Быстрое тесто для блинов
В старину для замеса теста на блины использовались любые молочные и злаковые компоненты. Так у знатных особ наиболее популярными считались традиционные блинчики из манки, пшенки и гречки. Такие лепешки подавались, как правило, к основному блюду.
А вот простой люд все чаще заводил блинки на воде и той каше, что осталась с ужина. И стоит отметить, что мастерицы хозяюшки даже из самых нехитрых ингредиентов своими руками могли постряпать такие наивкуснейшие лепешки, что пальчики оближешь.
Мы предлагаем вам подробную подборку разных рецептов теста на блины, где вы наверняка подберете для себя наиболее оптимальный вариант.
- Как приготовить блины на воде без яиц
- Как приготовить блины без яиц
- Тонкие блины на дрожжах быстрого приготовления
- Как готовить постные блины на минералке
- Тонкие блины без яиц
- Тонкие блины на кефире без яиц и соды
- Тонкие блины на прокисшем молоке
- Оригинальные тонкие блины на кефире
- Как приготовить постные тонкие блины
- Приглашаем на блины!
- Как приготовить тонике блины на молоке
- Как приготовить тонкие блинчики без яиц на молоке
- Как сделать творожные блинчики
Скороспелые очень вкусные блины
На каждый блин есть свой любитель. Кому-то по нраву тонкие, почти прозрачные лепешки, кто-то отдает предпочтение ювелирным кружевным красавцам. Но среди блинолюбов немало и тех, кто считает толстые пышные блинчики истинным проявлением кулинарного искусства. Тесто для таких «пампушек» делают довольно густое, а печь их следует на малом огне.
Наиболее популярным тестом для пышных блинов является дрожжевое, которое, увы, на скорую руку приготовить не получится, поскольку активация дрожжей требует определенного времени.
Мы же сегодня хотим предложить вам пошаговые рецепты с фото, по которым вы сможете без проблем и проволочек изготовить быстрые блины-оладьи.
- Как готовить ржаные блинчики на воде
- Как готовить постные гречневые блины
- Как готовить блинчики из овсяных хлопьев
- Как готовить блинчики на кукурузном крахмале
- Как готовить ржаные блинчики на молоке
- Как готовить кукурузные блинчики на кефире
- Как готовить блинчики из овсяной муки
- Рецепт приготовления гречневых блинов
- Вкусные блины с отрубями
Русские блины — быстрое питание
Для опытных хозяек любые блины являются экспресс-блюдом, тем более, если под рукой имеются различные кухонные гаджеты. Однако порой даже проверенные годами рецепты могут сыграть с нами злую шутку в самый неподходящий момент.
Блин может выйти комом, или не пропечься, бывает что блинчики липнут к сковороде или получаются чрезмерно сухими.
Как избежать таких проблем? Об этом вам расскажут наши технические статьи о приготовлении блинов
- Блины на кефире разваливаются
- Блинчики липнут к сковороде и рвутся
- У блинов получаются сухие и ломкие края
- Чем смазать сковороду для блинчиков
- Сковородка для блинов
- На каком огне нужно печь блины
- Как быстро испечь блины и оладьи
- Как готовить замороженные блины в микроволновке и духовке
- Что делать чтобы блины не пригорали
- Блины получаются твердые
- Блины получаются бледными
- Блины получаются внутри сырые
- Как разогреть блины в мультиварке
Как быстро приготовить блины
Три месяца назад я купила блендер, и он очень долго лежал на кухне без применения, пока я не узнала этот беспроигрышный рецепт блинов. Пожалуй, это самый простой и быстрый способ приготовления теста на блины. Этот лайфхак оценят те, у кого всегда мало времени на готовку!
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как с помощью блендера, сковороды и 10 минут свободного времени приготовить себе завтрак из блинов. И никакой лишней посуды (типа поварешек) не пачкается. Фантастика!
- 250 г муки
- 500 мл молока
- 3 яйца
- 60 г сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 70 мл подсолнечного масла
- блендер и сковорода
‡агрузка…
Приготовление
Тесто готовится в блендере. Для начала вылей содержимое 3 яиц в блендер, туда же всыпь сахар и соль. Взбивай всё в течение 30 секунд.
Далее влей в чашу блендера 100 миллилитров молока и всыпь муку
Обрати внимание: если блендер не разбрызгивает тесто во время работы, ингредиенты на тесто можно добавлять не выключая его. В противном случае, блендер нужно запускать секунд на 10–15 после каждого всыпания или вливания.
Влей в чашу блендера оставшееся молоко, добавь немного подсолнечного масла и взбивай всё в течение 60 секунд
В результате получится жидкое равномерное тесто.
Разогрей сковороду, смажь маслом и приступай к выпеканию блинов. Выпекание каждого блина занимает 15 секунд с одной стороны и 10 — с другой!
Вот и всё, вкусные и быстрые блинчики готовы. Приятного аппетита!
Совет редакции
Чтобы приготовить вкусные блины в домашних условиях, тебе понадобятся две вещи: хорошая сковородка и немного терпения. Также есть несколько хитростей, как сделать блины идеальными во всех смыслах.
Предлагаю тебе узнать 9 секретов приготовления правильных тонких блинов, которые никогда не рвутся и не липнут к сковороде. Всем хозяюшкам на заметку!
Блины в нашей стране очень любят и пекут не только на Масленицу, но и в любое другое время года
Конечно же, важно сделать хорошее тесто для блинов: и чтоб густота была подходящая, и чтоб не рвались, и чтоб комочков не было, и чтоб вкусно было
Этот способ соответствует всем вышеперечисленным критериям, при этом на всё про всё — уходит не больше 10 минут. Согласись, экономия времени и сил налицо! Блинчики получаются тонкие и вкусные, их можно есть как с вареньем, так и со сгущенкой.
Поделись полезным рецептом со своими друзьями в соцсетях, они будут благодарны тебе за него!
‡агрузка…
Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.
