Когда-то раньше стерилизовали почти всю консервацию. Это было длительным и утомительным занятием. Сейчас же можно закрывать маринованные помидоры без этой процедуры! Оказывается, это довольно просто.
На какие только ухищрения не идут кудесницы, чтобы побаловать себя и своих домашних вкусной едой. Даже простые малосольные огурцы можно превратить в нечто оригинальное и неимоверно вкусное, просто...
Огурцы малосольные — одно из самых распространенных блюд в период жаркого лета. Они прекрасно дополняют свежий молодой картофель, но и как полноценная хрустящая закуска придутся кстати.
Несмотря на обилие разнообразных консерваций на полках супермаркетов, у многих еще сохранилась тенденция делать домашние заготовки. Это как минимум более выгодно финансово, и как максимум намного вкуснее.
Рецепт очень хорош тем, что в салат, который вы приготовите на зиму, ничего не надо будет добавлять. После того как вы откроете зимой баночку, он сразу готов к...
Если у вас дома любят корейскую морковку, и вы делаете заготовки с огурцами на зиму, попробуйте приготовить огурцы на зиму с морковкой по-корейски. Этот салат можно есть уже...
Остреньких соленых огурчиков хочется не только в холодное время года. Летом появляется желание вместо обычного овощного салата поставить на стол малосольные огурцы, которые прекрасно сочетаются
Малосольные огурцы в пакете, по праву завоевали всенародную любовь и место, как на повседневном, так и на праздничном столе. Всегда приятно подать гостям свежепросольные огурцы, которые быстро приготовлены.
Засоленные грибочки–популярная русская закуска, украшающая стол в любой праздник. Они характеризуются запахом пряностей и изысканным вкусом. На Руси использовались для поднятия иммунитета, так
Подосиновики — грибы с изысканным вкусом, в достатке растущие в лесах России. После засолки не теряют вкусовых качеств и легко хранятся в запасниках домохозяек. Радуют семью и гостей...
Белый гриб считается королём грибов. Его сушат, маринуют, жарят, морозят и солят. Именно поэтому в интернете очень много фото- и видеорецептов приготовления блюд из этого продукта. Гриб невозможно...
Если в рационе семьи еще не присутствуют маринованные вешенки, советуем попробовать приготовить этот полезный гриб на зиму. Вешенка интересна тем, что можно побаловать себя и близких маринованными грибочками.
Рыжики относятся к высшей категории съедобных грибов, за пищевую ценность их прозвали «лесным хлебом». Эти грибы едят сырыми уставшие грибники или заблудившиеся путники.
Одним из самых распространенных грибов для засола на территории нашей страны является волнушка (хотя во многих странах этот гриб не употребляют вообще). Это можно объяснить тем, что наши люди...
Масленок – вкусный гриб, не теряющий свой тонкий лесной аромат, даже при термической обработке. Грибы можно готовить различными способами. Но особенно хороши они в соленом и маринованном виде....
Вешенка — уникальный гриб, по своим вкусовым и питательным качествам превосходящий множество других грибов (например, шампиньоны или грузди). Отличный вариант, чтобы разнообразить своё меню!
Всеми любимый гриб с яркой шляпкой и ножкой в черный штрих, синеющий при надрезе, хорош в жареном, вареном и в маринованном виде. Заготовленный впрок вкусный подосиновик в маринаде,...
Свинушка — тот гриб, который многие лесники привыкли обходить стороной, предпочитая более благородных лесных «обитателей». И зря. При правильном подходе к приготовлению из свинушек может
Летом в городе душно и шумно, поэтому на выходные сразу появляется желание выехать с семьей или с друзьями на природу. Устроить хороший пикник, да с шашлычками! Иногда традиционное...
Красивый, как на картинке в книге, этот гриб занимает важное место в кулинарных рецептах. Нежный по своей структуре гриб подберезовик идет почти наравне по благородности с боровиком. А...
Всем известен этот рыжий «обитатель» леса — лисичка. Его по праву можно назвать лидером среди собираемых грибов. Этому способствует его манера расти, а также крайняя неприхотливость.
Немного найдется людей, которые равнодушны к грибам. Их можно жарить, тушить, солить, мариновать… А как аппетитно выглядит стол, на котором стоит отварная картошка и рядом – хрустящие соленые...
Масленок, несомненно, завоевал сердца многих своими вкусовыми качествами. Он отлично подходит для приготовления жареных и тушеных блюд, но намного интересней раскрывается в виде маринованного продукта.
Шампиньоны – идеальная закуска на зиму, которая подойдет к любому блюду и станет настоящим украшением вашего стола. Вот несколько невероятно вкусных и простых рецептов соленых шампиньонов, которые полюбятся.
Обычно при слове «шашлык» все представляют себе сочное мясо, приготовленное на шампурах. Но ведь на огне можно готовить разные продукты, и среди них – грибы. В данном рецепте...
Лисички – ярко-рыжеватые грибы, которые полезны в любом виде. Их можно готовить различными способами: жарить, варить, солить и мариновать. Осенью, хозяюшки заготавливают лесные дары.
Многие любят побаловать себя маринованными грибочками. Будущие и новоиспеченные мамочки – не исключение. Но беременные и кормящие женщины в первую очередь думают о здоровье и безопасности своих малышей.
С древних времен груздь считается ценным продуктом, входящим в группу условно-съедобных грибов. В постные дни, гурманы украшают стол вкусными маринованными грибами, имеющими высокую пищевую ценность.