Самые вкусные шампиньоны с картошкой в духовке – рецепт с фото

Недаром говорят, что всё гениальное – весьма просто. Вкусные и ароматные грибы, запечённые в духовке с картофелем – это несложное в приготовлении, и вместе с тем изысканное блюдо, которому точно обрадуются все домочадцы. Основные компоненты, соединённые именно с вашими любимыми приправами, создают, кажется, идеальную по вкусу кулинарную композицию.


Если вы интересуетесь, как приготовить грибы в духовке с картошкой, ваш первый помощник – предложенный нами рецепт с фото. Он предполагает использование в процессе готовки шампиньонов. Тем не менее можно варьировать состав ингредиентов, ориентируясь на то, что у вас есть в наличии. Например, не менее вкусным выйдет блюдо, если взять лисички, вешенки или белые грибы. То же самое касается иных компонентов.

Совет: по своему усмотрению добавляйте в кушанье те специи, которые вам нравятся больше всего. Это может быть смесь разных перцев, сушеные орегано и базилик, розмарин, чеснок, тимьян или другие. Можно использовать и покупную универсальную приправу для грибных блюд. Главное – чтобы вам было вкусно.

Чтобы запечь грибы с картошкой, не требуется много усилий. И это, безусловно, является большим достоинством предлагаемого рецепта.

Ингредиенты
Порций: +
  • Картофель8 шт.
  • Шампиньон600 г
  • Лук репчатый3 шт.
  • Сыр твердый200 г
  • Укроп30 г
  • Базилик сушеный2 ч. л.
  • Масло растительное3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
На порцию

Калории: 126 ккал

Белки: 5.1 г

Жиры: 5.1 г

Углеводы: 16.7 г

Шаги
35 мин. Видео-рецепт Печать
  • Чистим картофель и лук от кожуры. Ополаскиваем овощи под проточной струёй, чтоб на них не оставалось грязи. Режем картошку небольшими дольками толщиной около 5 мм, лук - полукольцами.

  • Тщательно перебираем и промываем грибы. Удаляем весь мусор. Режем их тонкими пластинками.

  • Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Выкладываем слой из картофеля. Солим и перчим по вкусу.

  • Сверху размещаем резаные шампиньоны. Немного присаливаем.

  • Следующий слой - лук. Присыпаем блюдо по всей площади противня базиликом. И в довершение - сбрызгиваем небольшим количеством масла. Отправляем в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 30 минут.

  • Спустя положенное время извлекаем противень. Ароматную картошку с грибами посыпаем мелко нашинкованным укропом и натёртым сыром. Отправляем блюдо обратно в духовой шкаф. Запекать его еще нужно около 20 минут (до появления выраженной золотистой сырной корочки).


Совет: если вы являетесь приверженцем вегетарианства или соблюдаете пост - исключите из рецепта этап с применением твердого сыра.


Теперь больше не возникнет вопрос, как приготовить шампиньоны с картошкой в духовке так, чтобы всем понравилось. Это сытное ароматное блюдо с первого раза покоряет тех, кто его отведал. Желаемый результат достигается легко и быстро, если следовать простым советам и рекомендациям. Пробуйте, и у вас все получится.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.