Піца першою увірвалася в індустрію швидкого харчування в України, крім того, саме з неї більшість закладів харчування почали розвивати послугу доставки. Зараз важко уявити велике місто, де б не можна було замовити цю італійську страву на дім. Різновидів піци безліч. Окрім класичних рецептів її тепер готують також за власними, які значно відрізняються не те що в регіонах країни, а навіть в окремих ресторанах одного міста.
Виявляється навіть що смаки українців різних областей розходяться. Так, найпопулярніша піца у Львові це «Маргарита» та інші класичні варіанти, а мешканці приморських регіонів, а саме Одещини та Миколаївщини, більше полюбляють страву з лососем та вершковим крем-сиром.
Розмовляти про різновиди піци можна нескінченно довго, але така різноманітність викликає складнощі, коли потрібно зробити замовлення на велику компанію. Як вгодити відразу всім? Візьмемо приклад з львів’ян! Класичні різновиди піци — саме те, що врятує в будь-якій ситуації.
ТОП 5 класичних видів піци
Багато хто з шеф-кухарів бере на себе сміливість вносити власні корективи в рецептуру, та лише декілька видів цієї чудової страви залишаються недоторканими, бо вони прекрасні такими, якими є.
Маргарита
Справжня королева піци. Її склад дуже простий, можливо, саме тому вона залишається найулюбленішою в багатьох людей. Отже, на тісті розкачаному ідеально тонким шаром ви знайдете:
- томати;
- сир моцарелу;
- базилік;
- неаполітанський соус.
Нічого зайвого, лише досконалість.
Чотири сири
Навіть якщо ви не маєте жодного уявлення про Італію та її культуру, ви певно куштували цю піцу. Поєднання сирів в цьому рецепті підібрано настільки талановито, що він набув безперечної популярності в усьому світі. До складу входять такі сири:
- моцарела;
- дор-блю;
- мармуровий;
- пармезан.
Довершує смак піци ніжний вершковий соус.
Капричоза
Ця піца — без перебільшення фаворитка самих італійців. У її складі наявне все необхідне:
- шинка;
- печериці;
- моцарела;
- маслини;
- неаполітанський соус;
- часникова олія.
Основні інгредієнти використовуються в рівних частинах, тому кожен зможе покуштувати вдосталь грибів, шинки та ніжного сиру.
Д’явола
Назва (а іноді можна зустріти ще варіацію «Д’ябола») говорить сама за себе. Це по-справжньому «пекельна» піца, бо ж до її складу входять:
- гостра салямі;
- моцарела;
- неаполітанський соус;
- табаско;
- перець чілі.
Завдяки своїй пікантності ця піца стане ідеальною закускою.
Гавайська
Попри вічну дилему доречності наявності ананасів у піці, ми не могли не включити цю страву в наш рейтинг. Можливо, саме завдяки своїй суперечливій репутації вона залишається такою популярною, адже склад доволі простий:
- шинка;
- курка;
- моцарела;
- ананаси;
- кукурудза;
- неаполітанський соус.
Коли піца тільки-но з’явилася в Італії вона була лише пласким коржиком тіста, змащеним оливковою олією та томатною пастою. Сьогодні, ми маємо задоволення куштувати її кращі види майже на іншому кінці континенту, замовляючи її просто додому, адже тепер секрети італійських кухарів доступні й нам.
