Рецепт компота из лимона

Самым полезным цитрусом по праву считается лимон. В холодное время года фрукт используют для профилактики и лечение вирусных заболеваний, а в летнюю жару прохладительные напитки с ним – лучший способ утоления жажды. Как сварить компот из лимонов, расскажем в этой статье.

Желтый цитрус богат витамином C, польза которого в том, что он выводит из организма опасные радикалы, защищает нас от старения, добавляет сил и энергии, а также борется с холестерином. Лимон выступает прекрасным антисептиком. Калий, содержащийся во фрукте в больших количествах, улучшает работу сердца, укрепляет стенки сосудов, благотворно влияет на функцию головного мозга и нервной системы.

Из-за высокой кислотности лимон противопоказан людям, страдающим язвенной болезнью, и вот почему: цитрус может спровоцировать изжогу, боли и спазмы. Противоречивые суждения лимон вызывает и у стоматологов. Они полагают, что, с одной стороны, благодаря поеданию корки фрукта прекращается кровоточивость десен, с другой — высокое содержание кислоты разъедает зубную эмаль. В любом случае перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.

Очень популярны напитки: вода, чай, отвар, компот с лимоном знакомы почти каждому, кто следит за своей фигурой или “встречался” с гриппом. Для укрепления иммунитета, похудения или поднятия энергетического запаса кислый лимон — лучший фрукт. Можно закатать на зиму в литровые банки консервированный компот с лимоном и сохранять в погребе столько, сколько надо. Или сварить его из свежего цитруса и подавать после остывания. Получается как в детском садике в столовой, где нас часто угощали абрикосовыми, яблочными и, конечно же, лимонными напитками. Малыши любят этот вкус, он незабываем.

Рецепт приготовления компота из лимона

Ингредиенты
Порций: +
  • Лимон2 шт.
  • Сахар300 г
  • Мята8 листиков
  • Вода1 л
На порцию

Калории: 29 ккал

Белки: 0.9 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 6.4 г

Шаги
30 мин. Видео-рецепт Печать
  • Перед тем как начать, необходимо тщательно и правильно подготовить и обработать ингредиенты для варки.

  • Моем лимоны в прохладной воде.

  • Каждый листочек мяты также избавляем от грязи и пыли.

  • Чтобы нейтрализовать лимонную горечь, цитрусы опускаем в литр кипятка. Ждем 5 минут. Сливаем.

  • Отдельную кастрюлю с фильтрованной водой ставим на огонь. Доводим до кипения.

  • Нарезаем ножом с тонким лезвием лимон кольцами. Кладем в кастрюлю.

  • Держим на огне 10 минут. Когда время истечет, добавляем листики мяты и сахар.

  • Продолжаем готовить. Варим компот еще 10 минут.

  • Технологический процесс окончен, выключаем пламя. Закрываем кастрюлю крышкой. Ждем полного остывания. Компот готов к употреблению.


Совет: в указанном рецепте сахар можно заменять медом, он делает напиток еще более полезным и насыщенным витаминами. Вместо указанного количества сахара добавьте 3 чайные ложки меда. Чтобы последний ингредиент сохранил свойства, кладите его после полного остывания напитка.

Все просто, и зачем что-то выдумывать, когда в интернете опубликовано множество видео и фото рецептов с пошаговой инструкцией о том, как сделать вкусный, кисло-сладкий, бодрящий лимонный компот. Его варят в мультиварке, в кастрюле, катают в банках. Сделать напиток можно с добавлением имбиря. Чаи, компоты и настои с этими ингредиентами богаты витаминами, полезны для укрепления иммунитета и общего состояния организма.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.