Блины с сыром и зеленью

Дрожжевые сырные блины

Воздушные и ажурные блинчики с сыром лучше съесть, пока они горячие.

Продукты:

• молоко
  – 500 мл.;
• мука
  (пшеничная) – 300 гр.;
• сахар
  – 1,5 ст.л.;
• сыр
  – 250 гр.;
• масло
  – 50 мл.;
• яйцо
  – 2 шт.;
• дрожжи
  – 1,5 ч.л.;
• соль.

Изготовление:

1. Муку просейте и добавьте сухие
   дрожжи, соль и сахарный песок.
2. Молоко немного подогрейте в сотейнике,
   постепенно вливая его тонкой струйкой, замесите тесто.
3. Добавьте растительное масло и
   перемешайте тесто.
4. Накройте, и поставьте в теплое место
   на полчаса, за это время оно должно подняться.
5. Любой твердый сыр натрите на мелкой
   терке, вмешайте его в тесто.
6. Выпекайте блины на разогретой
   сковородке, смазанной маслом.
7. Подавайте горячие блинчики со
   сметаной или соусом, сделанным на её основе.

Очень сытные
и вкусные блинчики можно приготовить в выходной день на завтрак, чтобы
побаловать своих близких.

Видео о том, как просто приготовить сырные блинчики с зеленью на кефире

Посмотрите видео в котором автор просто и быстро готовит вкусные блины с сыром и зеленью на кефире.

Ингредиенты для рецепта:

• Мука — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Кефир — 180 мл
• Сыр — 150 г
• Сливочное масло — 70 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Зелень: укроп, кинза
• Растительное масло

Обратите внимание на присутствие разрыхлителя. Обязательно угостите такими блинчиками своих родных, друзей и узнайте их мнение

Обязательно угостите такими блинчиками своих родных, друзей и узнайте их мнение.

Совсем скоро Масленица, поэтому приведенный рецепт пополнит ваше семейное меню приятным завтраком или ужином.