Протеиновые блинчики: пошаговый рецепт с фото

Простой рецепт протеиновых блинов

Иван Феоненко 27 Мар, 2018

Протеиновые блины — отличное решение для тех, кто на диете, ведь ими можно баловать себя в любое время дня без вреда для фигуры! Белок сыворотки и яиц усваивается быстро, поэтому блины — прекрасное комплексное белковое блюдо, которые очень насыщает, и снабжает организм всеми необходимыми аминокислотами!

Время готовки:

Углеводов, г:

Ингредиенты

Для приготовления рецепта «Простой рецепт протеиновых блинов» Вам понадобится:

Способ приготовления

Отделите белки в миску, добавьте протеин и смешайте миксером до однородного состояния

Добавляйте воду до получения нужной консистенции теста

Вылейте половину теста на разогретую сковороду, жарьте пока блин не подсохнет сверху и края начнут отставать от сковороды. Затем переверните и дожарьте еще 2 минуты

Иван Феоненко

Другие рецепты

Рецепт вегетарианской пиццы с тайским соусом

Главный гастрономический акцент в этом рецепте пиццы — тайский арахисовый …

Рецепт Болоньезе с фасолью

В этом вегетарианском рецепте пасты Болоньезе сытные, богатые клетчаткой и …

Рецепт классического французского рататуя

Рататуй — это классическое французское блюдо с помидорами, баклажанами, цукини, …

Рецепт хлеба из цукини и банана

Крайне необычный и в то же время невероятно вкусный рецепт …

Куриная грудка с лимоном и укропом

Простой диетический рецепт куриных грудок под пикантным греческим соусом из …

GetInFit – живая энциклопедия фитнеса, здоровья и красоты

Сайт представляет собой информационный ресурс, наполненный статьями профессионалов в области спорта, фитнеса, диетологии, медицины и бьюти-индустрии.

На сайте представлена наиболее актуальная информация по темам:

Питания – диеты, похудение, правильное питание, здоровое питание, спортивная диетология, спортивное питание, добавки, набор веса, набор мышечной массы и прочее.
Рецепты — уникальные авторские рецепты диетических, здоровых и полезных блюд на все случаи жизни: от завтраков и салатов до закусок и десертов. Все рецепты представлены в удобном формате: пошаговые, с точным составом ингредиентов, калорийностью и бжу.
Тренировки – программы тренировок, упражнения для фитнеса и различных видов спорта, основы и принципы построения тренировочного режима и т.д.
Здоровье – здоровый образ жизни, здоровое питание, сердечно-сосудистая система, суставы и связки и прочее.

Каждая статья до публикации проходит экспертную оценку редакторами сайта на предмет соответствия интересам читателей, точности приведенных данных и актуальности информации.

Для размещения информации на сайте пользователю необходимо зарегистрироваться.

Пользователь сайта GetInFit понимает и соглашается с тем, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса GetInFit. Пользователь гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству. Пользователь сайта GetInFit, отправляя материалы, заинтересован в их публикации и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией.

Приготовление протеиновых блинчиков:

Шаг 1: готовим тесто с протеином.

В глубокой миске смешиваем между собой все ингредиенты. То есть высыпаем протеин, к нему разбиваем яйца, размешиваем, а после тонкой струйкой, не переставая мешать, вливаем молоко. В конце хорошенько миксером или обычным венчиком смешиваем массу, доводя ее до однородного состояния без комочков.Дальше делайте так, как вам удобней. Вы можете оставить тесто в миске и выливать его на сковороду с помощью половника, но я предлагаю для удобства перелить массу в пластиковую банку с небольшим горлышком. А для того, чтобы в процессе переливания не расплескать тесто для протеиновых блинчиков по всей кухне, используйте специальную воронку.

Шаг 3: подаем протеиновые блинчики.

Готовые протеиновые блинчики подавайте горячими. Дополните их по желанию творогом, бананами или ореховым маслом. В качестве напитка отлично подходят всевозможные соки. Надеюсь, вы по достоинству оцените такой питательный завтрак, и обязательно возьмете себе на заметку данный рецепт.Приятного аппетита!

Протеиновые блинчики можно так же готовить без использования масла. Для этого вам потребуется сковорода с антипригарным покрытием. Но будьте осторожны при переворачивании, так как изделия могут раскрошиться. Переворачивать блин нужно только поле того, как он хорошо схватится и пропечется с одной стороны.

Вкус блинов, приготовленных по данному рецепту, во многом зависит от протеина, который вы используете.

Так же протеиновые блинчики можно готовить из овсяной или пшеничной муки, а еще с добавлением бананов, черники или геркулесовых хлопьев.

У большинства блинчики ассоциируются с непомерным количеством углеводов и жиров. Однако в последние годы отношение к правильному питанию изменилось, и начали появляться новые рецептуры привычной еды из непривычных ингредиентов. В результате появился рецепт протеиновых блинчиков: необычайно нежных и вкусных, с высоким содержанием белка.

Столь полезный завтрак придется по вкусу даже тем, кто на данный момент сушится, ведь исключив муку (даже цельнозерновую) из рецептуры, мы получили абсолютно новое питательное блюдо , способствующее росту мышц без набора лишнего жира.

Протеиновые блинчики без муки
станут твоим частым гостем на столе, ведь полноценный завтрак без них сложно себе представить. Данное блюдо ты сможешь использовать и как завтрак, и как вкусный десерт при наборе массы.

Любые протеиновые блины
готовятся очень быстро и, в основном, только на один раз. Это значит, что такие блинчики не предназначены для длительного хранения, ведь они теряют со временем свои вкусовые качества. Поэтому лучше каждое утро готовь свежую порцию любимого лакомства.

Простые протеиновые блинчики

Тебе потребуется:

четверть чашки нежирного творога
четверть чашки овсяных хлопьев
половина скупа протеина
половина чашки белков (три-четыре штуки от крупных яиц)

Смешай все ингредиенты в миске до получения однородной массы. Разогрей хорошенько сковороду и выпекай небольшие протеиновые блинчики без муки на сухой, ничем не смазанной, сковороде до получения золотистой корочки с обеих сторон. Такие блинчики прекрасно сочетаются с арахисовой пастой и миндалем.

Блинчики из двух ингредиентов

Тебе потребуется:

одно яйцо
два белка
один-два банана

Этот предполагает, что сначала ты смешаешь яйцо с белками до получения однородной массы, а затем добавишь нарезанный ломтиками банан. Банан при этом хорошенько разомни вилкой до получения смеси, по консистенции напоминающей жидкую сметану.

Выливай будущие протеиновые блины на сухую сковороду около шести сантиметров в диаметре и жарь примерно по пол минуты на каждой стороне. Блинчики сочетаются с шоколадным и фруктовыми топпингами без сахара.

5 рецептов вкусных протеиновых блинчиков

Полезный завтрак является одним из условий достижения поставленных фитнес-целей. При этом очень хочется, чтобы пища была не только здоровой, но и вкусной. На сегодняшний день блины на основе протеина – это именно то, что нужно для роста мышц. Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов вкусных протеиновых блинчиков, которые способны удовлетворить требования и вкусы любого человека.

Прoтеинoвые «блинчики»

Казалось бы, блины и стройная фигура – понятия не совместимые. Спешим развеять этот миф и поделиться с Вами рецептами протеиновых блинчиков, которые не только не вредят фигуре, но и помогут ей обрести красивый рельеф.

Проще простого

На одну порцию (3-4 блинчика) понадобится:

Разминаем банан при помощи вилки, добавляем яйцо и белки, смешиваем до однородной консистенции.
Выливаем полученное тесто на разогретую сковороду, ждем пока блин подрумянится и переворачиваем.
При желании блюдо можно украсить ломтиками банана и сиропом без сахара.

Творожные блинчики

Перемешиваем продукты до однородной массы, выпекаем на разогретой сухой сковороде до румяной корочки.
При подаче блинчики можно украсить арахисовым маслом или миндальной стружкой.

Блины на молоке

2 яйца
2 скупа протеина
150 мл молока

Смешиваем все ингредиенты, жарим на раскаленной сковороде, смазанной маслом, только с одной стороны (тесто очень жидкое и перевернуть его не получится).
Как только блин подрумянится, складываем его в 4 раза и снимаем со сковороды.

Блины из овсяной крупы с черникой и бананом

1 скуп протеина
½ чашки овсяных хлопьев
½ банана
½ чашки свежей черники
пакетик разрыхлителя
несколько ломтиков банана и горсть ягод для украшения

Овсянку измельчаем в блендере. Добавляем остальные ингредиенты и хорошо взбиваем.
На раскаленную сковороду выливаем примерно 2 ложки теста и жарим около минуты с одной стороны и 30 секунд с другой.
Украшаем ломтиками банана и ягодами.

Ванильные блинчики с миндальным маслом

3 белка
1 скуп ванильного протеина
50 мл воды
1 ч.л. заменителя сахара

1 ст.л. миндального масла
сироп без сахара

Тщательно смешиваем ингредиенты венчиком или блендером.
Выливаем тесто на раскаленную сковороду, смазанную маслом, и обжариваем с двух сторон.
Готовые блины украшаем сиропом и миндальным маслом.

Блинчики с ягодами и творогом

2 яйца
4 белка
щепотка разрыхлителя
½ стакана молока без лактозы

пачка обезжиренного творога
100 гр любых ягод

Взбиваем тесто в блендере, обжариваем на сковороде с 2 сторон.
Готовые блины начиняем творогом и отправляем в духовку минут на 10-15.
Украшаем ягодами или сиропом.

Тыквенные блинчики

3 белка
1/3 чашки овсянки
50 гр тыквенного пюре
1 скуп протеина
½ ч.л. корицы

Смешиваем все ингредиенты до однородной массы.
Обжариваем блинчики на сковороде до появления пузырьков, затем переворачиваем.
Выкладываем на тарелку, поливаем сиропом или посыпаем ягодами.

Протеиновые блины со специями

1 стакан овсяной муки
2 ст.л. заменителя сахара
щепотка соли
щепотка гвоздики
щепотка мускатного ореха
1 ст.л. корицы
4 белка
½ чашки измельченной тыквы

Отдельно взбиваем тыкву с белками.
Смешиваем все сыпучие ингредиенты и добавляем к белково-тыквенной массе. Тщательно перемешиваем.
Разогреваем сковороду, выкладываем тесто и обжариваем около 5 минут с каждой стороны, пока блинчики не станут коричневыми.
Украшаем фруктами, ягодами или сиропом.

Розовые блинчики со свеклой

1 скуп протеина с любимым вкусом
1/3 чашки овсяной муки
3 яичных белка
щепотка разрыхлителя
100 мл свекольного сока

Смешиваем все компоненты и обжариваем тесто на среднем огне до золотистого цвета и появления пузырьков с двух сторон.
Подавать готовые блинчики можно с творожным сыром или со сливочным маслом.

Креп-блинчики с шоколадно-банановой начинкой

2 белка
200 мл миндального молока
100 гр овсянки
1 ч.л. кокосового масла
2 скупа протеина со вкусом ванили и карамели

шоколадная паста
ломтики банана

Взбиваем все ингредиенты блендером и отправляем тесто в холодильник на 1 час.
Выпекать на разогретой сковороде до коричневого цвета с 2 сторон.
Готовые блинчики обмазываем шоколадной пастой, выкладываем ломтик банана и сворачиваем рулетом.

Перейти к содержимому

Протеиновые блинчики быстрого приготовления

Протеиновые блинчики, рецепт которых представлен ниже, готовятся всего лишь из трех ингредиентов:

Половинка спелого банана.
1 желток.
2 яичных белка.

Взбейте желток и белки до пенообразного состояния. Разомните вилкой банан, добавьте его к яичной жидкости. Мешайте продукты до тех пор, пока смесь не загустеет. После этого блинчики можно жарить.

Протеиновые блинчики — это идеальное блюдо для завтрака, которое насытит вас полезными микроэлементами для продуктивности на протяжении всего дня.

У большинства людей оладьи ассоциируются с большим количеством калорий. Но последнее время отношение к правильному питанию начало изменяться, а соответственно и на столе начали появляться рецепты, которые состоят из необычных компонентов. В результате поисков полезных рецептов появились протеиновые оладьи, которые отличаются отличным вкусом и высоким содержанием белка. Этот полезный завтрак понравится даже тем, кто находится на этапе сушки, так как рецепт полностью исключает муку. При этом блюдо остается питательным, а кроме этого оно способствует росту мышц, не увеличивая вес.

Протеиновые блины: рецепты

Рецепт №1

с
ывороточный протеин – 30г
куриные яйца – 1шт
молоко – по вкусу

Способ приготовления:

В глубокую миску кидаем протеин и куриное яйцо – мешаем. Потом постепенно добавляем молоко и перемешиваем. Молока нужно добавить ровно столько, что бы получилась слегка жидковатая смесь. После того, как хорошенько все перемешали – выливаем эту смесь на антипригарную сковородку и обжариваем с обеих сторон (что бы блин слегка подрумянился)
.

Белки – 33г

Жиры – 6г

Углеводы – 5г

Калории – примерно 220

Рецепт №2

йог
урт (1.5%)
– 200мл
хлопья овсяные – 100г
сывороточный протеин – 60г
(2 мерные ложки)
яблоко – 1/3
персик – 1/3
малина – 50г
арахис – 50г

Способ приготовления:

Измельчите хлопья в блендере. Добавьте йогурт, протеин, фрукты и перемешайте до однородной массы. Добавьте арахис и немного взбейте (что бы из арахиса получились кусочки)
. Жарьте оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Вот и все! Получись вкусные и полезные белковые блины!

Пропорции нутриентов на общую массу:

Белки – 60г

Жиры – 24г

Углеводы – 94г

Калории – 1077

Вот вам еще один рецепт, в котором нет протеинового порошка.

Рецепт №3

бан
аны – 300г
молоко – 60мл
овсяные хлопья – 100г
соль – щепотка
яйца – 1шт

Способ приготовления:

Перед приготовлением, нужно перемолоть овсяные хлопья до состояния муки. А теперь непосредственно сам процесс приготовления: в блендере взбить яйцо и соль. Добавить порезанные бананы, тоже взбить. Влить молоко и всыпать муку. Взбить еще раз. Тесто должно получиться, как густая сметана. Жарить на антипригарной сковороде.

Пропорции нутриентов на общую массу:

Белки – 10г

Жиры – 7г

Углеводы – 133г

Калории – 735

Полезный завтрак является одним из условий достижения поставленных фитнес-целей. При этом очень хочется, чтобы пища была не только здоровой, но и вкусной. На сегодняшний день блины на основе протеина – это именно то, что нужно для роста мышц. Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов вкусных протеиновых блинчиков которые способны удовлетворить требования и…

5 рецептов вкусных протеиновых блинчиков

Вкусные бананово-протеиновые блинчики

Бананы являются неотъемлемым продуктом в рационе каждого спортсмена, испытывающего высокую потребность в быстрых углеводах

Кроме того, этот фрукт содержит значительное количество калия, который, как известно, помогает организму регулировать водно-солевой баланс, что особенно важно при занятиях спортом

Нет ничего удивительного в том, что столь полезный продукт используется в стряпаньи массы «спортивных» блюд, в том числе и протеиновых блинчиков.

Ингредиенты

Протеин с ванильным вкусом – 2 мерных ложки;
Овсяные хлопья – ½ стакана;
Яйца куриные крупные – 8 шт.;
Бананы – 2 шт.;
Масло растительное – 2 ст. л.;
Корица – щепоть.

Как самостоятельно сделать полезные банановые блинки на протеине в домашних условиях

Первым делом овсяные хлопья загружаем в кофемолку и перемалываем, превращая их в муку. Можно сделать это также с помощью блендера.
Теперь очищаем бананы от кожуры, удаляем с них «нити» и разламываем на небольшие кусочки. Перекладываем их в чашу блендера и превращаем в однородное банановое пюре.
Перемещаем овсяную муку и банановую массу в глубокую миску, сюда же всыпаем корицу по вкусу, добавляем сывороточный протеин и разбиваем все подготовленные яйца.
Используя погружной блендер, доводим наше тесто до однородности, затем вливаем растительное масло и еще немного взбиваем.
Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Если нужно, то смазываем ее чуть-чуть растительным маслом, а затем выливаем первую порцию теста.
Обжариваем банановые блинки с двух сторон, складываем их стопкой и подаем к столу.

Лучше всего с подобным лакомством сочетается кленовый сироп без сахара. Подобная комбинация вкусов позволяет забыть о том, что перед вами ярчайший представитель фитнес-кухни, поскольку его аромат и вкусовая гамма практически ничем не отличается от традиционного угощения.

4. Блинчики на кефире

Создание десерта подразумевает под собой использование таких ингредиентов:

2 стакана кефира;
Мука;
Яйца;
Овсяные хлопья – 1 стакан;
Ягоды в свежем виде;
Полстакана нежирного молока;
Соль;
Разрыхлитель;
1 ч. ложка экстракта ванили;
Арахисовое масло (3 ст. ложки);
2 белка (отдельно).

Муку, разрыхлитель, овсяные хлопья и соль нужно хорошо перемешать. Отдельно молоко, яйца и белки, ванильный экстракт, а также кефир взбить в другой емкости. После чего все перемешать до однородной массы.

На разогретой сковородке надо обжаривать блинчики по 2 минуты со всех сторон. Приготовленный десерт полить арахисовым маслом (разогретым в микроволновой печи) и декорировать свежими ягодками.

Простой рецепт блинов с протеином

Как правильно готовятся классические блинчики с протеином своими руками

Главное отличие высокобелковых блинов от традиционных сладких лепешек заключается в том, что основным связующим их ингредиентом является не пшеничная мука, а протеиновая смесь.

Конечно, существуют рецептуры, в которых и мука (но только ржаная или овсяная), и протеин сочетаются, но по классическому рецепту лакомство готовится сугубо из порошкообразного белка.

Для начала пересыпаем нашу протеиновую смесь в глубокую миску, в которой будет удобно готовить тесто.
Сюда же разбиваем все куриные яйца, а затем вливаем охлажденное молоко. Заметьте, жидкость должна быть именно холодной, а не подогретой, как при приготовлении традиционных блинчиков, так как от высокой температуры белок просто свернется.
Теперь берем блендер и тщательно взбиваем содержимое миски. У нас должна получиться однородная смесь, по густоте похожая на жидкую сметану. Если нужно, то добавляем молоко либо же всыпаем чуть больше протеина.
Сухую чистую сковороду ставим прогреваться на среднем огне, затем смазываем ее поверхность растительным маслом. Его излишки можно убрать с помощью бумажного полотенца или салфетки.
Аккуратно вливаем в сковородку протеиновое тесто (удобнее всего это делать с помощью пластиковой бутылки). Жарим блинчик с одной стороны, затем переворачиваем лопаткой и зажариваем его с другой стороны.
Повторяем то же самое с оставшимся объемом теста.

Некоторые кулинары предпочитают минимизировать количество жира в блинчиках, поэтому жарят их без масла.

Это можно проделать и с этой их разновидностью, однако следует помнить, что из-за отсутствия клейковины тесто на блинчики отличается меньшей эластичностью, и без масла высок риск получить просто пересушенный крошащийся сухарик.

Простой рецепт блинов с протеином

Ингредиенты

Сывороточный протеин (любой вкус) — 2 мерных ложки
+
Яйца куриные крупные — 8 шт.
+
Молоко низкой жирности или обезжиренное — 600 мл
+
Подсолнечное масло — для жарки
+

Добавить все в список покупок
Удалить все из списка покупок
Список покупок

Как правильно готовятся классические блинчики с протеином своими руками

Для начала пересыпаем нашу протеиновую смесь в глубокую миску, в которой будет удобно готовить тесто.
Сюда же разбиваем все куриные яйца, а затем вливаем охлажденное молоко. Заметьте, жидкость должна быть именно холодной, а не подогретой, как при приготовлении традиционных блинчиков, так как от высокой температуры белок просто свернется.
Теперь берем блендер и тщательно взбиваем содержимое миски. У нас должна получиться однородная смесь, по густоте похожая на жидкую сметану. Если нужно, то добавляем молоко либо же всыпаем чуть больше протеина.
Сухую чистую сковороду ставим прогреваться на среднем огне, затем смазываем ее поверхность растительным маслом. Его излишки можно убрать с помощью бумажного полотенца или салфетки.
Аккуратно вливаем в сковородку протеиновое тесто (удобнее всего это делать с помощью пластиковой бутылки). Жарим блинчик с одной стороны, затем переворачиваем лопаткой и зажариваем его с другой стороны.
Повторяем то же самое с оставшимся объемом теста.

Некоторые кулинары предпочитают минимизировать количество жира в блинчиках, поэтому жарят их без масла.

Блины из цельнозерновой муки

Не менее полезна цельнозерновая или обойная мука. Она производится из той же пшеницы, но содержит оболочку и зародыши зёрен, богатые витаминами и минералами. Употреблять такую муку во время похудения можно и даже нужно. Она насыщает организм полезными веществами, надолго сохраняет чувство сытости.

Необходимые продукты:

90 г цельнозерновой муки;
1 яйцо;
170 г подогретого молока;
соль;
масло растительное.

Как готовить:

В тарелке взбить яйцо.
В отдельную ёмкость просеять муку и слегка посолить. Помешивая, влить молоко.
Взбить яйцо, добавить к молоку и муке, снова перемешать до консистенции нежирной сметаны.
Накрыть пищевой плёнкой, поставить в холодильник на полчаса.
Разогреть сковородку, смазать маслом. Выпекать блины до готовности.

5 рецептов вкусных протеиновых блинчиков

1. Самые простые блины с протеином

Чтобы приготовить такое блюдо нам понадобится:

Полстакана белков,
0,5 скупа протеина,
Четверть стакана овсяных хлопьев,
Творог (1/4 чашки).

Необходимые компоненты хорошо перемешать, в результате чего образуется тесто. На раскаленной сковороде жарить блинчики, переворачивая их в тот момент, когда края их станут коричневыми. Готовую закуску нужно подавать на стол, подсластив ее миндалем и арахисовым маслом.

2. Банановые блины

Для приготовления блинчиков нужно подготовить:

Банан,
Четверть стакана кокосовых хлопьев,
2 белка,
Кленовый сироп (не содержащий сахар),
Немного корицы,
1-2 скупа протеина (можно использовать со вкусом ванильного мороженого),
Яйца (6 шт.),
Кокосовое масло – 1 ст. ложка.

Кокосовые хлопья нужно смешать в удобной емкости с половиной банана, туда же необходимо добавить немножко сахарозаменителя в жидком виде. Далее влить в смесь кокосовое масло, предварительно подогретое в микроволновке. Также не стоит забывать и о корице.

Сковороду нагреть до 300ºС и жарить блины по несколько минут с обеих сторон. Оставшуюся половину банана нужно порезать кружочками, выложить на готовое блюдо и полить клиновым сиропом.

3. Шоколадные блины с арахисовым маслом

Для приготовления такого оригинального и вкусного блюда потребуются следующие продукты:

Кокосовые хлопья (2 ст. ложки),
0,5 скупа протеина (вкус арахиса),
Масло арахисовое,
Яичные белки.

В емкости следует соединить абсолютно все имеющиеся компоненты, чтобы образовалось тесто густой консистенции. Обжаривать блинчики необходимо до готовности, после чего полить их арахисовым маслом.

4. Блинчики на кефире

Создание десерта подразумевает под собой использование таких ингредиентов:

2 стакана кефира,
Мука,
Яйца,
Овсяные хлопья – 1 стакан,
Ягоды в свежем виде,
Полстакана нежирного молока,
Соль,
Разрыхлитель,
1 ч. ложка экстракта ванили,
Арахисовое масло (3 ст. ложки),
2 белка (отдельно).

5. Блинчики на основе овсяных хлопьев с черникой и бананами

Основными ингредиентами рецепта являются:

Яичный белок (3 шт.),
Протеин (1 скуп),
Разрыхлитель (2 ч. ложки),
Полчашки черники,
Половина банана,
0,5 стакана овсяных хлопьев.
мёд

Из овсяных хлопьев при помощи блендера следует приготовить муку. После этого добавить разрыхлитель, белки и полбанана, смешивая их также блендером. В образовавшуюся массу добавляется черника и взбивается при помощи вилки. Жарить блины необходимо на среднем огне, накрывая их крышкой в процессе жарки. В конце поливаем мёдом по вкусу.

Такие вкуснейшие десерты приготовить довольно легко, при этом они помогут разнообразить рацион питания.

Рецепт 2: Фитнес-блинчики с протеином

молоко 1%,
мука цельнозерновая,
яйцо куриное,
вода,
сывороточный протеин,
масло сливочное 72%,
мука пшеничная ,
соль поваренная пищевая,
стевия (порошок)

Рецепт рассчитан на 16 блинов. Одна порция — 2 блинчика. Вы можете откорректировать количество продуктов по своему усмотрению.

Фитнес-блины с добавлением протеина вкусные и низкокалорийные. Молоко берем обезжиренное. Основа блинчиков — цельнозерновая мука, богатая клетчаткой. Вместо сахара — натуральный заменитель — стевия, одна мерную ложечку. Для обогащения белком — сывороточный протеин для спортивного питания. Желающие могут экспериментировать — например, добавляя соевую муку, или другие виды протеиновых порошков.

Последовательность приготовления:

1. Растопить масло в микроволновке или на плите.
2. Слегка подогреть молоко — оно должно быть теплым, но не горячим.
3. Взбить яйца до лёгкой пены.

4. Смешать цельнозерновую и белую муку, добавить в смесь протеин и стевию.

6. Смешать взбитые яйца с молоком и сухой смесью, аккуратно перемешать.

7. Влить растопленное сливочное масло. Оставить настаиваться тесто 20-30 минут, при комнатной температуре.

8. Перед началом выпекания влить в тесто 120 мл кипятка.

9. Выпекать на антипригарной или блинной сковороде — первый раз можно смазать ее тонким слоем растительного масла, или сбрызнуть масляным спреем.

Блинчики получаются тонкие, аппетиные, румяные. Они прекрасно хранятся в холодильнике, и являются замечательной основой для самых различных начинок.

Например, сытная и полезная начинка — кусочки запеченной куриной грудки с листьями салата, вареным яйцом, мелко нарезанным огурцом и зеленым луком, смешанные с соусом из натурального йогурта с солью и специями.