридцать.
4. Далее все пробуется на вкус и при необходимости добавляется мед.
5. Если заготовленные компоненты напитка сразу не умещаются в емкость блендера, то их загружают поэтапно.

Для получения виноградного смузи с более плотной консистенцией необходимо ввести в рецепт дополнительные компоненты, например яблоко или грушу

Такой смузи великолепно заменит утреннюю трапезу, особенно если в него добавить сухую овсянку. В этом случае – она предварительно измельчается первой и непременно в сухом виде.

Вариант с персиком

Будет нужно:

• Виноград – около полкило. Желательно использовать кишмишные сорта.
• Персики – четыре крупных плода.
• Парочка крупных яблок.

Приготовление:

1. Персики необходимо ошпарить кипятком, а затем освободить их от кожицы и косточки.
2. Потом они нарезаются на небольшие фрагменты, которые помещаются в блендер.
3. Наступает очередь яблок. Их избавляют от кожуры, семечек, нарезают кусочками и тоже отправляют в чашу блендера.
4. Остается добавить в блендер подготовленные должным образом виноградины, а затем все тщательно взбить.
5. Если необходимо получить именно холодный напиток, то нарезанные ингредиенты нужно предварительно выдержать в морозилке до их полной заморозки.

Как правило, в большинстве рецептов настоятельно рекомендуется использовать именно белый виноград, но и черные сорта винограда дают ошеломительные результаты.

Смузи из винограда, персика и яблока является достаточно эффективным энергетическим напитком, и он послужит великолепным источником дополнительной энергии для организма

Красочный смузи

Яркий внешний вид напитку придает сочетание соков самого винограда и граната.

Будет нужно:

• Виноград черный – около триста грамм.
• Гранат – один средний плод.
• Груша – один плод средней величины.

Рецепт смузи из винограда черных сортов позволяет приготовить волшебный напиток, который будет не только вкусный, но и изумительно красочный

Приготовление:

1. Начинать процесс кулинарного деяния следует с граната. Его очищают и извлекают зерна, которые измельчаются в блендере отдельно.
2. Далее из измельченной массы необходимо отжать сок непосредственно в чашу блендера.
3. Груша очищается, нарезается на небольшие фрагменты и тоже отправляется в рабочую емкость блендера.
4. Остается добавить виноград и все обстоятельно взбить в течение примерно одной минуты.
5. Приготовленный напиток не только великолепно смотрится в бокалах, но и имеет божественный вкус.

Если в наличии оказался виноград с косточками, то не стоит от них избавляться после извлечения. Косточки винограда рекомендуется смешать с зернами граната, отдельно измельчить и добавить к основным ингредиентам смузи. Это дополнительно придаст напитку целый букет полезных микроэлементов.

Вот и весь краткий обзор избранных рецептов смузи из винограда, которые содержат совсем немного составляющих компонентов и очень легки для повторения.

Смузи мятный с виноградом и вишней

Ингредиенты:

• ½ ст. винограда (красный или черный сладких сортов);
• 50 г замороженной вишни;
• 50 г свежей мяты;
• 100 мл минеральной негазированной воды (или фильтрованной).

Вишню надо предварительно вынуть из морозилки и дать ей постоять при комнатной температуре 10 – 15 минут.

Все ингредиенты поместить в емкость для взбивания и пюрировать с помощью блендера на высокой скорости. Подавать, украсив веточкой мяты.

Сочетание сладкого, сочного винограда, пикантной кислинки вишни и ароматной, пряной мяты делает вкус смузи необычным и изысканным. Коктейль, приготовленный по этому рецепту, прогонит хандру и поможет расслабиться.

Рекомендуем прочитать: Смузи с дыней. Ее также можно сочетать с виноградными ягодами.

Рецепт для стройности

Можно немного поэкспериментировать, например, вместе с мятой положить несколько листочков свежего базилика.

• 100 г винограда;
• 1 веточка свежей мяты;
• 3 стебля сельдерея;
• вода (по желанию).

Сельдерей вымыть, если стебли не молодые, счистить жесткую кожицу. Нарезать кусочками, измельчить блендером. Отправить к сельдерею мяту. К зеленой массе добавить ягоды, залить водой, взбить.

Количество воды зависит от того, насколько густым хочется получить результат. Если обойтись совсем без нее, получится довольно плотное пюре, которое удобнее будет есть ложкой. Если влить полстакана, консистенция подойдет скорее для питья через трубочку.

Стоит попробовать приготовить этот напиток, тем более, что благодаря присутствию сельдерея к оригинальному вкусу добавляется несомненная польза для фигуры.

Смузи с виноградом – освежающие, полезные и аппетитные. Каждый из предложенных рецептов хорош по-своему, но при желании можно изменить пропорции или добавки по своему вкусу.

фото: depositphotos.com/Subbotina

Смузи из винограда с гранатом и зеленым чаем

Состав:

• зерна граната – 50 г;
• виноград без косточек – 100 г;
• яблоко – 0,2 кг;
• мед – 20 мл;
• вода – 40 мл;
• зеленый чай – 0,25 л.

Способ приготовления:

• Отделите гранатовые зерна, поместите их в сложенную в несколько слоев марлю, потолките и отожмите.
• Разбавьте сок водой.
• Яблоко очистите от кожуры, вырежьте из него сердцевину.
• Яблочную мякоть порежьте некрупными дольками и сложите в кувшин блендера.
• Залейте гранатовым соком, добавьте мед.
• Взбейте до получения однородного состава.
• Добавьте виноград и взбейте состав вместе с ним.
• Влейте свежезаваренный и охлажденный зеленый чай, предварительно его процедив.
• Взбейте еще раз.

Этот коктейль хорошо утоляет жажду и освежает. Данный эффект будет ощутимее, если на дно бокала положить кубики льда.

Что делает смузи еще вкуснее

У каждого продукта есть особенности, которые надо учитывать в процессе готовки, чтобы результат получился вкусным и полезным. Есть несколько тонкостей и в приготовлении виноградного смузи.

• При возможности выбора лучше брать столовые сорта. Они менее водянистые, с плотной мякотью.
• Желательно выбирать ягоды без косточек, иначе их надо будет предварительно удалить, что сделает процесс готовки более затяжным и трудоемким.
• Виноград можно комбинировать с фруктами или ягодами, есть интересные сочетания с овощами, зеленью.
• Виноградное пюре само по себе достаточно жидкое, чтобы получить более густой десерт к ягодам добавляют плоды с более плотной текстурой, например, бананы или персики. Кефир, йогурт, овсяные хлопья также сделают напиток гуще.

Виноградно-яблочный с киви

Ингредиенты:

• 60-70 г винограда;
• 1 яблоко;
• 2 киви;
• 1 банан;
• 1 ч. л. зеленого чая;
• 1 ст. воды.

Как готовить:

1. Заварить зеленый чай (вода должна быть нагрета до 85°С). Процедить, остудить.
2. Фрукты и ягоды вымыть, очистить от кожуры (из яблока вырезать сердцевину), из винограда удалить косточки, если они есть. Банан, яблоко, киви порезать крупными кусочками.
3. Все ингредиенты сложить в емкость, блендером измельчить в пюре.
4. Залить холодным чаем, взбить до однородного состояния. Густоту напитка можно регулировать количеством добавленной жидкости.

При подаче смузи можно украсить, посыпав корицей или какао-порошком.