Кофе – это один из самых популярных и востребованных продуктов в мире. Его, без сомнения, хотя бы раз в жизни пробовал каждый, а многие не могут прожить без чашечки любимого напитка ни дня. При этом зерновой кофе имеет особый статус, недаром настоящие кофеманы приобретают только натуральный продукт.
Разумеется, некоторые сорта стоят довольно дорого. Однако и в сегменте средних цен можно найти вполне достойный вариант. Например, качественный кофе в зернах по доступным ценам можно выбрать на сайте.
Почему кофе должен быть зерновым?
Конечно, приготовить напиток из растворимого порошка намного проще и быстрее, чем из зерна. Однако эксперты утверждают, что насыщенным вкусом, ярким ароматом и бодрящими свойствами обладает только зерновой напиток. И это действительно так. Кроме того, для производства растворимой продукции нередко используется низкокачественное сырье. В некоторых случаях это могут даже быть остатки, которые образовались после уборки урожая, или обломки зерен.
Случается, что недобросовестный производитель добавляет в состав разные примеси – измельченные желуди, цикорий или овес. Это, конечно, снижает себестоимость, зато негативно сказывается на вкусоароматических характеристиках. При этом вы платите за кофе, а в результате получаете продукт с совершенно иным составом. При приобретении цельного кофейного зерна таких проблем не возникнет.
Сколько заказать?
Это зависит от ваших целей. Если вы покупаете продукт для домашнего использования, то целесообразно заказать мелкую партию, которую вы сможете использовать в течение 2-3 месяцев. Также можно приобрести несколько сортов, чтобы попробовать и оценить их вкус и аромат.
Если предполагается, что пить кофе будет большое количество человек, например, сотрудники крупного офиса, то уместно купить среднюю партию. При этом вы неплохо сэкономите, ведь подобные заказы относятся к оптовым, поэтому на них распространяются дополнительные скидки.
В случае, когда товар приобретается для перепродажи, кафе или вендинга, стоит остановить выбор на заказе крупной партии. При этом рекомендуется приобрести несколько различных сортов, от классических до элитных – так вы привлечете к своей точке большее количество клиентов.
Цена
Считается, что чем выше цена кофе, тем лучше его качество. Однако стоит отметить, что данное утверждение однозначно работает только в отношении эксклюзивных и редких сортов. Заядлые кофеманы предпочитают именно такой кофе. Это зерно не может быть дешевым, наоборот, низкая стоимость должна заставить задуматься о его качестве и происхождении.
Простые же потребители чаще выбирают кофе в зернах средней ценовой категории. И здесь также можно найти очень качественный товар. При этом специалисты рекомендуют покупать кофе только в специализированных магазинах. Там вы сможете не только выбрать нужный сорт или смесь, но и получить грамотную консультацию. Кроме всего прочего, в таких магазинах кофе не соприкасается с другими ароматными продуктами и не впитывает посторонних запахов.
В заключение
Профессионалы уверены, что вкус натурального кофе не может состоять из одной ноты. И они правы, ведь у каждого сорта свой “характер”, свои индивидуальные особенности, свой вкус со множеством различных оттенков. Не страшно, если вы пока не различаете их – это приходит с опытом. Пробуйте разные сорта зернового кофе, экспериментируйте, и вы обязательно найдете тот, который будет соответствовать всем вашим требованиям.
