Гранатовый смузи с бананом, мандарином и грушей

Смузи из винограда с яблоком и имбирем

Состав:

• яблоко – 0,2 кг;
• киви – 100 г;
• банан – 100 г;
• виноград – 100 г;
• зеленый чай – 100 мл;
• тертый имбирь – 5 г;
• мед – 10 мл.

Способ приготовления:

• Вымойте фрукты и виноград, подождите, пока они обсохнут, или промокните салфетками.
• Виноградины снимите с веточек, при необходимости извлеките из них косточки, разрезав ягоды пополам.
• Фрукты очистите. Из яблока вырежьте сердцевину.
• Заварите крепкий зеленый чай. После того как он настоится, процедите и поставьте в холодильник – к моменту добавления в коктейль он должен полностью остыть.
• Киви нарежьте кубиками среднего размера.
• Яблочную мякоть порежьте небольшими кусочками.
• Мякоть банана нарежьте на некрупные кружки.
• Поместите фрукты и виноград в емкость блендера.
• Натрите имбирный корень и положите к остальным ингредиентам.
• Полейте жидким медом. Если продукт пчеловодства находится у вас долго и успел засахариться, его предварительно придется растопить. Делать это лучше на водяной бане, чтобы он не утратил полезные свойства.
• Включите блендер, измельчите фрукты и виноград до состояния пюре.
• Добавьте зеленый чай и взбейте. Если хотите получить более жидкую консистенцию, чая можно добавить больше, чем указано в рецепте.

Видео-рецепт по случаю::

Приготовленный по данному рецепту смузи с виноградом заряжает энергией и освежает в жаркий день.

6 Коктейль Маргарита: гранатовый сок + сок клементина + размариновый сироп

Что понадобится для 1 порции коктейля Маргарита:

• Лаймовый сок — 30 миллилитров
• Сок клементина — 30 миллилитров
• Гранатовый сок — 15 миллилитров
• Розмариново-коричный сироп — 30 миллилитров (рецепт его приготовления в домашних условиях смотрите ниже)
• Текила — 30 миллилитров
• Grand Mariner (коньячный ликер) — 15 миллилитров
• Кубики льда
• Долька лайма для украшения
• Гранатовая кожура для украшения
• Коричная палочка для украшения
• Розмариновая веточка для украшения
• Смесь из корицы, соли и сахара (рецепт приготовления вы найдете ниже в инструкциях)

Для розмариново-коричного сиропа:

• Вода — 240 миллилитров
• Сахар — 200 грамм
• Коричная палочка — 2 штуки
• Розмариновая веточка — 2 штуки

Для солоноватой корично-сахарной смеси:

• Соль грубого помола для Маргариты — 2 столовых ложки
• Сахар — 1 столовая ложка
• Корица молотая — ¼ чайной ложки

Для сока клементина:

Мандарино-апельсиновый гибрид Клементин — 4 штуки, очистить от кожуры и семечек

Что делать:

1. Начните с приготовления розмариново-коричнового сиропа. В сотейнике или кастрюльке средних размеров смешайте воду, сахар, добавьте к ним коричные палочки и веточки розмарина. Поставьте на огонь и доведите до кипения, убавьте огонь, размешивайте, пока сахар полностью не раствориться, и снимайте с плиты. Отставьте в сторону до полного остывания.
2. А сейчас приступите к изготовлению коричной солено-сахарной смеси. Объедините вместе все ингредиента в пиале (она должна быть такого размера, чтобы в нее можно было без труда окунуть бокалы для Маргариты), хорошо перемешайте, отставьте в сторону.
3. Приготовления сока из клементина. Очистите цитрусовые, разделите на дольки и запустите в блендере до полного измельчения — консистенция должна быть гладкой. Процедите сок через мелкое сито или марлю, сложенную в несколько раз, дополнительно отожмите оставшуюся в сите или марле мякоть.
4. Беритесь за бокалы. Смочите влажной салфеткой их верхние края, обмакните в коричную солено-сахарную смесь, украсьте долькой лайма по стенке бокала и наполните его колотым льдом.
5. Как приготовить коктейль Маргарита: положите в шейкер кубик льда, добавьте лаймовый сок, сок клементина, гранатовый сок, розмариново-коричный сироп, текилу и коньячный ликер Grand Marnier. Встряхивайте шейкер в течение 20−30 секунд и сразу переливайте в приготовленный и украшенный бокал, не забыв добавить (по желанию) коричную палочку и/или веточку розмарина.

Молочные – 3 варианта

С клубникой

• 2 грейпфрута;
• 1 банан;
• 100 г клубники;
• 25 мл молока;
• ½ ч. л. тертого имбиря.

Из цитрусов выжать сок. Смешать в блендере все ингредиенты, взбить до однородности. Вкусный витаминный напиток прекрасно подойдет на завтрак или полдник.

С йогуртом

• 1 грейпфрут среднего размера;
• 250 мл натурального йогурта.

Очищенную от кожуры и пленок мякоть фрукта измельчить, затем взбить с йогуртом. Это быстрый и исключительно полезный перекус. При подаче украсить долькой грейпфрута.

С бананом и йогуртом

• 1 грейпфрут;
• 1 банан;
• 150 мл натурального йогурта;
• ½ ст. л. жидкого меда.

Фрукты очистить от шкурки и внутренних пленок. Банан нарезать кружками. Все составляющие поместить в чашу комбайна и как следует взбить. Подавать в бокалах, украсив дольками фруктов.

Приготовить один или даже несколько из предложенных напитков будет несложно. Для этого нужен грейпфрут, немного фруктов и овощей, блендер, 5 минут свободного времени. И, конечно же, желание получить вкусный красивый низкокалорийный десерт.

фото: depositphotos.com/belchonock, EdZbarzhyvetsky, tashka2000

Гранатово-мятный московский мул

Вариация на тему классического коктейля «Московский мул», который стал необычайно популярен в Штатах в середине прошлого века вместе с расцветом культуры пития водки. Традиционно подается в медной кружке.

Ингредиенты:

• ледяной краш
• 3/4 ст. имбирного пива
• 1/3 ст. сока граната
• 30-60 мл. водки (смотря какая крепость вам по душе)
• 1 ст.л. сока лайма

Для сервировки бокала:

• зернышки граната
• свежие листья мяты
• 1/4 ст. сахарной пудры
• вода

Как приготовить:

Наполняем бокал измельченным с помощью блендера льдом. Заливаем имбирное пиво, водку, гранатовый и лаймовый сок. Сервируем зернышками граната и листиками засахаренной мяты.

Чтобы приготовить эту красоту, по отдельности обмакиваем каждую веточку мяты в воду и тщательно обваливаем в сахарной пудре. Выкладываем на бумагу для выпечки и оставляем в таком виде сушиться при комнатной температуре 3-6 часов. Лучше всего приготовить  заснеженное украшение накануне – мятные листочки отлично сохранят свои свойства, если поместить их в закрытый контейнер на срок около суток.

ГРАНАТОВЫЙ МОХИТО

Отличный вариант, чтобы разнообразить давно привычный мохито.

• ром – 100 мл
• лайм – половинка
• зерна граната – 6 ч. л.
• мята – 5 веточек
• газировка – 150 мл
• сахар – 2 ст. л. 
• лед – для подачи

Зерна граната, мяту и сахар складываем в высокий стакан и давим их деревянной ложкой. Затем добавляем лед и нарезанный на дольки лайм. Добавляем ром, сироп и газировку. При подаче украшаем листочками мяты и зернами граната.

Приготовление коктейля «Гранат и апельсин»:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты

Апельсин как следует промойте (можно прямо щеточкой счистить всю грязь со шкурки), отряхните лишнюю влагу и нарежьте фрукт тонкими полукругами. Мяту промойте и оборвите с нее листья. Зерна граната очистите от  белесых перегородок.

Шаг 2: готовим коктейль «Гранат и апельсин»

Налейте воду в кувшин, затем добавьте в нее зерна граната, ломтики апельсина и мяту, перемешайте. Дайте напитку настояться в течение 60 минут перед подачей.

Шаг 3: подаем коктейль «Гранат и апельсин»

Подавать коктейль «Гранат и апельсин» нужно охлажденным. Можно добавить немного льда в каждую порцию и украсить бокалы дольками апельсина или лайма. Вкусно, по-летнему и отлично утоляет жажду, в отличии от пересыщенных сахаром покупных соков и тем более газировок. Приятного аппетита!

Это интересно: Коктейль «Фаербол» (видео)

Как правильно пить гранатовый сок?

Чтобы сокотерапия принесла только пользу нужно знать, как пить гранатовый сок правильно. Высокое содержание в напитке кислот может оказывать нежелательное раздражающее действие на слизистую желудка или зубную эмаль.

1. Концентрированный гранатовый сок зачастую разводят в равных пропорциях кипяченой водой или разбавляют другими более мягкими по вкусу и менее «агрессивными» фруктовыми, овощными или ягодными соками.
2. Более гармоничным по вкусу и еще более полезным напиток станет, если подсластить его перед употреблением медом.
3. Не рекомендуют пить фреш перед сном или натощак. Максимальную пользу принесет напиток, если употреблять его между приемами пищи в первой половине дня.
4. Необходимый аксессуар – коктейльная трубочка, которая поможет снизить негативное действие сока на зубную эмаль. Кроме того, после употребления питья следует прополоскать полость рта теплой водой.

Смузи с гранатом

Особенности приготовления

Для того чтобы смузи с гранатом получился не только вкусным, но и полезным, нужно знать и учитывать несколько моментов.

• Из гранатового сока смузи получается более жидким и имеет гладкую консистенцию, из перемолотых вместе с косточками гранатовых зерен он получается более густым и чуть более грубым на вкус. Наличие гранатовых зерен в составе коктейля добавляет ему неповторимые нотки. Не стоит бояться использовать для приготовления напитка гранатовые зерна с косточками – блендером они измельчаются за 20-30 секунд до такой степени, что приготовленная масса становится похожей на сок с мякотью. Сами гранатовые косточки полезны, в них много витамина Е и других ценных элементов.
• Гранат достаточно кислый фрукт, смузи из него получается вкусным, если в его составе имеются сладкие фрукты и ягоды. Многие подслащивают гранатовый смузи растопленным до жидкого состояния медом, сиропом, сахаром или низкокалорийными сахарозаменителями.
• Смузи с гранатом не стоит употреблять натощак, чтобы не вызвать неприятности со здоровьем желудка. А вот завершить им завтрак будет хорошей идеей – он зарядит вас бодростью надолго. Также не запрещено заменять гранатовым смузи перекус. Этот коктейль не слишком калориен, но обладает массой полезных свойств. Его включение в рацион сделает соблюдение диеты более легким и в психологическом, и в физическом плане.
• Если вы хотите, чтобы смузи помог вам похудеть, не добавляйте в него калорийных продуктов, употребляйте в умеренном количестве, всегда стараясь ограничиться одной порцией напитка. Если коктейль не пить, а есть ложками, насыщение придет быстрее.

При подаче к столу гранатовый смузи можно украсить зернами граната, положив их сверху, или инеем из сахарной пудры, нанеся ее на кайму бокала.

Смузи с гранатом и бананом

• зерна граната – 50 г;
• гранатовый сок – 100 мл;
• мякоть банана – 150 г;
• мед – 20-40 мл;
• несладкий йогурт – 100 мл;
• колотый лед – по вкусу.

• Отделите от гранатов зерна. Чтобы сок не разбрызгивался, очищать фрукт можно, поместив в миску с водой.
• Соберите зерна, отложите нужное количество для смузи. Оставшиеся поместите в сложенную в несколько слоев марлю, отожмите через нее сок. Отмерьте 100 мл.
• Гранатовые зерна вместе с соком поместите в чашу блендера и включите агрегат на минуту. Этого времени более чем достаточно для того, чтобы косточки граната были полностью измельчены.
• Очистите бананы, нарежьте их мякоть кубиками, положите к гранату.
• Мед растопите до жидкого состояния, полейте им фруктовую смесь.
• Добавьте йогурт.
• Снова включите блендер приблизительно на минуту.
• Добавьте колотый лед. Взбейте коктейль еще раз.

Остается разлить коктейль по бокалам и украсить гранатовыми зернами. Подают смузи из граната с широкой трубочкой, чтобы мякоть ее не засоряла.

Гранатовый смузи с бананами, мандаринами и грушей

• зерна граната – 100 г;
• мякоть банана – 100 г;
• мандарин – 70-80 г;
• грушевая мякоть – 100 г.

• Подготовьте ингредиенты для смешивания смузи. Гранатовые зерна извлеките из плода. Мандарины очистите, разберите на дольки, удалите пленки и косточки. Грушу очистите, вырежьте участки с семенами, мякоть нарежьте кубиками. Банан очистите, мякоть нарежьте кусочками.
• Первыми в чашу блендера поместите гранатовые зерна. Включите прибор на максимальной мощности и измельчайте его содержимое в течение минуты.
• Добавьте остальные ингредиенты. Блендер снова запустите на минуту. Если содержимое его чаши к этому времени еще не станет совершенно однородным, продолжите взбивать продукты еще 30-60 секунд.

Смузи по данному рецепту получается густым и ароматным, с выраженной кислинкой во вкусе. С его помощью можно утолить не только жажду, но и голод.

Смузи с гранатом и апельсином

• апельсины – 0,3-0,4 кг;
• гранат – 0,2 кг;
• мед – 20-40 мл;
• корень имбиря – 100 г;
• кокосовая стружка – для подачи.

• Гранатовые зерна измельчите с помощью блендера до состояния пюре или выдавите из них сок.
• Помойте апельсины, обсушите их. Из одного фрукта выжмите сок, второй разберите на дольки и очистите их от пленок и косточек.
• Апельсиновые дольки и сок добавьте к гранату. Взбейте продукты, превратив содержимое чаши блендера в однородную массу.
• Добавьте мед, предварительно растопив его до жидкого состояния, взбейте коктейль вместе с ним.

Остается перелить коктейль в бокалы, посыпать кокосовой стружкой и подать к столу. Смузи, сделанный по данному рецепту, выглядит празднично и аппетитно, обладает сбалансированным вкусом и нравится почти всем.

Гранатовый смузи – вкусный и полезный напиток, который нравится и детям, и взрослым, в том числе соблюдающим диету. Готовить его несложно. Особенно он востребован зимой, когда свежие фрукты становятся менее менее доступными, а витамины организму нужны особенно сильно.

Смузи с бананами и гранатовым соком

Если нужно быстро и сытно позавтракать, или, если весь день вы бегали где-то по делам и толком не получилось поесть, а слишком наедаться на ночь не хочется, бананово-гранатовый смузи – идеальный вариант еды. Ну, по крайней мере, для меня.

Бананы – очень сытное и калорийное лакомство, которым, если вы следите за фигурой, не стоит злоупотреблять. Но утром, точнее до 12 дня, можно есть даже их. Именно этой лазейкой в суровом, что касается сладостей, теперешнем своем режиме питания, я и решила воспользоваться.

Чтобы смузи получилось особенно вкусным, все продукты должны быть охлажденными, то есть, как минимум, несколько часов они должны пролежать в холодильнике. При этом, сахар дополнительно добавлять не нужно – блюдо и без него выйдет достаточно сладким.

Помимо того, что смузи – вкусное лакомство, оно еще и полезное. В бананах содержится много полезных веществ, но во главе все же стоит калий. Благодаря ему, в организме нормализуется водный баланс и улучшается работа сердца.

Также, если вы занимаетесь спортом, бананы, хотя бы раз в неделю, необходимо добавлять в меню. Помимо пользы для сердца, калий, который в больших количествах содержится в бананах, способствует укреплению мышц.

Ингредиенты на 2 порции:

Сложность: очень просто

<?php related_posts(); ?>

Время приготовления: 10 минут (максимум)

Гранатовый сок

Важно! Покупая сок внимательно читайте этикетку. Нужно, чтобы это был именно сок, а не нектар, и процентная доля сока должна быть в идеале 100%

Йогурт. Чем гуще йогурт – тем лучше. Для этого смузи я часто беру творожную Активию. Но и обычный, несладкий йогурт очень даже подойдет.

Нарезаем банан, ссыпаем в посудину, где будем взбивать смузи.

Заливаем гранатовый сок.

Взбиваем блендером до однородной массы.

Разливаем в стаканы. Питательный завтрак или ужин готов! Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Особенности приготовления

Большинство смузи готовится просто, особенно при наличии в доме блендера. Однако у каждой ягоды есть свои специфические особенности, которые необходимо знать, чтобы напиток из нее был максимально вкусным и полезным. Виноградный смузи не является исключением.

• Для виноградного смузи больше подходят столовые сорта винограда, имеющие более плотную мякоть. При этом предпочтение стоит отдавать ягодам без косточек. Если они с косточками, то перед помещением в блендер их придется извлечь, и процесс этот достаточно трудоемкий.
• Виноград содержит значительное количество глюкозы, поэтому подслащивать приготовленные из него коктейли сахаром не рекомендуется. В крайнем случае можно добавить немного меда.
• Из одного винограда смузи получится жидким. Для того чтобы он приобрел оптимальную консистенцию, в его состав желательно включать фрукты с более плотной мякотью, такие как персики, бананы, авокадо. Загустить коктейль можно также с помощью кисломолочных продуктов, овсянки.
• Виноградный смузи можно сделать не только с ягодами или фруктами. Интересные варианты коктейля получаются при смешении винограда с зеленью, овощами.

Виноград при всей своей пользе показан далеко не всем. Он повышает уровень сахара в крови, не рекомендован больным сахарным диабетом, нежелателен для тех, кто склонен к ожирению.

Особенности приготовления

Для того чтобы смузи с гранатом получился не только вкусным, но и полезным, нужно знать и учитывать несколько моментов.

• Из гранатового сока смузи получается более жидким и имеет гладкую консистенцию, из перемолотых вместе с косточками гранатовых зерен он получается более густым и чуть более грубым на вкус. Наличие гранатовых зерен в составе коктейля добавляет ему неповторимые нотки. Не стоит бояться использовать для приготовления напитка гранатовые зерна с косточками – блендером они измельчаются за 20-30 секунд до такой степени, что приготовленная масса становится похожей на сок с мякотью. Сами гранатовые косточки полезны, в них много витамина Е и других ценных элементов.
• Гранат достаточно кислый фрукт, смузи из него получается вкусным, если в его составе имеются сладкие фрукты и ягоды. Многие подслащивают гранатовый смузи растопленным до жидкого состояния медом, сиропом, сахаром или низкокалорийными сахарозаменителями.
• Смузи с гранатом не стоит употреблять натощак, чтобы не вызвать неприятности со здоровьем желудка. А вот завершить им завтрак будет хорошей идеей – он зарядит вас бодростью надолго. Также не запрещено заменять гранатовым смузи перекус. Этот коктейль не слишком калориен, но обладает массой полезных свойств. Его включение в рацион сделает соблюдение диеты более легким и в психологическом, и в физическом плане.
• Если вы хотите, чтобы смузи помог вам похудеть, не добавляйте в него калорийных продуктов, употребляйте в умеренном количестве, всегда стараясь ограничиться одной порцией напитка. Если коктейль не пить, а есть ложками, насыщение придет быстрее.

При подаче к столу гранатовый смузи можно украсить зернами граната, положив их сверху, или инеем из сахарной пудры, нанеся ее на кайму бокала.

Особенности приготовления

Фруктовый смузи может быть включен в рацион как дополнительный источник витаминов в период, когда организм в них особенно нуждается. Также им можно заменить перекус и «заморить червячка», не рискуя при этом испортить фигуру. А еще его можно подать на десерт. Однако независимо от того, с какой целью вы делаете смузи из фруктов, вам не помешает знать несколько важных моментов. Это позволит вам получить вкусный и одновременно полезный коктейль.

• Используйте для фруктового смузи только качественные ингредиенты. Отдавайте предпочтение свежим или, в крайнем случае, замороженным ягодам и фруктам. Консервы для этой цели не подойдут.
• Наиболее приятная консистенция получается у смузи, сделанных из двух видов фруктов, один из которых сочный, а другой обладает большим количеством мякоти. К первым относятся зеленые яблоки, киви, цитрусовые, ананас, ко вторым – бананы, персики, абрикосы, сливы, манго.
• Если хочется приготовить более жидкий смузи, фруктовое пюре можно разбавить фруктовым соком или зеленым чаем. Для повышения густоты коктейля в него добавляют кисломолочные напитки (например, йогурт), дробленные орехи или семечки, овсяные или гречневые хлопья.
• Фруктовый смузи обычно получается сладким сам по себе, но если в его состав входят преимущественно кислые фрукты, то коктейли допускается подсластить медом. Сахар, мороженое и даже шоколад добавлять не стоит, но только по одной причине – они сделают смузи более калорийным и менее полезным.
• Одной из особенностей смузи является их гладкая и нежная консистенция. По этой причине фрукты для них старательно очищают. От цитрусовых отделяют пленку, с яблок и груш снимают кожуру. Однако нередко в кожуре содержится особенно много витаминов и клетчатки. Поэтому, если вас не пугают попадающиеся в коктейле кусочки фруктовой шкурки, ее можно оставить.
• Фруктовые смузи могут быть использованы и в качестве прохладительных напитков. В этом случае после смешивания всех основных ингредиентов в них добавляют колотый лед, после чего еще раз взбивают блендером или миксером.

При выборе рецепта фруктового смузи не забывайте о том, что многие из фруктов способны вызвать аллергическую реакцию. Отдавайте предпочтение тем, что гарантированно хорошо переносятся вашим организмом.

Как выжать сок из граната?

Никакой даже самый качественный продукт, приобретенный в магазине, не заменит приготовленный собственноручно фреш. Только свежевыжатый гранатовый сок имеет максимальную ценность и даст ожидаемый положительный оздоравливающий эффект.

1. Отжать сок можно при помощи механического пресса для цитрусовых. Вымытые плоды предварительно просто разрезают пополам.
2. Не менее результативно применяется для приготовления фреша стандартная соковыжималка для фруктов и овощей. При таком способе потребуется дополнительное отделение зерен от кожуры и перегородок.
3. Подавив целый спелый сочный плод руками, а затем проделав в кожуре отверстие, останется только слить готовый свежий гранатовый сок в стакан.

Как сделать гранатовый сок в соковыжималке?

Зачастую в бытовых условиях готовят сок из граната в соковыжималке. Это самый доступный и эффективный способ получения ценного напитка. При этом не следует пренебрегать рекомендациями по предварительной подготовке плодов, используя их целиком или с перегородками: данные части фрукта придадут напитку ненужную горечь.

2.Надрезают сверху кожуру, стараясь не задевать зерна, и отрывают ее от тела плода.

3.Разделяют аккуратно мякоть граната на части.

4.Отделяют зерна от перегородок.

5.Закладывают зерна в пропускное отверстие агрегата.

6.Нажимают кнопку «Старт» и собирают фреш в стакан.

7.Подают домашний гранатовый сок, подсластив медом и разбавив водой.

Гранатовый сок из сиропа

Из рекомендаций ниже вы узнаете, как сделать гранатовый сок без применения современной техники. Первоначально готовится сироп с сахаром, который перед употреблением разбавляется водой до получения напитка желаемой сладости и концентрации. Сладкий напиток можно заготовить впрок и использовать для приготовления десертов.

1. Вымытые гранаты разделяют на части.
2. Отделяют зерна от кожуры и пленок.
3. Засыпают массу сахаром, разминают толкушкой и оставляют на ночь.
4. Перетирают зерна через сито, отжимая остатки сока.
5. С лимона отжимают сок и добавляют в сироп.
6. Проваривают гранатовый сладкий сок 20 минут и разливают по стерильным банкам.
7. Перед употреблением разбавляют сироп водой.

Гранатовый сок в блендере

При наличии стационарного блендера можно приготовить натуральный гранатовый сок с его помощью. Кроме прибора в данном случае понадобится марлевый отрез, через который нужно будет процедить полученную измельченную массу. Для идеаьного результата в чашу нужно добавить немного кипяченой холодной воды.

• гранат – 2 шт.;
• вода, сахар или мед – по вкусу.

1. Моют гранаты, надрезают кожуру и разламывают плод на части.
2. Отделяют зерна и укладывают в чашу устройства.
3. Вливают немного воды и пробивают массу пару минут.
4. Процеживают полученное пюре через марлю, отжимают.
5. Подслащивают гранатовый домашний сок по вкусу.

Гранатовый сок без сахара

Приготовленный сок из граната в домашних условиях максимально полезен в свежем виде. Желательно при этом пить его без сахара или сочетая с другими более сладкими фрешами. Однако плоды доступны для использования не круглый год, что побуждает заготавливать сок впрок. Рекомендации ниже помогут сделать заготовку без добавок.

1. Плоды подготавливают должным образом, отжимают сок доступным способом.
2. Прогревают напиток до кипения, тут же разливают по подготовленным стерильным банкам.
3. Укупоривают емкости прокипяченными крышками, переворачивают емкости и укутывают до остывания.

Сок из незрелого граната

Гораздо вкуснее приготовленный гранатовый сок в домашних условиях из спелых плодов. Однако, если в наличии только плоды, не успевшие приобрести характерный насыщенный цвет, напиток можно сделать и из незрелого сырья. Готовый фреш получается кислее, поэтому его обязательно нужно дополнить медом или сахаром и пить в разбавленном виде небольшими порциями.

• незрелый гранат – 2 шт.;
• мед или сахар – по вкусу;
• вода.

1. Надрезают кожуру крест-накрест сверху, снимают с плода, который затем разделяют на части.
2. Отжимают сок.
3. Подслащивают готовый фреш, разбавляют водой или другим соком.

https://youtube.com/watch?v=9w8XSUMs7Q4

Смузи с гранатом и бананом

• зерна граната – 50 г;
• гранатовый сок – 100 мл;
• мякоть банана – 150 г;
• мед – 20-40 мл;
• несладкий йогурт – 100 мл;
• колотый лед – по вкусу.

• Отделите от гранатов зерна. Чтобы сок не разбрызгивался, очищать фрукт можно, поместив в миску с водой.
• Соберите зерна, отложите нужное количество для смузи. Оставшиеся поместите в сложенную в несколько слоев марлю, отожмите через нее сок. Отмерьте 100 мл.
• Гранатовые зерна вместе с соком поместите в чашу блендера и включите агрегат на минуту. Этого времени более чем достаточно для того, чтобы косточки граната были полностью измельчены.
• Очистите бананы, нарежьте их мякоть кубиками, положите к гранату.
• Мед растопите до жидкого состояния, полейте им фруктовую смесь.
• Добавьте йогурт.
• Снова включите блендер приблизительно на минуту.
• Добавьте колотый лед. Взбейте коктейль еще раз.

Остается разлить коктейль по бокалам и украсить гранатовыми зернами. Подают смузи из граната с широкой трубочкой, чтобы мякоть ее не засоряла.

Смузи из винограда с вишней и мятой

Состав:

• виноград – 150 г;
• мороженая вишня без косточек – 100 г;
• сушеные финики – 2 шт.;
• свежая мята – 150 г;
• вода – 150 мл.

Способ приготовления:

• Вскипятите воду, залейте ею чистую мяту. Поставьте в холодильник, чтобы остудить.
• Из фиников извлеките косточки. Порежьте на кусочки.
• Виноград помойте и обсушите. Если он с косточками, извлеките их.
• В чашу блендера положите размякшие листья мяты, виноград и финики.
• Измельчите ингредиенты.
• Добавьте мороженую вишню, предварительно дав ей оттаять примерно наполовину.
• Измельчите ее, одновременно смешав с остальными ингредиентами.
• Влейте воду, в которой настаивалась мята. Взбейте.

Перед подачей к столу коктейль, сделанный по этому рецепту, неплохо украсить веточкой мяты. Он хорошо бодрит и освежает в летнюю жару.

Виноградный смузи обладает тонизирующими свойствами, оказывает на организм полезное воздействие, но не рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом. Если у вас нет противопоказаний к употреблению винограда, вы смело можете включать коктейли из него в свой ежедневный рацион. Приготовить их будет не сложно, если знать рецепты. Из кухонной техники для этого понадобится лишь блендер.

Виноград
Дата: 21.10.2017.

Обновлено: 11.03.2020

Чем полезен гранатовый сок?

Гранатовый сок, польза и вред которого обусловлена содержащимися в нем веществами, может стать незаменимым натуральным средством для избавления от недомоганий или предотвращения их появления.

1. Высокое содержание в соке целого ряда витаминов и ценных элементов позволяет использовать его как средство от авитаминоза, для повышения иммунитета.
2. Напиток обладает противовоспалительными, антибактериальными и противовирусными свойствами, оказывает противораковое действие.
3. Гранатовый сок – отличное средство для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, очистки сосудов и снижения уровня холестерина. Он является источником калия, необходимым для нормальной работы сердца.
4. Напиток снижает артериальное давление и отложение кальция на костях и суставах, предотвращает образование камней в почках, помогает при многих болезнях ЖКТ.
5. Известны также антистрессовые и успокаивающие нервную систему свойства сока и его омолаживающее действие на организм в целом.
6. Невзирая на внушительный перечень ценных свойств, напиток следует пить правильно, а при наличии обострения язвы желудка, панкреатита или повышенной кислотности желудочного сока и вовсе отказаться от его употребления.

Рецепт смузи с гранатом.

Время приготовления: 15 минут Порций:

Предлагаю свой новый рецепт смузи (smoothie), это заимствованное из английского языка слово обозначает достаточно густой напиток, состоящий из взбитых в блендере ягод, фруктов или овощей вместе с кусочки волокон, которые разводятся обычно соком, но могут готовиться с добавлением молочно-кислых продуктов, молока и меда.

Пьют смузи через соломинку. Такой питательный напиток может заменить завтрак, обогатив организм множеством полезных веществ. Его предпочитают пить по утрам спортсмены, ведь он даёт силу и энергию. Его выбирают и те, кто решил похудеть, ведь смузи способствует очищению организма, значит, можно включать в меню людей, сидящих на диете и выбирающих здоровое питание. Сегодняшний рецепт смузи будет сочетать в себе все перечисленные качества.

• мандарины 2;
• яблоко 1;
• гранат ¼;
• банан 1;
• морковь 1;
• лед -несколько кубиков.

Рецепт смузи с гранатом.

Выдавить гранатовый сок с помощью приставки к мясорубке. Она хорошо отделяет мелкие косточки.

https://youtube.com/watch?v=-UkVF7ezoaE

Вылить оставшийся сок и еще раз взбить содержимое до однородной массы. Разлить по бокалам, добавить лёд, вставить соломинку.

В этом рецепте соединился смузи фруктовый и смузи овощной.

Приготовление

Выдавить сок свеклы, яблока и тыквы. В стакан от блендера бросить кусочки банана и дольки мандарина, взбить. Добавить выдавленный сок и еще раз взбить. Добавить кусочки льда, вставить соломинку.

Точно так же можно приготовить смузи ягодный. Приятного аппетита!

Комментарии к записи ” Рецепт смузи с гранатом.”

Интересные составляющие, а на вид сок, как томатный)

Смузи вмультивитаминный очень полезный! Будем готовить по вашему рецепту, очень актуально зимой и весной!

Возьму на заметку, люблю различные коктейли и смузи.

Для зимнего сезона, когда накопленный за лето запас витаминов в организме стремительно спадает, смузи – это спасение!

Очень давно поняла, что смузи это для здоровья то , что надо, летом делала часто со льдом, вкусно с разными сочетаниями, а вот зимой как-то перестала, а тут такой рецепт с моей любимой тыквой с добавлением свеклы, очень здорово. Попробую сделать с йогуртом. спасибо за рецепт!

Очень люблю смузи. Очень. Часто готовим их. Все зависит от сезона, конечно. Легко, сытно, полезно, вкусно. ну одни плюсы..

С тыквой и свеклой мне понравился рецепт) Буду пробовать!

Я каждое утро пью смузи, но только делаю их на снове домашнего кефира или домашнего кокосового молока. Идеальнее завтрака для меня тяжело представить!

Смузи просто отпад, я без ума от них, спасибо за рецепты.

Смузи мне нравиться, последнее время готовим очень часто, попробуем и ваш рецепт. Спасибо!

Прекрасный рецепт смузи! Как раз все ингредиенты есть для приготовления, такой витаминной бомбы! Спасибо!