Описание рецепта — Шашлык из куриных бедрышек в духовке в банке:
Предлагаю не совсем обычный вариант приготовления шашлыка — шашлык из курицы в банке в духовке! Этот способ подойдет, если у вас нет возможности сделать шашлык традиционным способом на мангале во дворе. Такой шашлык можно готовить из любого мяса, главное — замаринуйте его привычным для себя способом. Сегодня я предлагаю рецепт шашлыка из курицы, делается он просто и быстро: маринуем мяско, надеваем его на шпажки, чередуя с овощами, закладываем в банку и отправляем в духовку. Приступим?!
Шашлык из куриных бедрышек в духовке в банке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 13,25 г Жиры 14,18 г Углеводы 2,56 г Узнать больше |
|
Шаг 1:
Для приготовления шашлыка из курицы в банке в духовке возьмите куриное мясо — лучше красное, сладкий перец, помидор, для маринада: лимонный сок, соевый соус, карри, паприку, подсолнечное масло.
Шаг 2:
|
500 г |
Мясо снимите с косточек (можно порубить вместе с косточками, если любите такой вариант), нарежьте кусочками.
Шаг 3:
Сложите в емкость для маринования.
Шаг 4:
|
40 мл |
Добавьте к мясу соевый соус.
Шаг 5:
|
50 г |
Кусочками нарежьте помидор и добавьте к мясу.
Шаг 6:
|
30 мл |
Полейте мясо отжатым лимонным соком.
Шаг 7:
|
7 г |
Добавьте пол чайной ложки порошка карри.
Шаг 8:
|
7 г |
Хорошей добавкой станет молотая паприка.
Шаг 9:
|
10 г |
Сбрызните все подсолнечным маслом, оно не даст мясу высохнуть.
Шаг 10:
Перемешайте смесь. Поставьте курицу в маринаде в холодильник на полчаса, а лучше на час.
Шаг 11:
|
30 г |
Когда мясо замаринуется, выньте его из холодильника и начните формировать шашлычки. Отрежьте часть от красного перца, порежьте его квадратиками.
Шаг 12:
Соберите шашлычки, чередуя куриное мясо, ломтики перца и помидора.
Шаг 13:
Возьмите подходящую банку и наполните ее шпажками с шашлыком, устанавливая их стоя.
Шаг 14:
Отрежьте лишние концы шпажек.
Шаг 15:
Отверстие запакуйте фольгой. Поставьте банку в холодную духовку на решетку или на противень.
Шаг 16:
Включите духовку на 180 градусов на час-полтора, в зависимости от духовки.
Шаг 17:
Когда время истечет, банку сразу из духовки не вынимайте, дайте ей немного постоять в приоткрытой духовке. Затем выньте банку, извлеките из нее шпажки с шашлычками на блюдо.
Шаг 18:
Подавайте шашлык из курицы в банке в духовке на ужин, обед, можно приготовить его на праздничный стол, если компания небольшая. А можно взять несколько банок, сколько ваша духовка позволяет.
Шаг 19:
Сочный, ароматный шашлык из курицы в банке в духовке готов! Приятного аппетита!
Шашлык из куриного филе и сердечек
Категория:
Горячие блюда Блюда из птицы
Для своего дебютного рецепта я выбрала полезное блюдо из куриного филе и куриных сердечек.
Куриные сердечки так же как и филе содержат магний, за счет чего показаны при анемии, и нарушениях сердечно-сосудистой системы. Благодаря натрию эти продукты благоприятно влияют на нервную систему и артериальное давление. Так же они богаты витаминами, особенно группы B
Ещё хотелось бы отметить, что это блюдо не навредит фигуре — большое содержание белка и низкая калорийность! А также на него следует обратить внимание людям с диабетом и проблемами ЖКТ. Ну, и конечно же, всем здоровым людям, потому что это не только полезное блюдо, но ещё и вкусное!
