Рис с овощами и паровыми котлетами в мультиварке
Необходимые ингредиенты:
- мясной фарш – 500 гр;
- куриное яйцо – 1 шт;
- мякиш белого хлеба – 1 ломтик;
- молоко – 50 мл;
- рис – 1 стакан;
- морковь – 1 шт;
- репчатый лук – 2 шт;
- растительное масло – 5 ст.л.;
- томатная паста – 1 ст.л.;
- соль, перец молотый – по вкусу.
Процесс приготовления:
Фарш выложите в миску, разбейте куриное яйцо и добавьте мякиш белого хлеба, предварительно размоченный в молоке. Посолите и поперчите по вкусу. Все тщательно перемешайте и сформируйте руками котлеты небольшого размера.
Корзину для пароварки смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите на нее котлеты.
Морковь натрите на крупной терке, репчатый лук порежьте небольшими кубиками. В чашу мультиварки налейте растительное масло, выложите в нее подготовленные овощи и установите режим «Выпечка» на 20 минут. Обжарьте лук и морковь до аппетитного золотистого цвета. Добавьте томатную пасту, перемешайте и выложите рис, тщательно промытый в нескольких водах. Залейте все водой, посолите по вкусу, добавьте специи.
Установите корзину для пароварки с котлетами, закройте крышку мультиварки и поставьте режим «Тушение» на 1 час. После звукового сигнала блюдо будет готово к подаче к столу. Оно прекрасно сочетается с салатами из свежих овощей и зеленью.
Способ приготовления говяжьих котлет на пару в мультиварке:
В фарш натереть морковь (это придаст сочности котлеткам), нарезать мелко лук репчатый, нарезать мелко чесночок, нарезать зелень, добавить яйцо. Тщательно размешать полученную массу и сформировать котлеты. Рис промыть до прозрачной воды, выложить в чашу мультиварки, залить кипятком (1 к 2) добавить зубчик чеснока, 1 листочек лаврушки, 5 горошков чёрного перца и соль по вкусу и перемешать. На чашу установить контейнер-пароварку, выложить в него котлеты. Закрыть крышку, кнопкой ВАРКА установить программу ЭКСПРЕСС, нажать кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», затем нажатием кнопки «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установить мигающий индикатор на 25 минут. Нажать кнопку СТАРТ, готовить до окончания программы.
- Состав продуктов:
- говяжий фарш — 700 грамм;
- морковь — 2 штуки;
- лук репчатый — 2 штуки;
- чеснок — 4 зубчика;
- яйцо — 1 шт;
- зелень (петрушка + укроп);
- панировочные сухари;
- специи по вкусу.
На гарнир рис шлифованный. Смотрим фотоотчет из мультиварки.
Молочная рисовая каша в МВ
Категория:
Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке
На «Поваренке» появился новый раздел «Готовим в мультиварке»
Прошу обратить на это внимание и поделиться рецептами
Мультиварка — это небольшой компактный прибор с огромными возможностями. В мультиварке можно варить, тушить, жарить, печь и готовить на пару. В ней реализованы все способы приготовления пищи, используемые в здоровом питании. Привычные и традиционные, они не требуют никаких дополнительных знаний и навыков. Шесть автоматических программ позволят готовить любые тушеные и паровые блюда, выпечку, каши из гречки, риса и других круп, различные пловы. Мультиварка помогает занятым людям готовить здоровую и вкусную еду, что обычно требует массу времени и постоянного внимания. Вместо долгих часов у плиты — секунда на нажатие кнопки! Клапан специальной запатентованной конструкции гарантирует, что еда «не убежит». Вот такой вот чудо-горшочек!
А я представляю вашему вниманию вкуснющую молочную рисовую кашу. Вкус детства. Рис не слипается и получается крупинка к крупинке.
