Секреты аппетитной фуд-съёмки

Инстаграм, сайты в интернете, онлайн- и печатные издания пестрят фотографиями еды. Снимки блюд смотрят и с витрин, билбордов, рекламных проспектов. Профессиональные фотографии еды поднимают аппетит, направляют клиента в кафе, убеждают купить именно эти панкейки, суши, бургеры. Food-съёмка – это настоящее искусство и находка для бизнеса. На этом можно хорошо зарабатывать – надо только научиться. Посмотрите, как снимают профессионалы, например, здесь: light-catchers.ru. Умения оттачивайте на практике, также применяйте советы опытных фотографов.

Food-съёмка: рекомендации от профи

1. Внимательно относитесь к выбору посуды для фотосессии. Принцип ресторана «большая тарелка-маленькое блюдо» здесь не подойдёт. Еда потеряется, будет смотреться непрезентабельно. Соблюдайте пропорции 2:1 относительно посуды и блюда. Тарелка может быть квадратной или овальной – не обязательно снимать на стандартной круглой. Не забывайте про капельки топпинга, веточки розмарина, вафельную крошку – оформление сделает блюдо вкусным.

2. Применяйте фудстайлинг – техники преображения блюд. Помните, что еда для съёмки не годится для перекуса. Мясо натрите маслом – оно будет казаться сочным; в ягодный джем добавьте краситель – будет ярко. Овощи для съёмки недоваривают, чтобы сохранить форму; зелень промывают в ледяной воде. Фудстайлинг делает блюдо совершенным, позволяет добиться эффекта «ням-ням», когда хочется откусить (и купить).

3. Продумайте фон и реквизит. Блюдо может иметь свою историю и настроение. Если это блинчики, добавьте скатерть и тёплый «домашний» свет. Используйте красивые столовые приборы, аксессуары. Не бойтесь нестандартных решений – рассыпьте крошки по столу, разлейте соус, если пришла такая мысль. Задача фуд-фотографа – вызвать положительные эмоции и аппетит. Разработайте концепцию, готовьтесь к съёмке еды заранее.

4. Снимайте дуэты. Героев фуд-истории может быть несколько. Дополните фотографию гамбургера колой; в кадр с рыбой поместите бокал белого вина; для бельгийских вафель приготовьте кофе. Такие дуэты часто берут в ресторанах – фотография напомнит клиенту о пищевых привычках.

5. Меняйте фокус. Снимайте под разным углом, применяя разные линзы. Экспериментируйте: покажите часть блюда, снимите в расфокусе за кружкой и т.д. Фотограф становится востребованным не только благодаря трудолюбию и опыту – креативные идеи в этой индустрии ценятся на вес золота.

Практикуйтесь, снимайте часто и много, и скоро вы найдёте свой стиль съёмки еды.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.

Adblock
detector