Безалкогольные напитки: рецепты, советы

Чтобы вечеринка получилась веселой и незабываемой, совсем необязательно покупать для нее море шампанского, вина или текилы. Можно приготовить вкусные безалкогольные напитки из простых ингредиентов, и насладиться прекрасным вечером в компании самых близких.

Трехслойный кофе

Простой рецепт Латте макиато с добавлением любого сиропа по вкусу, который можно выбрать тут. Очень понравится истинным ценителям кофе.

Ингредиенты:

  • натуральный кофе (эспрессо) – 50 мл;
  • молоко (3,2%) – 150 мл;
  • сироп – 50 мл.

Приготовление:

  1. Для напитка используем высокий стакан или айриш-бокал с ручкой. На дно выливаем сироп.
  2. Варим в турке молотый кофе, сливаем с осадка, процеживаем.
  3. Отдельно подогреваем молоко до 60 C, затем взбиваем до крепкой пены, его объем должен увеличиться примерно в 3-4 раза.
  4. Теперь вливаем тонкой струйкой по стенке, чтобы не смешать слои, считает до 20.
  5. Также медленно добавляем кофе.

Совет: если хочется чтобы кофейный напиток был сладким, добавляем в нагретое молоко сахар по вкусу и размешиваем.

Ароматный, очень вкусный Латте макиато подаем, добавив длинную кофейную ложку и соломинку. По желанию украшаем щепоткой молотой корицы.

Глинтвейн безалкогольный

Идеальный напиток для тех, кто не употребляет алкоголь. Рецептом можно пользоваться как для шумных вечеринок, так и тихих семейных посиделок.

Ингредиенты:

  • виноградный сок (темные сорта) – 500 мл;
  • вода – 100 мл;
  • апельсин – 0,5 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • яблоко – 0,5 шт.;
  • изюм – 2 ст. л.;
  • корица молотая – 0,5 ч. л.;
  • гвоздика – 6 бутонов;
  • кардамон молотый – 1/3 ч. л.;
  • имбирь молотый – 0,5 ч. л.

Приготовление:

  1. В кастрюлю с толстым дном выливаем сок и воду.
  2. Добавляем все перечисленные специи.
  3. Апельсин и лимон обдаем кипятком, с помощью терки снимаем цедру.
  4. Из половинки яблока удаляем семена, режем дольками.
  5. Погружаем в кастрюлю вместе с цедрой, а также изюмом.
  6. Доводим почти до кипения, снимаем с плиты и настаиваем 10-15 минут.
  7. Процеживаем через сито и наполняем стаканы.

Совет: перед нагреванием сока со всеми специями, можно добавить по вкусу сок 0,5 шт. апельсина, 1 звездочку бадьяна и 1 ст. л. меда.

Горячий безалкогольный глинтвейн готов. Перед подачей украшаем цитрусовыми дольками, вставляем коктейльные трубочки и предлагаем гостям.

Правильно приготовленные напитки без добавления алкоголя, тоже способны расслаблять и поднимать настроение. К тому же они полезны для здоровья, особенно если на 100 % состоят из натуральных ингредиентов. Удивите друзей вот такими домашними коктейлями.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.

Adblock
detector