Красная икра

Красная икра является икрой лососевой рыбы. К таким рыбам относятся:

  • Форель;
  • Нерка;
  • Кета и другие.

Такая игра богата на содержание витаминов и минералов, которые полезны для человеческого организма.

История красной икры

С давних времён красная икра является деликатесом. Поэтому простому человеку-крестьянину приобрести ее было невозможно. Такую икру могли приобретать лишь люди с особым статусом.

На Руси с помощью красной икры украшали праздничные столы, столы вельмож или царей. Данный деликатес привозился с дальнего Востока. Употреблялась икра с различными продуктами, в частности, с огурцами, блинами или же заморскими устрицами. Некоторые солидные люди в качестве забавы могли скормить подобную икру медведю или ездовой собаке.

На европейском части такая икра появилась относительно недавно, лишь в конце 19 века. До этого икра просто выбрасывалась в качестве мусора вместе с рыбьей потрохов. Однако с течением времени стала интересовать внимание европейских жителей. Например, во Франции начали открываться дома, где продукты с икрой или чистая красная икра подавалась на подносе из серебра.

На сегодняшний день стоимость красной икры также является довольно-таки недешевой. Однако в сравнении с древними временами, люди стараются время от времени баловать себя таким деликатесом, даже если не являются особо состоятельными.

Польза красной икры

Красная икра имеет в своем составе легкоусваиваемый белок. Помимо всего в составе также имеются:

  • Витаминный комплекс из витаминов А,Д,Е,С и группы В.;
  • Разнообразные виды минералов. Таких как: натрий, цинк, кальций, железо, фосфор и сера;
  • Жирные кислоты, в особенности, омега 3.

Использование красной икры способно предотвратить развитие таких заболеваний как атеросклероз и способствует поддержанию иммунитета. Кальций в составе помогает укреплять волосы, ногти. Данный продукт способен благотворности влиять на процесс кровообращения, снижать артериальное давление и уменьшить риск развития заболеваний сердца. Икра способна повышать гемоглобин в составе крови.

Красная игра рекомендуется тем, у кого имеется риск развития рахита, а также в качестве профилактики для поддержания мужского здоровья, поскольку икра способна повысить потенцию.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.

Adblock
detector