Маринад для шашлыка на соевом соусе и кетчупе.
Данный рецепт конечно на любителя, но нам он тоже нравится, вносит некое разнообразие вкусов.
Маринад на соевом соусе
Ингредиенты:
- Куриные крылья — 1 кг;
- Лук репчатый — 3 головки;
- Соевый соус — 100-130 мл;
- Кетчуп — 100 мл;
- Соль и перец — по вкусу.
Шаг 1.
Крылышки промываем в проточной воде, просушиваем с помощью бумажного полотенца и выкладываем в подходящую мисочку.
Шаг 2.
Чистим, затем шинкуем тонкими кольцами лук и кладем в мясо. Кладем немного соли, можно и не добавлять, так ка в соевом соусе ее достаточно, но это на мой взгляд, ну и конечно же перца по вкусу. Далее заливаем соевый соус и кетчуп.
Шаг 3.
Все тщательно перемешиваем руками, накрываем крышкой и убираем в прохладное место на 1-1,5 часа мариноваться. После чего мясо готово и его можно жарить на углях и запекать в духовке.
