Фруктовый смузи в блендере

Томатный фреш с базиликом

Томаты и базилик – это удивительное сочетание. Обязательно хоть раз попробуйте такой напиток!

Процесс приготовления:

1. Помидоры поместите в миску, полностью покройте кипятком и дайте постоять около пяти минут, а затем измельчите на средние кусочки.
2. Подготовленные помидоры переместите в чашу блендера, туда же положите листья базилика, которые предварительно хорошо промойте.
3. Присыпьте ингредиенты нужным количеством соли и сахара. По желанию можно добавить и другие травы или специи.
4. Взбивайте напиток около двух минут, чтобы масса стала однородной, и появились пузырьки. Подавайте, немного охладив, вместе с широкой трубочкой.

Не отказывайте себе в удовольствии получить не только вкусный, но и здоровый напиток, который зарядит вас энергией и надолго избавит от ощущения голода. А знаменитые зеленые смузи еще и помогут избавиться от ненавистных лишних килограммов.

Смузи для похудения

При составлении диеты для похудения, берите для смузи только обезжиренные составляющие, не используйте сладкий йогурт и сахар.

Из сельдерея

• стебель сельдерея;
• 1 корень сельдерея небольшого размера;
• кусочек корня имбиря;
• 1 яблоко среднего размера;
• ½ плода авокадо;
• несколько листьев мяты.

Все компоненты моют, очищают, режут ножом, затем взбивают в блендере. Способствует сжиганию жира, выводит токсины из организма.

• 2 стебля сельдерея;
• 1 крупное яблоко.

Все помыть, яблоко очистить, взбить в блендере.

Зеленый смузи из брокколи

• 1150 г брокколи;
• 22 стебелька базилика;
• 31 стакан айрана или нежирного кефира.

Брокколи и базилик измельчить, добавить айран или кефир, взбить до пышной массы.

Рецепты вкусных смузи для блендера в домашних условиях

на 1 человека

5 минут

113, 83 ккал

5/5 (4)

Уважаемые читатели, сегодня у нас с вами очень вкусная и полезная тема для всей семьи. Если вы бережете свою фигуру, ведете здоровый образ жизни или просто решили порадовать себя и своих близких вкусным коктейлем, воспользуйтесь этими простыми рецептами смузи в домашних условиях для блендера. Конечно, техника на нашей кухне творит чудеса, и с

помощью блендера можно получить из любого продукта очень вкусный коктейль.

Зачастую такое кушанье готовят для полезных завтраков, но мои дети с удовольствием самостоятельно делают себе молочные коктейли с добавлением творога, фруктов и ягод в любое время дня и ночи.

Они наслаждаются нежным десертом, а я радуюсь их полезному питанию. Такое кушанье просто необходимо в рационе питания каждого человека, потому что оно очень полезное, низкокалорийное и сытное.

Рецепт смузи с овсянкой для блендера

Кухонная техника и утварь: блендер.

Банан	1 шт.
Йогурт	150-200 г
Овсяные хлопья	5 ст. л.
Молоко	100 г

• Выбирайте йогурт без содержания сахара и с минимальным количеством углеводов.
• Овсянку возьмите мелкими хлопьями. Овсянка является источником сложных углеводов, которые придают нам энергию.

Банан возьмите свежий, без обильных темных пятен на кожуре. Он тоже очень полезен для утреннего завтрака, потому что содержит углеводы, придающие нам энергию и силы на весь день.

Пошаговый рецепт

1. В блендер отправить натуральный йогурт. Добавить 5 ст. л. овсяных хлопьев и поломанный кусочками очищенный банан.
2. Взбивать блендером 3 минуты. Если получившаяся смесь очень густая, можете добавить 100 г молока.
3. Полезный завтрак готов, приятного аппетита!

рецепт

Уважаемые читатели, давайте посмотрим короткий, но очень информационный рецепт приготовления смузи в домашних условиях.

Все мы знаем о пользе тыквы для нашего организма, и хочется вводить ее в свой рацион питания как можно чаще. Так очень актуальным для вас станет смузи из тыквы. Он станет полезным завтраком, который придаст сил и энергии вашему организму на целый день.

На сегодняшний день самыми популярными рецептами являются фруктовые смузи для блендера, так давайте приготовим, я бы сказала, фруктовый микс-коктейль с тыквой, апельсиновым соком и яблоком.

Рецепт смузи из тыквы для блендера

Время приготовления: 5 минут.Количество порций: на 1 человека.Кухонная техника и утварь: блендер.Калорийность: 120 ккал на 100 г продукта.

Тыква	100 г
Яблоко	1 шт
Апельсиновый сок	0,5 стак.
Мед	1 ч. л.
Корица	1 щепотка
Имбирь сушеный	1 щепотка
Вода	150 г

Выбираем ингредиенты правильно

• Тыкву берите сладких сортов. Если это лето или начало осени, то отлично подойдет для вашего коктейля мускатная тыква, которой как раз сезон. Если вы готовите зимой, то возьмите зимнюю сладкую тыкву.
• Имбирь можете взять сушеный или свежий. И тот и тот отлично сохраняет свои полезные свойства.
• В идеале подойдет сок свежевыжатого апельсина, но если нет такой возможности, возьмите качественный магазинный с минимальным содержанием сахара.

Рецепт смузи с творогом для блендера

Время приготовления: 5 минут.Количество порций: на 1 человека.Кухонная техника и утварь: блендер.Калорийность: 82,23 ккал на 100 г продукта.

Обезжиренный творог	150 г
Молоко	1 стак.
Овсяные хлопья или отруби	2 ст. л.
Замороженные ягоды	50-100 г
Мед	1 ч. л.

• В этом рецепте будем использовать овсяные отруби, которые сейчас легко приобрести в любом супермаркете. Их главным отличием от овсяных хлопьев является высокое количество клетчатки, которая так нужна нам, и низкое количество углеводов.
• Ягоды можете взять на свой вкус, ведь сейчас в магазинах можно купить любые замороженные по вашему усмотрению. Летом для смузи используйте свежие ягоды.

Секреты хорошего коктейля

Как готовить эти коктейли в домашних условиях идеально? Давайте попробуем разобраться.

https://youtube.com/watch?v=Y79bXHmBOvY

Чтоб понять, как напитки получаются вкусными, красивыми и полезными, нужно вспомнить, какие технологические процессы проходят продукты в ходе приготовления.

Овощи для блендера нужно резать непосредственно перед приготовлением, иначе они потемнеют — на вкусе это не слишком отразится, но цвет будет безнадежно испорчен. Кстати, сохранить цвет овощам и фруктам поможет лимонный сок — достаточно сбрызнуть нарезанные продукты, и они не будут темнеть.

Будьте аккуратны с клубникой — если она недостаточно сладкая, то лучше смешивать её с молочнокислыми продуктами или с бананом, так вы смягчите её кислоту.

Не все коктейли из фруктов одинаково полезны — например, сочетание молока и кислых ягод может вызвать несварение желудка. Лучше использовать молочнокислые продукты.

Как готовить смузи дома не хуже чем профессионалы? Записывайте:

• используйте проверенные рецепты смузи;

не стесняйтесь добавлять специи, травы и натуральные ароматизаторы;

смешивайте как минимум две текстуры и два вкуса — тогда напиток будет насыщенным и оригинальным;

если хотите добавить мяту или какую-либо зелень к красным фруктам или ягодам, то не стоит отправлять её под блендер — либо мелко нарежьте ножницами в стакан с готовым коктейлем (овощные смузи с укропом — отличный обед), либо положите в стакан и хорошенько помните (в случае с мятой это идеальный вариант);

не готовьте коктейлей впрок — можно заранее подготовить овощи, но пюрировать смесь лучше непосредственно перед употреблением.

Теперь вы знаете, как делать смузи правильно, и можно переходить к рецептам.

Рецепты для ужина

Как сделать смузи в домашних условиях на ужин, чтобы он не был перегружен калориями, покажут рецепты далее в статье. Можно использовать в качестве основы воду и как можно больше зелени.

Банан и миндаль

Для напитка следует приобрести:

• 15 орехов миндаля (сырые);
• 1 банан (предварительно замороженный);
• вода – 200 мл;
• корица – ½ ч. л.;
• шпинат – 7-10 листьев;
• соль – по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Очищенный банан необходимо порезать на несколько частей и заморозить на 20-40 мин.
2. Миндаль желательно замочить на 2 ч в воде.
3. Как только всё будет подготовлено, нужно сложить компоненты в чашу и взбить блендером.

Авокадо и зелень

В состав смузи входят:

• мякоть половины авокадо;
• пучок мяты и шпината;
• 1/3 части от 1 огурца;
• 5 шт. миндаля;
• 100 мл минеральной негазированной воды.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Предварительно для облегчения взбивания рекомендуется порубить миндаль.
2. Затем следует порезать огурец, авокадо на куски, зелень порвать.
3. Далее в блендере нужно смешать все ингредиенты, включая воду, и взбивать 3-4 мин.

Готовый коктейль можно посолить по вкусу и добавить лед.

Ужин в тропиках

В состав «Ужина в тропиках» входят:

• молоко или йогурт – 350 мл;
• банан – ½ части;
• ананас – ¼ части;
• шпинат – 2 пучка;
• семена льна – 1 ст. л.;
• стружка кокоса – 2 ст. л.;

Пошаговый процесс приготовления:

1. Перед началом взбивания семена льна желательно замочить на 30 мин в небольшом объеме воды.
2. Затем все компоненты смешиваются в блендере.
3. Если напиток покажется недостаточно сладким, можно добавить еще ½ банана или 1 ст. л. меда.

Делая смузи в домашних условиях, важно не перегружать его сахарами и калориями. Такой напиток лишь отнимет энергию, нарушит пищеварение

Наиболее полезны будут такие компоненты, как зелень и овощи, которые прекрасно сочетаются с ягодами и фруктами.

Как правильно пить смузи?

Мы пьем смузи, фреши и соки, чтобы получить ценные витамины в их лучшей форме. Однако они, как и все вещества отличаются тем, что при воздействии определенных факторов внешней среды мгновенно теряют собственные биологические свойства.

К примеру, витамин А быстро разрушается под ультрафиолетовыми лучами и воздухом. В6 крайне устойчив к воздействию щелочей, кислот и температур, но всего за 15 минут его сумеет разрушить простой свет солнца. Витамин В9 испаряется при консервации. Популярнейший витамин С почти полностью пропадает спустя 6 часов обработки — механической или термической. Более того, в ходе приготовления смузи и/или соков распадается 20–40% этого витамина! А вот Е витамин чрезвычайно стоек как в ходе термической обработки, так и при нагревании. Но чувствителен к солнечному свету и кислороду.

Совет: Поэтому, ваш смузи важно выпить сразу после его приготовления, пока витамины еще остаются в стакане

Секреты приготовления смузи из фруктов и овощей в блендере

Главное правило смузи – это должен быть напиток с однородной консистенцией. Соответственно взбивание осуществляется до исчезновения комков. Идеальной считается консистенция крема или густой сметаны. Для регулирования консистенции используется вода, чай, сок или лед.

Как сделать смузи в блендере однородным – при помощи блендера, при этом стоит заметить, что предпочтительнее использовать стеклянную посуду. Металлическую необходимо исключить, поскольку кислоты, содержащиеся в овощах и фруктах могут вступать в реакцию с металлом. Это приводит к снижению полезных качеств готового напитка, и иногда изменяет вкус.

Если овощное смузи из огурцов, капусты имеет жидкую консистенцию, можно добавить авокадо, но стоит помнить, что этот продукт увеличивает калорийность готового блюда. Для получения охлаждающего напитка рекомендуется добавлять лед. Но стоит помнить, что холодный коктейль пьется легче, рецепторы не успевают распознавать вкус, увеличивается риск переедания, что не желательно при похудении.

Несколько советов для приготовления сытной и вкусной смеси:

• густота консистенции достигается добавлением большого количества фруктов и овощей;
• для получения насыщенного вкуса нужно соединять сладкие и кислые компоненты;
• для украшения рекомендуется использовать пророщенные зерна, орехи, семечки, кунжут, семена чиа, стружку кокоса, шоколадную крошку.

Важно соблюдать определенные правила при выборе и сочетании продуктов по вкусовым качествам. Не рекомендуется смешивать более пяти компонентов, иначе в результате получится не вкусная масса

Внешний вид напитка также имеет значение. Еда должна приносить удовольствие. При смешивании зеленого и красного получится неаппетитный болотный цвет.

Какой может быть вред от смузи?

Нельзя полностью переходить на смузи, заменив привычные приемы твердой пищи. Негативные последствия злоупотребления:

• кровоточивость десен в результате снижения нагрузки;
• повышение холестерина, ухудшение работы сердечно-сосудистой системы при постоянном использовании молочных продуктов;
• запоры (из-за недостатка твердой пищи).

Употреблять смузи следует через трубочку. Фруктовая кислота разрушает эмаль, что вызывает зубную боль. Нельзя использовать продукты несвежие, немытые. Это может вызвать отравление

При покупке готового напитка необходимо обратить внимание на состав. Сахар, ароматизаторы, усилители вкуса способны навредить организму

Детские рецепты

Смузи, приготовленный в домашних условиях, может стать полезной альтернативой сладким напиткам и десертам для детей. Сделать напиток как можно полезнее, получится, если исключить использование сахара, увеличив долю фруктов, овощей зелени.

Банан с кефиром

В рецепт входят:

• банан – 1 шт.;
• клубника – 100 г;
• кефир – 1 стак.;
• овсяные хлопья быстрого приготовления – 2 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Овсяные хлопья рекомендуется предварительно измельчить.
2. Затем вымытые и очищенные банан, клубника взбиваются блендером в глубокой чаше с хлопьями и кефиром.

Банан и черника

В случае использования для рецепта замороженных ягод, чернику рекомендуется достать из морозилки не ранее чем за 5 мин до начала приготовления. Так смузи будет более густым по консистенции и насыщенным по вкусу.

Из продуктов понадобятся:

• банан – 2 шт.;
• черника – ½ стакана;
• сок апельсиновый – 1 ст.;
• ваниль – на кончике ножа.

Очищенные от кожуры бананы нужно разрезать на кусочки и взбить вместе с другими составляющими. Напиток получается ярко-фиолетового цвета.

Яблоко и груша

Освежающий напиток станет хорошей альтернативой сладким газировкам. В состав входят:

• яблоки – 1 большое или 2 маленьких;
• груша – 2 шт.;
• яблочный сок – 250 мл;
• веточка базилика;
• мед – 1 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Фрукты нужно помыть, очистить от кожуры и семечек.
2. Затем, нарезанные на несколько частей яблоки и груши складывают в чашу, добавляют сок, листья базилика и по желанию мед.
3. Далее компоненты нужно взбить до однородной массы.

В жаркое время года смузи можно немного охладить, добавив льда. Сок по желанию заменяется водой или зеленым чаем.

Творог и малина

В состав творожно-малинового смузи входят:

• творог – 200 г (желательно 9% жирности);
• малина – 200 г;
• молоко – 100 мл;
• рубленые грецкие орехи – для украшения;
• мед – по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Малину следует промыть и просушить.
2. Затем в чашу нужно поместить творог, залить его молоком.
3. После добавляют в емкость малину и мёд, тщательно взбивают.
4. Полученный напиток рекомендуется перелить в бокал и поставить в холодильник на 5-10 мин.
5. Украсить можно трубочкой и дроблеными орехами.

Что полезнее, смузи или сок?

Соки изготавливаются посредством отжима подготовленных ингредиентов. Ценная для организма клетчатка и другие важные вещества не попадают в состав или входят в минимальных количествах. Соки быстро усваивается организмом, повышая уровень глюкозы.

Для изготовления смузи используется процесс пюреризации. Данный способ применяется при изготовлении детского питания. Измельченная пища лучше усваивается организмом.

Смузи позволяет сочетать не только привычные для любого напитка компоненты, но и кисломолочную основу с орехами, зеленью, семечками. Разнообразие продуктов в 1 порции делает смузи полезнее, способствует замедлению процесса всасывания сахаров.

В ходе исследований учеными Южной Кореи, были сделаны следующие выводы: антиоксидантная активность и число фенольных соединений в смузи выше, чем в соках. Фенольные соединения, защищающие плоды от повреждений УФ-лучами, бактериальных, грибковых инфекций, предупреждают развитие таких заболеваний как рак, диабет, патологии сердечно-сосудистой системы и замедляют процесс старения.

Для детей

Следующие рецепты смузи идеально подходят для детского меню. По мере роста ребенка эти коктейли можно обогащать дополнительными ингредиентами.

Банан с кефиром

Этот напиток можно вводить в рацион малыша уже с первого года его жизни. Кефир необходимо использовать домашний либо детский. Бананы выбирайте спелые, с ровной однородной кожурой.

1. Банан очистить и нарезать дольками.
2. Добавить 50 мл кефира.
3. Все взбить.

Банан и черника

Черника очень важна для растущего детского организма. Она богата витамином С, кальцием, калием и марганцем.

1. Чернику промыть и перебрать.
2. Добавить к ягодам один банан.
3. Влить 50 мл натурального йогурта или кефира.
4. Ингредиенты взбить.

Яблоко и груша

В этом рецепте желательно использовать печеное яблоко, так как его мякоть будет приводить в норму микрофлору кишечника и мягко очищать его. Грушу следует добавлять небольшими порциями, так как она может спровоцировать диарею.

1. Яблоко запечь в духовом шкафу и очистить от семян.
2. Грушу освободить от кожуры, семечек и нарезать дольками.
3. Добавить 100 мл молока.
4. Все перетереть.

Творог и малина

1. 50 г творога положить в чашу блендера.
2. 60 г малины промыть и перебрать.
3. 1/3 часть банана нарезать кружочками.
4. Влить 70 мл кефира.
5. По желанию добавить чайную ложку сахара.
6. Все перебить.

Как приготовить правильно, чтобы получить настоящий оздоравливающий напиток?

Выбирая ингредиенты, рекомендуется отдавать предпочтение сезонным, по возможности, органическим продуктам, выращенным с минимальным количеством удобрений. Импортные фрукты и овощи необходимо тщательно мыть, с яблок удалять кожуру. Для продления срока хранения плоды яблок покрывают несмываемыми консервирующими веществами.

Для полного усвоения части витаминов и минералов (жирорастворимых, как A, D, кальций) необходимо добавлять полезные жиры. Для этого можно использовать: масла (оливковое, льняное), авокадо, сметану.

Увеличат ценность напитка суперфуды, растительные продукты с повышенным количеством питательных веществ. К супефудам относят:

• имбирь;
• лимонную цедру;
• какао;
• спирулину;
• ягоды годжи.

Полезны семена:

• конопли;
• чиа;
• льна;
• кунжута;
• тыквы;
• подсолнечника.

В напиток с повышенным содержанием белка включают:

• протеин;
• орехи;
• семена;
• кокосовую мякоть.

Вкус будет более выраженным и насыщенным, если смешивать 3-5 основных компонентов и 1-2 добавки. Следует избегать добавок с сахаром в составе (нектары, мороженое, карамель). Некоторые диетологи рекомендуют заменять коровье молоко растительным или кисломолочными продуктами.

Рецепты жиросжигающих смузи

Принцип действия жиросжигающего шейка основан на содержащихся в составе жиросжигателей. Они увеличивают скорость обменного процесса в организме, способствуют расщеплению липидов и их быстрому превращению в энергию. В результате жировая прослойка уменьшается, а в теле ощущается огромный прилив энергии, которую можно выплескивать в спортзале, например, повышая эффект от смузи. К естественным жиросжигателям относят грейпфруты, имбирь, мяту, ананас, специи, листья салата, злаковые и другие. Для похудения достаточно один прием пищи заменить на смузи, через неделю вы ощутите потерю в весе.

С ананасом и шпинатом

Отличный вариант для завтрака или легко ужина – легкий смузи из ананасов и зелени. Зелень придает коктейлю сочность и делает его вкус освежающим. Уже с первого глотка появляется ощущение сытости и чувствуется прилив энергии.

Состав:

• огурец свежий среднего размера;
• шпинат – 2 пучка;
• холодный зеленый чай – 100 мл;
• 100 г свежего ананаса;
• сок ¼ лимона;
• корень имбиря – 5 см.

Как приготовить:

С огурца и ананаса снимите шкурку и нарежьте кубиками произвольной величины. Шпинатные листья промойте под водой и просушите. Переложите продукты в блендерную чашку, включите перемалывание.

Добавьте в массу остывший зеленый чай с соком лимона. Корень имбиря почистите от шкурки и натрите на терке, переложите в блендер. Измельчите ингредиенты еще раз до появления пены. Жиросжигающий коктейль готов к употреблению.

С имбирем и яблоками

Если вы любите пряный привкус в напитке, то приготовьте коктейль по одному несложному способу. Вам понадобится корень имбиря, но, если вы не нашил корень, подойдет и молотой имбирь.

Состав:

• кислое большое яблоко;
• корень имбиря – 5 см;
• ст.л. меда;
• 100 мл воды.

Корень имбиря натрите на мелкой терке, переложите в блендер. С яблока снимите кожицу, а затем удалите сердцевинку. Нарежьте мякоть дольками, сложите к тертому имбирю. Перемешайте ингредиенты до однородности.

Добавьте в массу воду с медом, включите блендер еще раз на 2-3 минутки. По желанию перед подачей можете добавить в коктейль немного льда.

Цитрусовый смузи

Грейпфруты и ананасы давно зарекомендовали себя для похудения, поэтому их смело можно брать для приготовления напитка. Приятную кислинку придаст сок лайма. Количество получившихся порций из указанных ингредиентов – 2.

Состав:

• 200-220 г свежего ананаса;
• 2 дольки лайма;
• 2 дольки лимона;
• ½ грейпфрута;
• ½ зеленого яблока.

Как приготовить:

С цитрусовых снимите шкурку и тонкую белую пленку, удалите косточки, затем разделите на дольки. Зеленое яблоко с ананасом нарежьте небольшими дольками.

Все ингредиенты поместите в стакан для перемешивания и взбейте до получения однородной смеси. Если пюре получилось слишком густым, при взбивании добавьте в него 3-4 ст.л. воды.

Совет!Чтобы смузи не казался слишком кислым, добавьте в него при перемешивании ч.л. меда.

Турецкий рецепт

Один популярный турецкий диетолог уверяет, что похудеть очень легко, и предлагает заменить завтрак коктейлем на основе овощей и фруктов. Вкус получается немного своеобразным, однако польза от такой смеси для здоровья колоссальная. Рецепт рассчитан на 3 порции.

Состав:

• шпинат – 100 г;
• пара веточек свежей мяты;
• целая морковка;
• ½ огурца свежего;
• пучок петрушки;
• ½ грейпфрута;
• 100 г ананаса;
• крупное яблоко;
• ¼ часть сельдерея.

Как приготовить:

Все ингредиенты помойте под водой, снимите шкурку, если она есть и нарежьте крупными кусочками.

Для начала в блендер сложите кусочки морковки с ананасом и яблоком. Перемешайте, а затем добавьте остальные ингредиенты. Взбивать нужно не менее 4-5 минут, пока не получится ровная полужидкая масса. Добавьте немного льда, тогда консистенция у смузи будет более легкой.

Из капусты с ананасом

Для плоского живота и уменьшения объемов в области талии диетологи советуют сделать смузи из капустного сока с добавлением ананаса и ягод. Напиток обладает приятным послевкусием и точно не вызовет отвращения даже у самых привередливых. Рецепт рассчитан на 3 приема.

Состав:

• 90-100 г домашнего йогурта с низкой жирностью;
• 100-120 г ягод черники;
• 100-120 г ананаса;
• 100 г свежей капусты;
• 100 мл воды.

Как приготовить:

С ананаса уберите ножом кожицу, саму мякоть порежьте кубиком. Капустные листья также нарежьте большими полосками.

В блендерную чашку сложите ананасовые кусочки с капустными листьями, прилейте домашнего йогурта и пересыпьте помытую чернику. Прибор включите, взбивайте не менее 3-4 минут. Смузи готов.

На заметку!Смузи будет обладать мягким слабительным эффектом, если при приготовлении вы добавите ч.л. оливкового масла.

Фруктово-овощной напиток с соком тыквы

В рецептах смузи из фруктов прекрасно сочетаются самые разнообразные ингредиенты. Фруктово-овощной коктейль с соком тыквы способствует нормализации работы органов пищеварительной системы. В составе:

• 1 банан;
• 1 мандарин;
• 1 яблоко;
• 30 грамм гранатовых зерен;
• 50 мл тыквенного сока.

Банан очищают от кожуры, нарезают крупными кусочками. Яблоко моют, очищают от кожицы, убирают сердцевину, нарезают. Очищают мандарин, разбирают на дольки (при необходимости удаляют семечки). Далее все фрукты погружают в блендер и взбивают до образования массы однородной консистенции. В стакан наливают небольшое количество сока тыквы. Поверх него аккуратно выкладывают смесь фруктов. Украшают зернами граната или корицей.