Бананово-овсяные
- Время: около часа.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность: 230 ккал.
- Предназначение: ужин.
- Кухня: европейская.
- Сложность: легкая.
Еще один интересный вариант, как приготовить питательный, полезный десерт – бананово-овсяные блинчики. Это легкое, ароматное блюдо включает всего несколько компонентов, просто и легко делается. Для ускорения кулинарного процесса и удобства лучше использовать блендер или кухонный комбайн. Сладкое угощение подается к столу с любимыми свежими ягодами.
Ингредиенты:
- яйцо – 3 шт.;
- крупа овсяная – 1 стакан;
- тропический плод – 1 шт.;
- подсолнечное масло – 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
- Крупу перемолоть.
- В блендере измельчить фрукт, добавить яйцо и хорошо все взбить до однородной массы.
- Смешать с овсяной молотой крупой, маслом. Замесить густое тесто.
- Жарить на разогретой сковородке с обеих сторон до образования румяной корочки.
Замешивание теста. Способ первый
Если вы хотите сделать банановые блинчики с кусочками, тогда вам стоит взять отдельную миску и измельчать бананы вилкой, но не переборщить, чтобы образовалась не кашица, а полуизмельченный банан. Предварительно смешайте яйца с сахаром и солью, взбейте, а затем добавьте теплое молоко и немного растительного масла, чтобы блинчики не подгорели. Далее следует тщательно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом и убрать нежелательные комочки. После просеивания смешайте муку с остальной массой. Теперь добавьте измельченный кусочками банан и перемешайте. Так как банан положен кусочками, тесто получится жидким, поэтому его стоит оставить на 7-10 минут.
