Блины из банана и яиц
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 10-12 персон.
- Калорийность: 122 ккал.
- Предназначение: ужин.
- Кухня: европейская.
- Сложность: легкая.
Еще один способ порадовать домашних или гостей сытным, вкусным ужином – это банановые блины по суперлегкому рецепту с фото. Блюдо быстро делается, зато выходит максимально аппетитный результат. Вдобавок к этому, для приготовления десерта необходимо минимум продуктов – только экзотические фрукты и куриные яйца. Разнообразить вкус блюда можно с помощью свежих ягод или сладкого соуса.
Ингредиенты:
- яйцо – 7 шт.;
- фрукты – 0,5 кг;
- растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
- С фруктов удалить кожуру, нарезать банан крупными кусками или поломать вручную на части.
- Хорошо взбить при помощи блендера или кухонного комбайна до однородной консистенции.
- Добавить яйца, смешать еще раз.
- Разогреть масло в сковородке. Выкладывать небольшие порции полученной массы, обжаривать с двух сторон по несколько минут.
- Готовые банановые блинчики подать со свежей малиной или черникой.
Банановые блины из овсянки
Ингредиенты
- крупный банан без кожуры – 140 г;
- яйцо – 2 шт.;
- овсяные хлопья – 190 г;
- молоко – 115 мл;
- сахар – 20 г;
- соль – 2 г;
- сода – 3 г;
- лимонный сок – 12 мл;
- сливочное масло – 30 г.
Овсяные хлопья лучше взять быстрого приготовления. Соду с лимонным соком можно заменить 20 г разрыхлителя для теста.
Приготовление
- Чтобы смесь получилась однородной, поместите в блендер разломанный на кусочки банан, яйца, сахар, соль, молоко. Взбейте ингредиенты.
- В смесь из яиц и бананов насыпьте овсяные хлопья, соду, влейте сок лимона. Перемешайте.
- Растопите сливочное масло и добавьте к остальным компонентам.
- С помощью блендера взбейте тесто вновь и оставьте при комнатной температуре на 15 минут, чтобы овсянка достаточно размокла.
- Обжаривайте блинчики традиционным способом с 2 сторон.
Готовые блины складывайте стопкой. Подавайте в теплом виде со сливками, сметаной, гречишным медом, клюквенным сиропом, яблочным повидлом.
