Классический сытный рассольник можно сварить не только на мясном бульоне. Вкусный суп с солеными огурцами готовят и с морепродуктами. Особенно популярно филе рыбы. Для первого блюда используют различные виды: судак, лосось, форель, хек, минтай и другие.
Стоит учесть тот факт, что морская белая рыба – минтай, хек, треска считается более диетическим мясом. Рыбное филе включают в детский рацион питания уже с 9-ти месяцев. Форель и лосось придают рассольнику больше вкуса и насыщенности благодаря тому, что это более питательное и жирное мясо. Выбирайте сочное рыбное филе по своему вкусу, предпочтению и карману.
Благодаря нашему пошаговому рецепту с фото вы сможете убедиться в том, что приготовить аппетитную похлебку с рыбой и соленьями несложно. Оригинальный суп удивит своими вкусовыми качествами и интересной подачей.