Панкейки без молока

Рецепт шоколадных панкейков для детей

Любите шоколад? Значит данный вариант приготовления именно для вас. Ароматные шоколадные блинчики станут прекрасным завтраком и помогут сделать ваше утро добрым.

Потребуется:

• Мука – 1 стакан.
• Порошок какао – 2 большие ложки.
• Молоко – стакан.
• Яйцо – парочка.
• Сахар-песок – 3 большие ложки.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Пекарский порошок – маленькая ложка.
• Шоколад, черный – 50 гр.

Как приготовить:

1. 1. В любой посуде смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и сахар.
2. 2. Добавьте к сухим компонентам яйца и молоко, хорошенько вымесите содержимое.
3. В отдельной кастрюльке распустите сливочное масло и шоколадку. Добавьте смесь к тесту, вновь перемешайте. Горький и тёмный шоколад придаёт более выраженный шоколадный вкус панкейкам, но добавит небольшую горчинку. Поэтому, если готовите для детей, шоколад лучше не добавлять, оставьте только какао.
4. 4. Готовое тесто наливайте порциями на сухую, хорошо прогретую сковородку. Обжарьте панкейки с каждой стороны до красивого зарумянивания.

Банановые Панкейки быстро. Банановые Панкейки — самые вкусные рецепты

Легкие, но питательные банановые панкейки, а проще говоря, пухлые блинчики — одно из лучших блюд на завтрак или на ужин. Как правильно приготовить панкейки на банановой основе? мы подобрали три самых вкусных и простых рецепта!

Классический рецепт банановых панкейков

Есть немало рецептов банановых американских блинчиков, однако самым простым и быстрым можно считать классический рецепт. Для него понадобятся следующие ингредиенты:

• нежирное молоко — 200 мл;
• яйца — 2 штуки;
• спелые бананы — 2 штуки;
• мука — 2 стакана;
• сахар — 4 больших ложки;
• разрыхлитель теста — 1 чайная ложечка;
• щепотка соли;
• немного растительного масла — рафинированного, без запаха.

Последовательность приготовления выглядит следующим образом:

• Бананы очищают, разрезают на несколько небольших частей, а затем нарезают очень маленькими кусочками или взбивают блендером до состояния однородной массы.
• К бананам добавляют сахар и яйца, снова взбивают на протяжении 3 – 5 минут — до тех пор, пока ингредиенты не смешаются полностью и не превратятся в светло-желтую субстанцию.
• Далее в смесь добавляют щепотку соли и немного разрыхлителя и взбивают до появления пенки на поверхности.
• В густую однородную массу вливают молоко, слегка размешивают вилкой или венчиком.
• Затем постепенно засыпают муку, непрерывно помешивая — чтобы в тесте не оставалось крупных и мелких комочков.

После этого остается разогреть сковородку, слегка смазанную рафинированным маслом, и вылить по центру небольшую порцию теста. Если у сковороды есть антипригарное покрытие, можно обойтись и без масла — панкейки не присохнут к поверхности. По структуре панкейки должны больше напоминать оладушки, нежели блинчики, поэтому распределять их по поверхности всей сковороды в данном случае не нужно.

Сковороду накрывают крышкой и пекут панкейк на медленном огне, пока его верхняя сторона не станет матовой и не покроется «порами». После этого оладушек нужно перевернуть, чтобы еще 2 или 3 минуты пропечь его с обратной стороны.

Банановые панкейки с овсянкой

Обычная пшеничная мука — достаточно калорийный продукт. Но диетические банановые панкейки можно приготовить и без нее, если использовать обычную овсянку. Для приготовления низкокалорийных блинчиков понадобится взять:

• спелые бананы — 2 штуки;
• овсяные хлопья — 100 г;
• сахар — 1 большую ложку;
• нежирное молоко — 50 мл;
• 1 свежее яйцо.

Готовится блюдо очень просто, хотя в идеале для его создания понадобится воспользоваться блендером.

• Овсяные хлопья измельчают при помощи блендера в порошок, таким образом превращая их в полезную низкокалорийную муку.
• Бананы очищают от кожуры, нарезают на несколько частей и измельчают — блендером, ступкой или ложкой. Необходимо добиться мягкого однородного пюре.
• В отдельной небольшой миске как следует взбивают яйцо, а затем соединяют с банановым пюре и заливают молоком.
• В жидкую заготовку добавляют измельченную овсянку, тщательно размешивают, засыпают ложку сахара.

Обжариваются панкейки по прежней технологии. Небольшое количество теста выливается в центр сковороды, панкейк прикрывают крышкой и пекут на протяжении 3 – 5 минут с каждой стороны. Сковороду можно слегка смазать хорошим растительным маслом либо обойтись без него, если есть антипригарное покрытие.

В данном рецепте вместо овсянки допустимо использовать и готовую овсяную муку — однако сделать ее из хлопьев будет полезнее. Получившееся лакомство будет безвредным для фигуры — но очень вкусным и при этом питательным.

Панкейки без муки

Панкейки — легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить вообще без использования муки. В таком случае пухлые блинчики получатся очень нежными, сладкими и мягкими, но при этом в высшей степени диетическими.

Для панкейков без муки потребуется взять всего лишь три ингредиента:

• спелый желтый банан — 1 штуку;
• свежие яйца — 2 штуки;
• свежий лимонный сок — 1 большую ложку.

На весь процесс приготовления уходит не больше 15 минут. Сначала тщательно взбивают в отдельной мисочке свежие яйца, затем очищают от кожуры и измельчают до состояния пюре крупный банан. Ингредиенты смешивают в общей посуде, добавляют лимонный сок и снова размешивают.

Выпекать такие панкейки нужно на сковороде без масла, с качественным антипригарным покрытием. Небольшую порцию фруктового теста выкладывают в центр сковородки, закрывают крышкой и ждут, пока поверхность не станет матовой и не начнет «пузыриться». После этого панкейк аккуратно переворачивают и еще несколько минут поджаривают с обратной стороны.

Банановые Панкейки на кефире. Банановые Панкейки с овсянкой на кефире

Банановые панкейки на кефире с мукой из овсяных хлопьев — рецепт не только для тех, кто придерживается правильного питания. Эти вкусные ароматные блинчики отлично подойдут на завтрак и для детей, и для взрослых.

• 100 г овсяных хлопьев
• 2 небольших спелых банана
• 150 мл кефира
• 1 крупное яйцо категории С0
• 1 ч. л. без горки разрыхлителя
• щепотка соли
• 2 ст. л. растительного масла

Из этого количества продуктов получается 10-12 панкейков диаметром 9-10 см.

100 г овсяных хлопьев — это немного неполный стакан емкостью 250 мл.

Хлопья слегка перемалывем в кофемолке, не надо стремиться разбить их в пыль, пусть овсяная мука будет достаточно крупного помола.

Яйцо хорошо взбиваем венчиком. Яйцо должно быть крупное, 66-68 граммов.

Теперь надо измельчить бананы. Нам понадобится 200 г уже очищенных бананов. Бананы берите спелые, ароматные, иначе в готовых блинчиках вы не почувствуете их вкуса. Измельчить можно блендером или просто вилкой.

В большую чашку выкладываем овсяную муку, взбитое яйцо, соль, разрыхлитель и бананы. Можно добавить столовую ложку ванильного сахара.

Добавляем кефир, еще раз хорошо перемешиваем. В последнюю очередь вливаем 2 ст. л. растительного масла и размешиваем.

Кефир я беру жирностью 3,2% или 2,5% и лучше, если он будет теплый или комнатной температуры. Любое тесто любит тепло.Попробуйте на вкус, достаточно ли сладкое для вас тесто. Возможно, вы любите послаще, тогда добавьте столовую ложку сахара.Готовое тесто для банановых панкейков отставляем в сторонку и даем постоять ему минут 20.Через 20 минут еще раз перемешиваем тесто. По густоте оно должно быть как жидкая сметана. Если у вас получилось слишком густое тесто, добавьте еще немного кефира.Выпекать панкейки будем на сухой антипригарной сковороде. Я слегка смазываю ее только перед выпеканием первого блинчика. Главный секрет, чтобы панкейки получились вкусные, пропеченные и не пригорели, заключается в том, что сковорода не должна быть раскаленной. То есть она, понятно, должна быть очень горячей, но не раскаленной. Хорошо разогреваем сковородку и выпекаем блинчики на небольшом огне, я бы даже сказала — ближе к маленькому.Наливаем тесто на середину сковородки и ждем, пока оно сверху полностью загустеет.

Классические панкейки на молоке — рецепт с фото пошагово

Разберетесь с классическим рецептом, с учетом всех нюансов  приготовления, считайте себя мастером по выпечке панкейков. На основе данного рецепта созданы остальные вариации. Лепешки гарантированно получаются пышными, и потрясающе вкусными, легко впитывают в себя сироп и другие сладкие дополнения. А на домашнем молоке лепешки родом из Америки выходят и вовсе потрясающими!

Возьмите:

• Яйца – 2 шт.
• Молоко – стакан.
• Соль – щепотка.
• Сахар – 25 гр.
• Разрыхлитель – стандартный пакетик в 12 гр.
• Мука – 200 гр.
• Сливочное масло – 60 гр.
• Ванильный сахар – маленькая ложка.

Рецепт приготовления:

Взбейте венчиком яйцо. Отдельно, в миске, соедините сыпучие компоненты: сахар с солью.

Добавьте к яйцам, перелейте молоко. Хорошо взбейте до появления пузырьков (удобнее поработать миксером).

Смешайте муку с пекарским порошком, засыпьте в миску к яичной смеси. Тесто на панкейки не стоит долго вымешивать, иначе они станут «резиновыми». Вновь подключите к работе миксер, быстро перемешайте массу.

Растопите масло, введите в состав теста. Вновь быстро размешайте.

Очень хорошо раскалите сковороду. Масла наливать не нужно. Выкладывайте тесто ложкой небольшим блинчиком, оно растечется по сторонам. Поэтому учитывайте, что между панкейками должно быть расстояние.

Спустя примерно 1,5 минутки на поверхности появятся пузырьки. Самое время их перевернуть. Жарьте еще секунд 30. Время зависит от величины лепешки.

Готовые лепешки поначалу не укладывайте друг на дружку. Когда прожарите, сложите стопочкой. Подайте со сливочным маслицем и кленовым сиропом, в американских традициях.

Внимание! В отличие от блинчиков и оладий, пышные панкейки выпекаются только на сухой сковороде. Не нарушайте данное правило

Исключение в том случае, если из рецептуры убираются необходимые для хорошей выпечки продукты – яйца, молоко порошок для разрыхления структуры теста.

Простой рецепт воздушных панкейков на молоке с бананом

Банан придает панкейкам характерный аромат и немного сладости, поэтому можно «поиграть» с количеством сахара в рецепте в сторону его уменьшения.

Время готовки: 45 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 450 г.
• Сахарный песок – 6 ст. л.
• Ванилин – 1 щепотка.
• Молоко – 430 мл.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Бананы – 2 шт.
• Белый шоколад – 50 г.
• Масло сливочное – 55 г.
• Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
• Соль – 1 ч. л. без горки (или немного меньше).

Процесс приготовления:

1. Сухие компоненты в виде муки, соли, ванилина и сахарного песка с разрыхлителем всыпать в одну миску и несколько раз просеять, чтобы насытить воздухом.
2. Отдельно соединить яйца, очищенные и мелко нарезанные бананы, молоко. Бананы нужно купить максимально спелые. Пробить содержимое миски блендером до полного объединения.
3. Растопить сливочное масло на паровой бане или в микроволновой печи, слегка остудить и ввести в яичную смесь, размешать.
4. Шоколад поломать на небольшие кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке импульсами по 5 сек. Добавить в жидкую смесь.
5. Смешать сухую и жидкую массы, взбить все тщательно миксером, чтобы убрать возможные комочки из теста.
6. Сковороду с антипригарным покрытием нагреть на плите, ничем не смазывая. Выливать на ее поверхность 2-3 ст. л. жидкого теста в нескольких местах, чтобы печь несколько панкейков сразу.
7. Когда поверхность блинчиков начнет покрываться пузырьками, перевернуть все панкейки и дожарить с обратной стороны около 30-40 сек.
8. Ароматные банановые панкейки подать с блюдцем конфитюра или джема, также можно смешать сметану с сахаром и подать такой соус в качестве дополнения к блюду.

Приятного аппетита!

Технологический процесс

В отдельной посудине смешаем все сухие компоненты для будущих панкейков. Не забываем о просеивании муки, чтобы насытить ее кислородом и сделать выпечку пышнее и нежнее.

Расплавим маргарин (масло) до жидкого состояния. Банан раздавим вилкой или потрем на мелкой терке, можно раздавить фрукт кухонным пестиком — все способы измельчения хороши. Смешаем полученную кашицу и расплавленный маргарин. Затем наливаем к ним молоко и снова взбиваем. Можно использовать венчик или миксер — что вам угодно.

Соединяем сухие и жидкие компоненты, превращая их в однородную массу. Тесто должно получиться не жидким, но и не слишком густым. Даем пять минут, чтобы все ингредиенты хорошенько сошлись в посуде. Банан отдаст свой аромат и вкус тесту.

Теперь нагреваем сковородку. Огонь делаем очень умеренный. Смажем ее постным маслом. Выкладываем тесто и обжариваем, как в предыдущих рецептурах, с двух сторон.

Подачу производят с любыми топингами.

Панкейки: рецепт, ингредиенты

Готовить панкейки на завтрак — традиция американцев. Глобализация и интенсивный культурный обмен подарили нам не только рецепт этого блюда, но и обычай начинать утро с пышных американских оладий с различными топингами: сметанным соусом, медом или вареньем, шоколадом и фруктами. Это прекрасное дополнение к утреннему кофе, чаю или какао.

Особенно любят американские панкейки дети. Их привлекает легкая, воздушная текстура оладий, их значительная величина и, конечно же, сладость. Поэтому, если еще не готовили такое блюдо, впору научиться и порадовать домочадцев румяными и пышными панкейками.

Классический рецепт предполагает использование молока и соды. Но что делать, если разрыхлителя нет, а домочадцы ожидают кулинарный шедевр? Рекомендуем попробовать рецепт панкейков, в котором пышность обеспечивает не сода, а технология приготовления.

Если готовите 4–5 порций, тогда возьмите продукты в такой пропорции:

• мука — 250 г;
• молоко — 1 стакан;
• яйца — 3 шт.;
• сахар и растительное масло — по 5 ст. л.;
• соль — щепоть.

Набор продуктов доступный и простой. Он отыщется в любом доме. Плюс этого блюда в том, что панкейк готовится за считанные минуты. А вот как их сделать пышными и аппетитными, узнаете из детальной инструкции, представленной ниже.

Панкейки яблочные

Панкейки на молоке и без яиц можно испечь с яблоками. Перечень ингредиентов:

• молоко — 400 миллилитров;
• 1-2 средних яблока;
• крахмал — 2 столовые ложки;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• мука — 2 стакана;
• соль — щепоть;
• сахар — 3-6 столовых ложек;
• ванильный сахар — стандартный пакетик;
• рафинированное масло — 60-80 миллилитров.

В объемной чашке или небольшой кастрюле смешаем сухие компоненты, указанные в списке продуктов.

Затем заливаем небольшие порции молока и растительного масла, периодически перемешивая состав. Когда все молоко окажется в мучной смеси, тщательно взбиваем полученное тесто. При этом можно пользоваться ложкой, вилкой, венчиком или миксером. Оставим немного масла для обработки сковороды, даже если посуда имеет антипригарный слой. Тесто готово, но у нас остался еще один, очень важный ингредиент — яблоки.

Их нужно вымыть и освободить от семенных коробочек, кожуры и прочих несъедобных элементов. Натираем фрукты на мелкой или крупной терке, как вам захочется. Высыпаем яблочную стружку в тесто и быстро распределяем в нем.

Подошло время для разогрева сковородки. Смажем ее силиконовой кистью, обмакнутой в постное масло. Прогреем до нужной температуры на среднем огне. Затем температуру плиты уменьшим до очень умеренной и приступаем к жарке ароматных яблочных панкейков. Выпекайте, выкладывая разом по 4 штуки, применяя по 1 столовой ложке теста. Также можно жарить их, выкладывая в середину сковороды по три столовые ложки смеси, чтобы получился один средний панкейк.

По ходу приготовления обрабатывайте маслом сковородку, если это необходимо.

Американский панкейк приготовленный на кислом молоке (рецепт от Марты Стюарт)

Эти вкуснейшие панкейки мы приготовим по классическому  рецепту известной американкой ведущей кулинарных шоу Марты Стюарт. Будем использовать самые обычные продукты, которые всегда есть в каждом доме. А кислое молоко, которое указано в рецепте вполне можно заменить нашим обычным кефиром.

Потребуется:

• 1 стакан кислого молока
• 1 стакан муки
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложки сахара
• 1 чайная ложка соды
• щепотка соли

Как будем готовить:

1. Смешиваем все сыпучие продукты.
2. В отдельной посуде смешиваем кислое молоко с яйцом и маслом.
3. Соединяем сухую и жидкую массу таким образом, чтобы оставались небольшие комочки.
4. Разогреваем сковороду с тефлоновым покрытием, наносим очень тонкий слой масла кисточкой.
5. Выкладываем панкейки, жарим до появления пузырьков, переворачиваем, жарим около минуты.
6. Подаем со сладким соусом и ягодами. Как видите, панкейки на кислом молоке получаются на удивление пышными и очень вкусными.

Как сделать панкейки без яиц на молоке с порошком какао

Смешиваем сахар с солью, какао и крахмалом. Добавим в полученную массу всю муку, что указана в рецептуре, и ванильный сахар. Снова все перемешаем.

Вливаем тонкой струйкой молоко, и сразу же перемешиваем тесто для панкейков.

Погасить в отдельной миске соду уксусом. Пока состав пузырится, выкладываем его в тесто.

Теперь добавляем 3-4 ложки растительного масла и в завершение процесса снова все перемешиваем до однородности. Дадим тесту десять минут для расстойки, так выпечка получится более пышной.

Оставшееся масло станем использовать для смазывания сковородки. Лучше взять антипригарную, но все равно покрыть ее тонким слоем растительного жира. Жарим панкейки на горячей сковороде. При этом температура должна быть ровная и умеренная. Выкладываем по полной столовой ложке или по две, в зависимости от того, какой толщины и величины нужны панкейки. Как только нижняя часть изделия поджарится, а в верхней появятся пузыри, сразу же переворачиваем его на другой бок и теперь доводим до готовности.

Подать с соусами или фруктами. Можно использовать ягоды для украшения.

Как приготовить панкейки без молока

Перед вами простой рецепт, не требующий больших затрат времени и средств. Если в холодильнике гуляет ветер, но хочется чего-то вкусненького, приготовьте такие панкейки, полейте их вареньем и наслаждайтесь. Здесь сделаем немного отойдет от традиционного приготовления, выпекая лепешки на смазанной сковороде.

Берем:

• Мука – стакан.
• Вода – 125 мл.
• Постное масло – столовая ложка.
• Соль – щепотка.
• Сахар –столовая ложка.

Как напечь:

1. 1. Смешайте сухие составляющие, указанные в рецепте.
2. 2. Влейте воду к получившейся смеси, замесите тесто. Консистенция должна быть, как очень густая сметана.
3. 3. Небольшими частями наливайте тесто на смазанную сковороду. Когда на поверхности лепешки появятся пузырьки, её можно переворачивать.

Шоколадные

Можно испечь пышные панкейки на молоке с содой и порошком какао. Тогда у нас получатся шикарные шоколадные изделия. Они не оставляют равнодушных не только среди детей. Многие взрослые обожают такую выпечку. Список продуктов:

• мука хорошего качества — 2 стакана;
• молоко — 300-400 миллилитров;
• соль — чуть меньше чайной ложки, для оттенения вкуса;
• сахар — 4-7 столовых ложек;
• порошок какао — 2-5 столовых ложек. Точное количество зависит от личных предпочтений дегустаторов. Если желаете получить более шоколадные изделия, кладите больше какао;
• крахмал картофельный или кукурузный — 2 столовые ложки;
• сода — 1 чайная ложка;
• ванильный сахар — 1 пачка;
• масло растительное — 4-5 столовых ложек.

Банановые Панкейки Без Молока и муки. Банановые Панкейки

Панкейки – классическое американское  блюдо, которые подают на завтрак, банановые панкейки – это разновидность данного блюда, один из многочисленных вариантов вкусных  рецептов панкейков, существующих на просторах кулинарии.  Однако и кулинария банановых панкейков весьма  и весьма разнообразна. По внешнему виду панкейк  напоминает  пышный оладий или   блин, весьма увесистый и  толстый, но чуть меньшего размера в диаметре, чем привычные для нас блинные изделия. Можно приготовить тесто для  панкейков с бананами на кефире, есть диетический вариант без муки  ( рецепт подойдет для тех, кто придерживается правильного питания), панкейки на молоке  , есть рецепты без яиц, на воде и даже без разрыхлителя (обязательного ингредиента, делающего выпечку воздушной).

На «родине» оладьи по- американски готовятся на специальной сковороде диаметром 12 см. Масло при жарке на сковородку не добавляется, только немного в тесто, поэтому выпечка получается равномерно подрумяненной.

Скоро Масленица,предлагаю разнообразить вашу блинную коллекцию американскими блинчиками  с банановым наполнителем. Ну что, приступим к приготовлению.

ПП рецепт: банановые панкейки

Эти панкейки из бананового пюре не содержат муки и сахара. Простое и быстрое исполнение позволит использовать этот рецепт для пп завтрака. В процессе приготовления  используйте  сковороду с антипригарным покрытием, если такой нет, рекомендую капнуть растительного масла, излишки масла соо сковородки можно убрать бумажной салфеткой.

Нам понадобится:

На 3 спелых банана, 2 яйца, блендер, сковорода с антипригарным покрытием

Как приготовить  низкокалорийные пакейки с бананом без муки и сахара

1. Бананы очищаем, ломаем их на кусочки и помещаем в чашу блендера. Припомощи блендера делаем из наших бананов пюре.
2. Два яйца разбиваем в миску и взбиваем ложкой. Взбитые яйца добавляем к банановому пюре.
3. Перемешиваем с помощью  блендера.
4. Выпекаем на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Готовим пайкейки с двух сторон до румяности.

  Диетические панкейки с бананом и овсяными хлопьями

Эти банановые панкейки имеют превосходный вкус. Для подачи можно приготовить вкусный соус из сметаны с фруктами и горьким  шокаладом.

Другие варианты подачи: можно подать с медом или сиропом из топинамбура.

Панкейки по этому рецепту также просты  в приготовлении. Отличный рецепт банановых блинчиков для вкусного и быстрого завтрака.

Нам понадобится:

• овсяные хлопья геркулес 30гр.
• спелый банан 1шт.
• яйцо 1шт.

Для соуса:

Количество ингредиентов добавляется по вкусу:

Банан, яблоко или груша, горький шоколад, сметана, порошок корицы.

Как приготовить банановые панкейки с овсяными хлопьями

1. Овсяные хлопья Геркулес перемолоть  в кофемолке до состояния муки.
2. Очищенный банан размять вилкой до пюреобразного состояния, допускается наличие небольших кусочков банан.
3. В отдельную емкость разбиваем яйцо и взбиваем его венчиком.
4.  Соединяем  овсяную муку из геркулеса, банановое пюре и  взбитое яйцо, массу перемешиваем.
5. Из готового теста выпекать оладушки на сковороде с антипригарным покрытием. Банановые оладьи печем с двух сторон до подрумянивания.

Напоминаю, что если такой сковородки нет, то капните немного растительного масла, излишки  которого можно удалить бумажной салфеткой.

Готовим соус для панкейков:

1. Яблоко , банан нарезаем на маленькие кусочки.
2. В отдельную емкость выкладываем сметану добавляем корицу по вкусу, нарезанные фрукты. Массу перемешиваем.
3. Горький шоколад ( можно взять шоколад без сахара на стевии) трем на мелкой терке.
4. Высыпаем тертый шоколад к сметане с фруктами, все опять перемешиваем.

Наш соус готов! Приятного аппетит!

Рецепт банановых панкейков на кефире

Нам понадобится:

• бананы 2 шт. (можно перезревшие)
• кефир или ряженка 300 мл.
• яйцо крупное 1шт.
• сода ¼ ч. л.
• мука 4-7ст.л.
• сахар 1-3ст.л. ( по личному вкусу)
• соль щепотка
• растительное масло 2ст.л.

Как приготовить банановые панкейки на кефире

1. Бананы очистить и измельчить при помощи вилки до пюреобразного состояния.
2. В отдельную емкость вылить кефир, добавить соль сахар, соду и яйцо, перемешать при помощи венчика.
3. Добавить растительное масло, перемешать.
4. Теперь добавить пюре из бананов, опять перемешать венчиком.
5. В конце порционно добавляем муку, непрерывно помешивая венчиком.
6. Выпекаем банановые панкейки  на сухой сковороде с антипригарным покрытием.

ВЫВОДЫ

Вот я ответила на вопрос “как приготовить пышные панкейки в домашних условиях на молоке?” Я пошагово вам дала замечательный рецепт американских блинчиков (которые принято называть панкейками), и надеюсь, что вы приготовили их вместе со мной. Если вы полностью следовали моему рецепту, они у вас получились, как у меня: такие же пористые и воздушные.

А также я думаю, вы уже подписались на новые статьи моего блога. Если нет, обязательно подпишитесь – на моем блоге вы узнаете еще очень много интересных рецептов в области кондитерского искусства и кулинарии в целом.

А напоследок, если вам интересна тема приготовления блинчиков, хочу предложить вам почитать еще одну заметку на моем блоге: “Как приготовить вкусные и необычные блины без начинок. 10 популярных рецептов: ореховые, с маком, фруктовые, для похудания и др.” – там вы обязательно найдете нужный вам рецепт.

Заключение

Панкейки — блюдо модное, появившееся в нашей стране недавно. Оно, безусловно, заслуживает внимания хозяек, так как из простого набора недорогих продуктов легко приготовить вкусный и сытный десерт, который заменит завтрак или ужин.

Несколько советов:

• Для панкейков берут качественную муку высшего сорта.
• Молоко или кефир должны быть свежими, желательно невысокой жирности.
• Тесто для панкейков должно быть хорошо вымешено, без комков. Желательно использовать миксер или блендер.

Готовьте с любовью и хорошим настроением, балуйте себя и своих близких новыми блюдами!

Приятного аппетита!