Система кейтеринга, благодаря своему подходу к работе с заказчиком, позволяет удовлетворить и осуществить проекты любых масштабов. Кейтеринг – это современный подход к организации праздников.
Ниже приведен рейтинг 10 топовых компаний с подробностями, «изюминками» в подходе к работе с клиентами.
Incity Catering
Компания занимается организацией разноплановых мероприятий – это могут быть выпускные, корпоративные вечера, деловые встречи, свадьбы, юбилеи, частные праздники, а также всевозможные социальные мероприятия. Компания ориентирована на оказание максимально качественного выездного обслуживания, не выходя за рамки оговоренного бюджета.
Основные услуги компании Incity Catering:
- составление и расчет стоимости меню;
- дегустация блюд перед мероприятием;
- организация упаковки и доставки по оговоренному адресу.
Что входит в сервис выездное обслуживание:
заказ персонала на выезд (бармен, официант, бариста, повар);
- заказ одноразовой посуды;
- организация трансфера гостей;
- аренда оборудования, мебели, посуды;
- качественная сервировка;
- написание сценария мероприятия;
- заказ услуг аниматоров, видео- и фотооператоров, визажистов;
- зрелищные спецэффекты – салют, файер-шоу;
- уборка после окончания вечера и расфасовка оставшейся еды.
Стоимость услуг на 1 персону:
- фуршет – мин. 800 руб.;
- банкетное меню – мин. 2500 руб.;
- барбекю – мин. 1500 руб.;
- выездное обслуживание на дом – мин. 1660 руб.
Jack’s
Команда уверенно действует в этой сфере более 27 лет. Jack’s профессионально обслуживает мероприятия любого масштаба – от ужина на 1 персону до массовых вечеров на тысячу гостей.
Услуги и цены компании:
- Экспресс-кейтеринг. Цены стартуют от 900 рублей, при этом доставка бесплатная.
- Кейтеринговая доставка. Сюда входят фуршет (минимум 1500 руб. на 1 персону), кофе-брейк (минимум 800 руб. на 1 персону), банкетное меню (минимум 4 000 руб. на 1 персону).
Компания работает ежедневно с доставкой провианта в различные локации, заранее оговоренные с клиентом.
Jack’s имеет самый многообразный ассортимент продуктов на рынке. Плюсы – у компании работает свое производство и курьерская доставка.
Среди клиентов компании – Яндекс, Билайн.
“Повод есть”
Кейтеринговая компания работает на основе трех принципов:
- качество ингредиентов;
- эстетика подачи;
- профессиональная организация.
Команда «Повод есть» отказалась от стереотипов и шаблонов. При работе с клиентами они используют индивидуальный и необычный подход. Независимо от масштаба и ценового показателя мероприятия, сотрудники отдаются своей работе на все 100%.
Фишка компании – создание блюд в присутствии гостей.
Клиенты компании – Росатом, Visa, Triumph, HP, Kaspersky.
Стоимость блюд на 1 персону:
- закуски для фуршета – мин. 1500 руб.;
- банкетное меню – мин. 3 000 руб.
Raclette
Компания работает в системе кейтеринга с 2009 года. К каждому заказу они относятся с трепетом и задействуют все ресурсы для организации лучшего торжества. Команда состоит из профессиональных менеджеров, официантов, поваров, кондитеров и других специалистов.
Меню Raclette достаточно демократичное. Любой клиент может предложить свое импровизированное блюдо, которое приготовит команда поваров.
Стоимость на 1 персону:
- закуски – мин. 1390 руб.;
- банкетное меню – мин. 28 000 руб.;
- барбекю – мин. 1900 руб.
Действует система спецпредложений. Если сумма заказа больше 30 000 руб., клиент получает скидку 10% на доставку.
Компания Gurmanoff catering
Надежная команда с хорошим сервисом, которая всегда выполняет свои обязательства точно в срок и позволяет при этом сэкономить. Гость может заказать фуршет, подготовку банкета или деловой встречи.
Для Gurmanoff catering основа работы заключается в клиентоориентированности. Заказчик получит полный комплекс услуг от момента знакомства и до момента окончания вечеринки.
Преимущества:
- наличие в собственности шатров любых размеров, аренда лофт-площадок;
- своя мебель, посуда, декорации и транспорт;
- полная укомплектованность персонала;
- предоставляются услуги специалистов – аниматоры, фото- и видеооператоры, декораторы, ди-джеи;
- большой выбор банкетных и фуршетных блюд;
- изящность и вкус закусок;
- помощь в оформлении зон для фуршета;
- соотношение цены и качества.
Клиенты Gurmanoff – Сбербанк, МТС, Lamoda, РЖА, KIA.
Gurmanoff предлагает следующие расценки на 1 персону:
- закуски для фуршета – мин. 1100 руб.;
- банкетное меню – мин. 2599 руб.;
- гала-ужин – мин. 8000 руб.
Компания Chante Cler
Кейтеринг в Москве представлен еще одной командой – Chante Cler. С ними можно расслабиться и быть уверенным, что все нюансы подготовки и проведения праздника будут учтены. Фишка компании в том, что блюда готовят на собственном производстве.
Блюда предлагаются не самые дешевые, но это объясняется утонченностью и необычными вкусовыми сочетаниями в меню. Сотрудники Chante Cler в момент подготовки к мероприятию предварительно исследуют локацию для банкета, чтобы вдохновиться на создание неповторимых закусок и декора.
Стоимость на 1 персону:
- фуршет – мин. 2500 руб.;
- банкетное меню – мин. 4000 руб.;
- барбекю – мин. 1800 руб.
Progress Project
Сотрудники Progress Project – истинные фанаты своего дела. Для достижения успеха они пользуются такими козырями, как интуиция, качество ингредиентов, талант и профессионализм поваров.
Компания регулярно предлагает хорошие скидки и акции и не только постоянным клиентам.
В Progress Project учитывают особенности каждого гостя. Если у кого-то из приглашенных есть аллергия на конкретный ингредиент, или он не ест мясо или рыбу, эти компоненты будут заменены на альтернативу.
Стоимость фуршетного сета начинается с 11 500 руб. на 1 персону.
“Поляна-кейтеринг”
Кейтеринговая компания «Поляна» создает для своих заказчиков уютную домашнюю атмосферу. Они не ограничиваются организацией вкусного фуршета, стараются сплотить всех гостей между собой.
Заказчик может доверить всю организацию мероприятия «от и до» – это подготовка, декор банкетного зала, работа над меню, проведение самого вечера и уборка.
Клиенты «Поляны» – Nike, Ростах.
«Поляна» предлагает следующие расценки на 1 персону:
- закуски для фуршета – мин. 1000 руб.;
- банкетное меню – мин. 2500 руб.
Ree & Lee Catering
В команду профессионалов Ree & Lee Catering входят:
- команда шеф-повара с 5 высококлассными поварами;
- 10 опытных официантов;
- 3 универсальных бармена.
Компания работает чуть больше 3 лет и уже успела заслужить уважение среди клиентов по всей Москве.
Предложения из меню (примеры):
- цезарь фуршетный – 120 руб.;
- шашлык (курица) – 150 руб.
“ПРОСТО”
Компания работает с 2013 года. В основе работы сотрудников лежит максимальная вовлеченность в коллектив заказчика. Они становятся как будто старыми добрыми коллегами, а не просто организаторами мероприятия.
Повара «ПРОСТО» предлагают кухни:
- Европейскую. Предполагает фуршеты и завтраки.
- Африканскую. Для проведения экспериментальных вечеринок.
- Американскую. Для лайтовых вечеров.
- СССР. Вечера в тесном семейном кругу.
Клиенты «ПРОСТО» – Коммерсант, КРОК, Mail.ru.
Стоимость услуг на 1 персону:
- закуски для фуршета – мин. 1500 руб.;
- банкетное меню – мин. 3000 руб.;
- офис-кейтеринг – мин. 1000 руб.
