Как организовать глинтвейн на мероприятие
С наступлением зимних холодов хочется закутаться в мягкий пушистый плед и выпить чашечку горячего зимнего напитка. Традиционным рождественским и новогодним горячим напитком считается глинтвейн. Он имеет хорошо узнаваемый вкус, небольшую крепость, а добавление специй и фруктов создает неповторимое послевкусие.
Глинтвейн оказывает прекрасный согревающий эффект, предотвращая появление простуды в зимний период. Его можно делать в домашних условиях, также он широко используется при организации праздников и проведении массовых событий. О том, как организовать выездной глинтвейн на мероприятие можно прочитать на сайте компании Flairmix (дополнительно об услуге).
Для угощения большого количества гостей при организации уличных гуляний, используется глинтвейн-станция. Для этого сотрудники кейтеринга организуют барную зону с барной стойкой, за которой профессиональные бармены готовят вкуснейший напиток. В специальных кипятильниках вино доводится до температуры +70 градусов и настаивается со специями. Затем глинтвейн наливается в стеклянные бокалы, украшается корицей и бадьяном и отдается гостям. Алкогольный глинтвейн предназначен для употребления взрослыми гостями. Для детей можно предложить приготовление безалкогольного напитка.
Виды глинтвейна
Основной рецепт напитка производится на красном вине. Специалисты рекомендуют взять красное сухое молодое вино. Затем в него добавляются по вкусу мед или сахар, приправы и специи, фрукты и апельсиновую цедру. Также возможно использование белого вина для приготовления светлого глинтвейна. Это будет одна из разновидностей традиционного согревающего напитка.
Безалкогольный глинтвейн готовится из соков и морсов. Для усиления вкуса и создания неповторимого аромата применяются специи, фрукты и цитрусовые. Соки нагревают в специальной емкости, при этом не рекомендуется доводить их до кипения. Напиток настаивается вместе со всеми ингредиентами, напитываясь разными вкусовыми оттенками. Часто безалкогольный глинтвейн используется для угощения гостей спортивных мероприятий, на детских праздниках, уличных соревнований.
Как подавать глинтвейн
Для обслуживания уличных мероприятий используются плотные одноразовые бумажные стаканы. При обслуживании мероприятий в помещении, глинтвейн подают в айриш-бокалах. В домашних условиях можно взять самую красивую кружку с новогодним рисунком и наслаждаться напитком в теплой компании друзей.
