Последние статьи Для чего строители кладут в воду кирпич перед каждой кладкой сегодня, 16:57 Как быстро избавиться от нестерпимого зуда от укуса комара подручными средствами сегодня, 15:22 Полезное...

Как убрать горечь из лука: описание Сложно найти кухню, на которой бы не использовали лук. Он придает блюдам аппетитный аромат и особенный вкус. Но бывает и так, что...

Что надо знать о мясе? Мясо – продукт, который необходим человеческому организму для нормального функционирования. В нем много белка, витаминов, а также микроэлементов. В основном, первые и второе...

Треска, тушенная с овощами Компоненты: филе или стеки трески – 0,8 кг; помидоры – 0,3 кг; морковь – 0,2 кг; лук репчатый – 0,2 кг; сметана – 0,2...

Полезные советы хозяйкам на кухне Никогда не оставляйте в готовом супе лавровый лист. Толчённый чеснок добавляйте в конце варки. Размешивайте суп только медленными круговыми движениями.

5 способов быстрой очистки селедки Для очистки селедки от костей используются следующие кулинарные инструменты: острый нож, кухонные ножницы и разделочная доска. Ниже приведены пошаговые технологии

Ингредиенты Данная статья посвящена чистке речной рыбы (в общем-то схема чистки одинакова для всей рыбы водящейся в пресноводных водоемах России). Освоив методику на часто встречающемся в средней полосе.

Как избавиться от запаха рыбы на одежде Существует несколько вариантов, как избавиться от запаха тухлой рыбы на одежде. Наберите в тазик горячей воды и добавьте 2 ложки уксуса....

Как избавиться от мясного запаха Можно доску, на которой разделывали мясо, замочить на 30 минут в горячей воде, предварительно добавив в нее древесный уголь. Вполне достаточно развести 100...

Как убрать запах хряка В отличие от свинины, даже свежее мясо хряка обладает неприятным запахом и специфическим привкусом. Лучше обезопасить себя еще при выборе мяса: поджарьте ломтик сала...

Подсолнечное масло Таким дефектом обладает нерафинированный продукт, который либо изготовлен был из плохих семечек, либо долго стоял на свету и окислился. В случае испорченности от ультрафиолета масло нужно.

Как спасти продукт Чтобы избежать вышеперечисленных ошибок, необходимо придерживаться определённых правил: Продукт необходимо хранить при комнатной температуре (+22…+24°С) не больше 3–4 дней

Как отправить рыбу в посылке чтобы не испортилась Если вы хотите порадовать близких, живущих в другом городе, рыбными гостинцами, придется постараться. Довести скоропортящийся продукт сложно, ведь есть большая.

Зачем нужно рыбу вымачивать? Рыбу вымачивают для того, чтобы сохранить ее нежный и приятный вкус и свое здоровье. Малосоленая рыба присутствует не только во многих яствах высокой кухни,...

Кому можно употреблять сушёную сливу? Чернослив — натуральное лекарство от всех болезней, поэтому нередко фрукт рекомендуют при проблемах с печенью, сердечно-сосудистой системой, почками, пищеварением.

Подготовительный этап перед стерилизацией банок Чтобы домашние заготовки простояли всю зиму и не испортились, необходимо очень серьезно подойти к вопросу подготовки банок. Они должны быть без сколов, щербин,.

Особенности чистки монет из серебра Прежде, чем приступать к чистке, нужно внимательно осмотреть монету, определить степень ее окисления и загрязнения. Если грязь нужно очищать обязательно, то от окиси.

Горизонтальные разрезы в домашних условиях Перед тем, как приступить, промойте плод под тёплой проточной водой и высушите полотенцем. Тёплая вода лучше удалит парафин, которым частенько обрабатывают фрукты.

Ингредиенты для «Пирог в дырочку»: Тесто Сахар тростниковый («Демерара» ТМ » Мистраль») — 1 стак. Яйцо куриное — 3 шт Молоко — 1 стак. Масло растительное — 1/2...

Как очистить початок кукурузы: пошаговая инструкция Кукурузный початок прячется за плотно прилегающими листьями и ворсинками — их нужно удалить перед приготовлением. Вот как это можно сделать быстро: Разложите.

Салат слоеный «Магнолия» Роскошный салат с крабовыми палочками, курицей, консервированной кукурузой и яйцами. Смотрится на столе великолепно! А приготовите всего за полчаса.

Рецепт «Гороховая колбаса»: Вот так выглядит моя упаковка гороховых хлопьев. Для тех, кто не сможет найти хлопья, не страшно. Можно использовать и обычный горох. Просто перед приготовлением его...

Разрешенные и запрещенные места для жарки шашлыков Рассмотрим нюансы. Требования по пожарной безопасности При отсутствии прямого запрета разведение костра допускается при соблюдении следующих

Что делать, если макароны все-таки слиплись? Если макароны после варки слиплись, не отчаивайтесь. Предлагаю несколько способов, как превратить комок теста в отдельные макаронины: Промыть холодной водой в дуршлаге.

Как сделать жесткую говядину мягкой: способы Как сделать говядину мягкой? Существует достаточно много способов сделать этот вид мяса намного мягче и сочнее. Если мясо молодое и свежее, то...

Чем заменить сахар в диетической выпечке? Сахар предупреждает образование клейковины, которая сделает выпечку плотной. При выпекании изделия сахар в тесте карамелизуется, добавляет блюду цвет

Киш с грибами и сыром Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт Ой, что-то я подсела на киши, да так подсела, что, наверное, пока все варианты начинок...

Картофель «Анна» Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир Pommes «Anna». Классический рецепт французской кухни. Это блюдо было придумано в 1870 году французским