Блины со сгущенкой: пошаговый рецепт с фото,

Как испечь блины на молоке со сгущенкой

Для начала, яйца и вареную сгущенку кладем в чашу блендера и взбиваем до однородной массы на малой скорости.

Добавляем растительное масло, молоко и продолжаем взбивать.

Пока взбиваются ингредиенты для блинов, мы можем просеять через сито муку и, затем, муку смешиваем с разрыхлителем.

Начинаем малыми порциями добавлять в тесто смесь муки и разрыхлителя.

В итоге, у нас должно получиться вот такое тесто, по цвету напоминающее топленое молоко, а по консистенции жидкое, как для тоненьких блинчиков.

Перед выпечкой первого блина раскаленную сковороду смазываем тонким слоем растительного масла с помощью разрезанной пополам луковицы, как на фото.

Наливаем тесто на сковородку и выпекаем блины на большом огне до образования на его поверхности дырочек, примерно, полторы – две минуты.

Поддеваем краешек блина вилочкой, переворачиваем его и выпекаем с другой стороны, тоже, две минутки.

Готовые блины на вареной сгущенке складываем аккуратной стопочкой на блюдо.

Вот такие красивые, румяные и нежные у нас получились тонкие блинчики на сгущенке.

Подавать к столу их можно с различными вкусными добавками, а едоки пусть выбирают сами, что им больше нравится.

Я презентовала домочадцам блинчики со сметаной и вареным сгущенным молоком, оставшимся после приготовления блинного теста.

Без лишних преувеличений хочу сказать, что вкусные блины на вареной сгущенке, огромная стопка. «магическим» образом исчезла с тарелки менее чем за десять минут.

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

На масленицу принято печь блины. Я больше люблю тоненькие блинчики, особенно с вкусной начинкой. Этот рецепт блинчиков с вареной сгущенкой очень простой и занимает мало времени для приготовления.

Из указанного количества ингредиентов получается много блинчиков, что хватит на семью из 3-4 человек.

Добавляем в кастрюлю или другую емкость молоко. Выбирайте глубокую посуду, если будете размешивать содержимое при помощи миксера.

В молоко нужно добавить яйца.

Сразу же надо добавить немного соли.

Мне нравится делать блинчики со сгущенкой, которые меньше по размеру.

Кладем 1 чайную ложку сгущенки ближе к краю блина.

Приятного аппетита и с масленицей!)

Время приготовления:
PT01H00M
1 ч.

Приятно начинать не только выходные, но и будние дни с аппетитного вкусного завтрака. Одним из любимых для всех блюд перед работой или школой являются румяные поджаристые блины. У каждой хозяйки непременно найдется фирменный семейный рецептик, передаваемый в течение нескольких поколений, с помощью которого приготовить традиционное лакомство не составит труда. Подавать блинчики как самостоятельное блюдо не принято. Что же идеально сочетается с любимой выпечкой? Несмотря на оригинальный вкус фруктового соуса, аромат варенья и нежный вкус джема, блины со сгущенкой всегда остаются самым популярным завтраком. Фантазировать здесь можно немало, ведь применение в такой вкуснятине можно найти фруктам и цитрусам, а помогут в этом простенькие рецепты.

Как приготовить блины со сгущенкой по пошаговому рецепту с фото. Блины с вареной сгущенкой

Поджарив несколько первых изделий, вы убедитесь в этом.

Возможно, согласно поговорке «первый блин всегда комом», они и будут несколько неидеальны, но последующие обязательно получатся такими как нужно: тонкими, дышащими и невероятно вкусными.

Подавайте изумительно вкусные блинчики с ароматным чаем, какао или молоком, и слушайте многочисленные комплименты своих родных. Приготовьтесь к тому, что сделав это блюдо один раз, вы будете готовить его регулярно.

Все потому что, отведав такие блинчики, домочадцы будут просить вас об этом с завидным постоянством. Вы ведь не сможете им отказать?

Вкус Инфо Блины

Как приготовить блинчики с вареной сгущенкой

Для приготовления блинов с вареной сгущенкой, яйца разбейте в глубокую миску, удобную для замеса теста. Добавьте две небольшие щепотки соли и сахарный песок.

Хорошенько взбейте яичную смесь, с помощью венчика. Крупинки сахара должны полностью раствориться, а сверху образуется белая, пенная шапочка.

Постепенно вливайте молоко комнатной температуры, не переставая при этом взбивать. Можно использовать продукт с любым процентом жирности. Если у вас немного не хватает молока, разведите его теплой, кипяченой водой.

Начинайте потихоньку добавлять муку, просеивая ее через сито. Такие действия необходимы, чтобы она напиталась кислородом, и готовые блинчики имели характерную поверхность с дырочками. Также, просеивая муку, вы не допустите попадания в тесто мелкого мусора, который может там содержаться.

В готовое тесто добавьте растительное масло, тогда блинчики не будут прилипать к сковороде. Еще раз хорошо перемешайте.

Хорошо раскалите сковороду, лучше всего воспользоваться специальным блинным прибором. Зачерпните немного теста, достаточно будет половинки половника. Налейте его в сковороду, держа ее за ручку и вращая по кругу – таким образом сформируется круглый, аккуратный блинчик. Если теста оказалось недостаточно, долейте еще, закрывая пустые места, а на следующий раз зачерпните немного больше.

Обжаривайте блинчики с двух сторон до золотистого цвета. На одно изделие хватает 1-2 минут. Переворачивайте блины аккуратно, не разрывая их, с помощью одной или двух лопаток – как вам будет удобнее.

Начинку из вареной сгущенки с помощью ложки распределите равномерно, по всей поверхности блинчиков.

Сверните изделия трубочкой или любым другим способом, который вам нравится.

Хозяйке на заметку:

Такой десерт можно подать в виде торта. Просто промазывайте каждый блинчик сгущенкой и накрывайте следующим. Использовав последнее изделие, прижмите тортик руками со всех сторон. Оставьте на несколько часов, чтобы лакомство хорошо пропиталось.
Можно разнообразить вкус начинки, добавив в нее измельченные грецкие орехи.

Как приготовить блины с вареной сгущенкой рецепт с фото – полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Рецепт понравился: 16

Блинный тортик со сгущенкой, видео-инструкция

Печь блины со сгущенкой легко и просто. Делать блинный тортик из сгущенки чуть-чуть сложнее, но когда под рукой есть ролик с пошаговым объяснением процесса, на освоение всех тонкостей уходит буквально несколько минут. А после «урока» можно сразу же приступить к приготовлению и порадовать домочадцев вкусным десертом.

Тонкие блинчики, приготовленные по данному рецепту, превосходно подходят для разнообразных начинок. Это может быть фарш, грибы, сыр с ветчиной и многое другое. А в данном случае это сладкая начинка: крем из вареной сгущенки с маслом. Сами блинчики нет необходимости делать сладкими, поэтому приготовим их без добавления сахара.

Ингредиенты:

— мука – 2 стакана; — молоко – 2 стакана; — яйцо куриное – 1 шт.; — подсолнечное масло – 3 ст. ложки; — вода теплая – 1/2 стакана; — соль – 1/3 чайной ложки; — Для начинки: — масло сливочное – 1/2 (пачки 100 гр.); — вареная сгущенка – 1/2 банки.

Приготовление

Для изготовления теста для тонких блинчиков со сгущенкой в глубокую емкость, в данном случае это миска, насыпаем 2 стакана муки.

К муке добавляем 2 стакана молока

Туда же разбиваем одно яйцо.

Добавляем 3 столовые ложки подсолнечного масла.

Доливаем в полученную смесь ½ стакана теплой кипяченой воды и тщательно перемешиваем при помощи миксера.

Сковороду хорошо разогреваем и смазываем растительным маслом, используя специальную силиконовую кисточку. Тонким слоем выливаем тесто. Очень удобно делать это при помощи черпака.

Печем в течение нескольких минут на небольшом огне, периодически проверяя готовность блина. После того как одна сторона блина подрумянилась, переворачиваем его и печем до полной готовности.

Готовый блинчик перекладываем в плоскую тарелку, смазываем небольшим кусочком сливочного масла.

Кстати, при желании вы можете приготовить и несладкие фаршированные блины , воспользовавшись нашим рецептом.

Для того чтобы блинчики не затвердели, а оставались мягким и в последствии легко скручивались, обязательно накрываем горячие блины еще одной тарелкой сверху. Когда все блинчики готовы и остывают, приготовим для них начинку. В отдельной емкости при помощи блендера смешиваем полпачки масла и полбанки сгущенки. Это и есть крем-начинка.

Полученным кремом тонким слоем смазываем блинчик.

Заворачиваем тонкие блинчики в рулетик и ставим в холодильник до полного застывания начинки (примерно на 1 час). Режем полученные тонкие блинчики со сгущенкой на две части и подаем к столу.

Для славян эти тонкие лепешки являются не только национальным угощением с огромным ассортиментом начинок, но и главным блюдом на завтрак. И что не говори, блины со сгущенкой среди множества различных вариантов остаются вне конкуренции. Вкусные, сладкие, питательные, они по нраву и взрослым и детям. А вот о том, как замешать тесто на эти самые пресловутые кругляши и как их лучше подать, мы и поговорим в данном посте, подкрепив все подробными фото.

Жарка блинчиков – наука не сложная. Успех мероприятия в первую очередь зависит от правильно подобранного рецепта и точного соблюдения пропорций всех ингредиентов. Как правило, у каждой семьи есть свой собственный, так сказать авторский домашний вариант самых вкусных, самых лучших блинчиков.

Кто-то предпочитает печь блины потолще, кому-то по нраву тонкие и дырчатые, а есть и те, кто без ума от хрустящих корочек по краям блинчика, которых можно добиться, если пожарить их в масле, на традиционной чугунной сковороде.

Каждый рецепт блинов по-своему хорош, ведь это наше национальное блюдо и оно нам всегда по душе.

«Вкусняшка»

Многими хозяйками замечено, что если с вечера долго планировать меню на следующий день, то ночью непременно придут кулинарные сны. Чаще всего снятся румяные блины. К чему приведут такие сновидения? Обычно утром ноги сами мчатся на кухню, чтобы воплотить сон в реальность, но народные сонники вещают, что последует в скором времени огромный успех. Так ли это, проверить несложно со временем, а вот аппетитный завтрак после таких сновидений непременно порадует изумительным сочетанием блинчиков и сладкой молочной вкуснятины.

Ингредиенты:

9-10 блинов;
300 г бананов;
150 мл сгущенки;
40 г стружки кокосовой;
65 мл молока домашнего.

Приготовление:

Вскипятить молоко в сотейнике и немедленно залить стружку кокосов. Прикрыть плотно крышкой или блюдечком емкость.
Перебить в блендере молочно-кокосовую массу и сгущенку.
Длинными толстыми брусками порезать бананы.
Нанести на каждый блин толстый слой крема, на край положить банановый брусок и свернуть аккуратную тугую трубочку.
Поскольку начинка густая, можно изделия разрезать на несколько частей и выложить красиво на плоское блюдо, украсив капельками крема.

Блины на простокваше: нежное удовольствие

Фирменный рецепт блинов

Ажурные вкуснейшие блинчики по этому рецепту идеально сочетаются с любыми добавками, поэтому приноровившись готовить ноздреватое лакомство, можно просто-напросто экспериментировать с соусами или начинкой. Независимо от того, сладкая добавка будет или овощно-мясная, блюдо получится одинаково аппетитным.

Ингредиенты:

8 г соды;
28 г песка сахарного;
9 г соли;
100 мл масла растительного;
420 г муки блинной (пшеничной);
2 яйца;
900 мл молока.

Приготовление:

Молоко перед приготовлением теста следует подогреть. Растереть до белого оттенка яйца, предварительно соединив их с песком сахарным и солью.
Соединить молоко и яичную массу. Всыпать в смесь соду и понемногу добавлять муку, постоянно перемешивая лопаткой тесто.
Довести до готовности тесто маслом. Если это не сделать, блины не будут хорошо отставать от сковороды при жарке.
Раскалить сковородку на сильном огне, смазать ломтиком сала или сбрызнутым маслом кусочком лука. Половником набирать необходимое для одного блинчика количество теста и жарить с обеих сторон.

Блины со сгущенкой: как приготовить

Яйца вбиваем в емкость, желательно вместительную и глубокую, чтобы удобно было делать тесто.

Совет. При приготовлении блинного теста лучше использовать венчик, а не столовую ложку, что делает большинство хозяек.

Добавляем сахар, перемешиваем и слегка взбиваем при помощи венчика, чтобы получилась однородная яично-сахарная жидкость. Вливаем масло, размешиваем. Подогреваем молоко и соединяем с подготовленными ингредиентами.

Подсказка. Вместо подсолнечного масла в тесто можно прибавить пару ложек растопленного сливочного, от этого выпечка станет более пористой и приобретет красивый золотистый оттенок.

Прибавляем ванилин, однако можно обойтись и без него, хотя с его присутствием выпечка получается намного ароматнее и вкуснее.

Постепенно прибавляем просеянную муку, при этом не стоит высыпать сразу все ее количество. Мука бывает разной по качеству, поэтому прибавляем постепенно и постоянно помешиваем.

Тщательно размешиваем, пока тесто не приобретет гладкую однородную структуру без водянистости и вкраплений комочков.

Если не получается размешать все комочки, то можно воспользоваться миксером. Правильно замешанное тесто для блинов по своей консистенции напоминает реденькую сметану.

На заметку. Сгущенку для начинки можно взять как магазинную, так и приготовленную самостоятельно.

Разогреваем широкую сковороду, смазываем ее маслом (при последующих блинах больше не смазываем), наливаем равномерным слоем блинную основу и выпекаем до образования золотистости. Готовые блины складываем в стопку.

Секрет. Если при выпекании блинчики рвутся, такая неприятность исправляется достаточно легко. Отделяем от готового теста какую-то его часть в другую посуду, прибавляем пару ложек муки, размешиваем до однородности. Полученную смесь возвращаем в тесто и еще раз перемешиваем.

В ином случае, если тесто для блинов получилось густоватым, то разбавляем небольшим количеством молока.

Теперь берем каждый блинчик, накладываем на него немного сгущенки, размазываем по всей его поверхности и сворачиваем трубочкой, не забывая завернуть боковые края. Подаем к столу в горячем виде.

Приготовление

Блинчики готовятся так же, как и любые другие. Прежде всего необходимо замесить тесто. Для этого просеивается мука и смешивается с сахарным песком и щепоткой соли.

В глубокой посуде взбиваются яйца и соединяются с молоком. Если вдруг его под рукой не оказалось, то можете смело использовать кефир или обычную питьевую воду.

В яичную смесь постепенно добавляется мука и основательно взбивается с помощью миксера. Не следует высыпать сразу все, поскольку могут образоваться комки. В обратном случае вам придется отложить тесто на четверть часа, после чего снова взбить. В полученное тесто добавляется масло. Сливочное желательно заранее растопить в микроволновой печи или на водяной бане. Масса вновь хорошенько взбивается, пока все ингредиенты не перемешаются. Для аромата можно добавить ванилин или корицу по вкусу.

Во избежание прилипания блинчиков к поверхности сковороды, необходимо предварительно ее накалить на плите, и только после этого можно отправлять тесто готовиться. Блинчики обжариваются с обеих сторон, после чего выкладываются один поверх другого на тарелку. Когда все блины готовы, они отправляются на стол вместе с обычной или варёной сгущенкой.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Приготовление

К муке добавляем 2 стакана молока.

Туда же разбиваем одно яйцо.

Добавляем 3 столовые ложки подсолнечного масла.

Доливаем в полученную смесь ½ стакана теплой кипяченой воды и тщательно перемешиваем при помощи миксера.

Готовый блинчик перекладываем в плоскую тарелку, смазываем небольшим кусочком сливочного масла.

Кстати, при желании вы можете приготовить и несладкие фаршированные блины , воспользовавшись нашим рецептом.

Полученным кремом тонким слоем смазываем блинчик.

Приготовление блинов пугает многих начинающих хозяюшек своей сложностью. На самом деле здесь нет ничего тяжелого и непосильного. Главное – это правильно замешанное тесто, нужной консистенции. Поджарив несколько первых изделий, вы убедитесь в этом. Возможно, согласно поговорке «первый блин всегда комом», они и будут несколько неидеальны, но последующие обязательно получатся такими как нужно: тонкими, дышащими и невероятно вкусными.

Для того, чтобы ваши блинчики превратились в настоящий шедевр кулинарии, сделайте для них начинку из вареной сгущенки. Сладкая выпечка с карамельно-сливочным вкусом порадует ваших домашних. Особенно такой десерт понравится деткам. Подавайте изумительно вкусные блинчики с ароматным чаем, какао или молоком, и слушайте многочисленные комплименты своих родных. Приготовьтесь к тому, что сделав это блюдо один раз, вы будете готовить его регулярно. Все потому что, отведав такие блинчики, домочадцы будут просить вас об этом с завидным постоянством. Вы ведь не сможете им отказать?

Приготовление блюда по шагам с фото

Шаг 1

В рецепт этих тонких, сладких и вкусных блинчиков входят следующие ингредиенты: вода (кипяток), банка (380 граммов) сгущенного молока, куриные яйца среднего размера (45-50 граммов каждое), пшеничная мука (высшего сорта), растительное (я использую подсолнечное) масло без запаха, а также щепотка соли для баланса вкуса.

Шаг 2

В объемную посуду разбиваем пару куриных яиц, насыпаем туда же щепотку соли.

Шаг 3

Взбиваем все венчиком или с помощью миксера до образования легкой пенки. Затем наливаем банку сгущенного молока и еще раз взбиваем все до однородности.

Шаг 4

Следом насыпаем просеянную пшеничную муку. Перемешиваем все.

Шаг 5

В результате получается довольно густое тесто без комочков.

Шаг 6

Теперь пора добавлять очень горячую воду – блинчики у нас будут заварные. Другими словами, мы завариваем муку. Благодаря такому способу тесто получится более эластичным, как и готовые блинчики. Помешивая, наливаем кипяток в тесто. Этот самый кипяток советую вначале налить в банку, чтобы в ней растворились остатки сгущенки, а уж затем добавлять в тесто.

Шаг 7

При активном перемешивании (можно взбивать миксером на низких оборотах) добиваемся однородности теста. В конце наливаем пару столовых ложек растительного масла и просто вмешиваем его в тесто.

Шаг 8

Оставляем миску прямо на столе хотя бы минут на 10-15, чтобы за это время клейковина в муке набухла. Блинное тесто для таких блинчиков получается немного жиже, чем, к примеру, для блинчиков на молоке.

Шаг 9

Теперь разогреваем сковороду, смазываем ее для первого блинчика маслом и наливаем тесто. Быстрым движением равномерно распределяем тесто по всей поверхности и печем блинчик до зарумянивания нижней стороны на среднем огне.

Шаг 10

Затем переворачиваем блинчик и готовим еще около 30 секунд, чтобы и вторая сторона стала золотистой.

Шаг 11

Аналогично печем все остальные блинчики на сгущенке. У меня получилось довольно много – 25 штук (диаметром 20 сантиметров). У вас может быть больше или меньше в зависимости от величины сковороды и желаемой толщины блинов.

Эти блинчики получаются очень тонкими, сладкими, с хрустящими краешками – как съедобные салфеточки. По мере остывания они становятся мягкими (если накрыть тарелкой или затянуть пищевой пленкой). Попробуйте, друзья, и приятного аппетита!

Блины с творогом, бананом и сгущенкой

Количество порций: 15-20 штук.Время приготовления: меньше часа.Кухонные принадлежности: вилка, миска, глубокая тарелка, сито, небольшой половник, лопатка, тарелка, сковорода.

Ингредиенты

Пшеничная мука	2-2,5 стак.
Пастеризованное молоко	2-3 стак.
Крупная соль	1/3 ч. л.
Банан	2-3 шт.
Куриное яйцо	3-4 шт.
Масло растительное без запаха	2-3 ст. л.
Ванильный сахар	½ банки
Сахар	2-3 ст. л.
Сгущенка	200-250 г
Творог	по желанию

Пошаговое приготовление

Готовим тесто

Берем подходящую емкость и разбиваем в нее 3-4 мытых куриных яйца. Это может быть миска, небольшая кастрюля или другая глубокая посудина, в которой удобно замешивать тесто.
Сыплем треть чайной ложки крупной соли и 2-3 столовые ложки сахарного песка. Больше не нужно, так как будет достаточно сладкая начинка.
Наливаем 2 стакана пастеризованного молока и взбалтываем все самой обычной вилкой, без никаких миксеров и блендеров. Оставшееся молоко мы добавим позже, чтобы довести тесто для блинов до нужной консистенции.
В отдельную миску просеиваем 2-2,5 стакана пшеничной муки высшего или первого сорта. Постепенно сыплем муку в жидкую смесь и сразу размешиваем. Делать это лучше по краям емкости, раздавливая сразу все комочки. Перемешиваем массу, пока она не станет полностью однородной.
Вливаем 2-3 столовые ложки масла и полстакана молока. Перемешиваем и смотрим на густоту. Должно получиться нечто среднее между молоком и кефиром.
Отставляем тесто для блинов отдыхать минут на 15. За это время оно настоится и станет еще немного гуще.

Готовим начинку и делаем блины

А пока подготовим начинку. Очищаем 2-3 банана и разминаем их вилкой, но не в пюре, а так, чтобы остались небольшие кусочки.
Добавляем 200-250 г вкусного творога и перемешиваем. Более нежная начинка получится из крупнозернистого, жирного творога. От сухого и обезжиренного будут чувствоваться крупинки.
Выливаем примерно треть или полбанки сгущенки и опять перемешиваем. Только не переборщите, иначе начинка получится очень жидкой.
За это время наше тесто набралось сил, и мы можем приступать к жарке. Для этого хорошо разогреваем на среднем огне сковородку с ровной поверхностью. Специальная с антипригарным покрытием обычно не требует никакого смазывания. Обычную сковороду слегка смазываем маслом или кусочком сала.
Набираем в небольшой половник блинное тесто. Выливаем на сковородку и распределяем по дну, наклоняя ее круговыми движениями.
Как только начнет подрумяниваться край, берем лопатку и переворачиваем. Через 15-30 секунд перекладываем на тарелку и наливаем новую порцию.
Когда все блинчики пожарятся и остынут, кладем на каждый ложку начинки. Разравниваем по поверхности, оставляя пустыми края, и сворачиваем рулетиком. Если начинка получилась густоватой, просто кладем ее на середину и сворачиваем конвертиком.
Завариваем чай или делаем кофе и наслаждаемся блинами с бананом, творогом и сгущенкой.

Видеорецепт приготовления блинов со сгущенкой, бананов и творогом

Если вы не любите творог. возможно, вам заинтересует еще один вариант приготовления подобных блинчиков. На видео показан простой рецепт блинов с начинкой из банана и сгущенки

Обратите также внимание на то, что банан не обязательно разминать, можно просто нарезать кружочками, а для начинки использовать вареную сгущенку

https://youtube.com/watch?v=w_liZ57XSX8

Можно просто вылить сгущенку в креманку и обмакивать в нее, например, заварные блины на кефире с многочисленными дырочками, а также приготовленные на пиве.

Жду ваши комментарии. И не забывайте делиться своими рецептами блинов со сгущенкой.

Блинчики с вареной сгущенкой

Масленица Блины
10 порций
Время хранения: 48 часов

Хадиджа

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с — 3 – 3,5 стакана
+
Вода — 1 л
+
Сахар — 3 ст.л.
+
Яйцо куриное отборное — 3 шт.
+
Соль поваренная — ½ ч.л.
+
Растительное масло — 7 ст.л.
+
Сода — ½ ст.л.
+
Сгущенка вареная для начинки — 1 банка
+

Добавить все в список покупок
Удалить все из списка покупок
Список покупок

Приготовление

Яйца вбиваем в глубокую миску и вместе с сахаром и солью взбиваем венчиком до первой пены.
Затем добавляем к яичной массе половину объема воды, 2 стакана муки, и взбиваем все венчиком или миксером, тщательно разбивая комочки, чтобы тесто было однородным.
Далее постепенно вливаем в общий состав еще 200 мл воды и остальную муку. Снова все смешиваем до однородности, после чего, не переставая мешать, доводим тесто до необходимой консистенции жидкой сметаны остальной водой.
Когда основа теста будет готова, всыпаем в него соду и заливаем подсолнечное масло, после чего снова все тщательно перемешиваем, чтобы все ингредиенты, а главное сода, разошлись по тесту.
Вот и готово блинное тесто на воде и можно приступать к выпеканию блинчиков.
На раскаленную сковороду наливаем немного растительного масла и при помощи силиконовой кисти смазываем все ее дно.
Затем 2/3 половника теста заливаем в сковородку и распределяем ровным слоем по поверхности.
Когда блинчик полностью пропечется в течение минуты, переворачиваем его на другую сторону и обжариваем еще столько же.
Сняв готовый блин с огня, промазываем его сливочным маслом с обеих сторон.
Как только блин немного остынет, выкладываем в его центр 2 ст.л. вареной сгущенки…
Как завернуть блинчики со сгущенкой?
Заворачиваем края конвертиком: со всех четырех сторон к центру.
После этого немного обжариваем блинчик с начинкой в масле, чтобы наш десерт смог держать форму, был горячим и хрустящим.
С горячим свежезаваренным чаем блинчики со сгущенкой просто бесподобны. Это отличное начало дня, ведь такой завтрак не только поднимет настроение, но и придаст сил и энергии на весь день.