Грушево-банановый смузи с кокосовым молоком

Освежающий рецепт смузи в блендере с бананом

Летний смузи, в составе которого банан и апельсин, навсегда заменил мне фанту и прочие напитки.

• Время приготовления: 5-7 мин.
• Количество порций: 1.
• Кухонная техника и утварь: блендер нож, доска.

Приготовление напитка пошагово

1. Вымойте апельсин и очистите от кожуры.
2. Разделите фрукт на дольки.
3. Очистите банан от шкурки и нарежьте кусочками.
4. Сложите фрукты в чашу и взбейте до однородного состояния.

Из летних напитков в моих фаворитах оказался также арбузный смузи. Он прекрасно утоляет жажду и очищает организм от шлаков. Также к плюсам можно отнести отсутствие липкого сока, стекающего по подбородку, арбузных семечек и шкурок. Я не любитель этого.

Недавно подруга посоветовала огуречный смузи для похудения. Судя по отзывам, утоляет чувство голода и очищает организм. Пока не пробовала, но этот рецепт у меня в заметках.

Почему добавляют банан в смузи

Банан – это самый питательный и легкоусвояемый фрукт. Поэтому его часто используют для перекуса. Но намного приятнее и полезнее сочетать его с другими продуктами, например, приготовить смузи. Это не займет много времени и сил, вкусный десерт получится только из банана и молока. Но такое блюдо имеет много преимуществ.

Смузи – это коктейль, приготовленный из фруктов, овощей, кисломолочных продуктов или соков. Все ингредиенты взбивают в блендере до однородной консистенции. Это слово переводится с английского, как «мягкий». Именно банан делает коктейль таким. Смузи получается нежным, кремообразным, густым, сладким.

Пошаговое приготовление

Заранее очистите два банана. Выбирайте очень спелые бананы – они будут более рыхлыми и сладкими. Придерживайтесь правила: лучше слегка почерневшая шкурка, чем местами зеленая! Очищенные фрукты нарежьте толстыми кружочками. Сложите в мисочку и поставьте в морозилку на пару часов.

Непосредственно перед тем, как вы соберётесь приготовить смузи, включите духовку на 170-175°С. Небольшой противень застелите куском фольги (или пергаментной бумаги) и выложите оставшийся третий банан. Отправьте его запекаться на 10 минут.

Достаньте банан из духовки и сразу же очистите его, чтобы он остыл.

Из морозилки выньте замороженные бананы и сложите их в емкость блендера (если блендер погружной, то в специальный пластиковый высокий стакан). Взбейте кружочки банана до полного превращения в кашицу.

Влейте молоко и снова взбейте. Молоко можно брать и обычное (для деток), и обезжиренное (для тех, кто на диете), и даже неживотного происхождения (для тех, у кого аллергия на лактозу)

Главное, чтобы оно было свежее!

Ножом осторожно надрежьте стручок ванили и легонько соскребите семена. Их тоже отправляем в блендер и снова взбиваем

Если нет ванили в стручке – берите обычный экстракт и добавляйте пару капель.

Добавьте в емкость запеченный банан и снова взбейте. Доведите до однородности.

Вот и все! Очень вкусный и полезный смузи готов! Приятного аппетита!

Видеорецепт

Хотите приготовить бананово-молочный смузи, но у вас еще остались какие-то вопросы? Или может, вам кажется, что этот процесс очень сложный? Даже не раздумывайте – просто посмотрите видео, расположенное ниже. Убедитесь, что нет ничего проще и вкуснее!

Конечно, смузи из бананов можно приготовить, не усложняя себе жизнь – взбили бананы, добавили молоко и все. Но поверьте, если потратить на пару минут больше и приготовить смузи именно по этому рецепту, то вы получите потрясающий по своему вкусу и полезности напиток. И дети, и взрослые будут от него просто в восторге! Особая прелесть бананового смузи в том, что в него можно добавить огромное количество разных ингредиентов:

• клубнику (клубника + банан – вечная классика);
• немного кофе (лучше заварное крепкое);
• ложечку какао (обязательно развести его молоком до вливания в смузи);
• киви или манго;
• мед;
• овсянку;
• мороженое.

Что бы вы не взбили с молоком и бананом – все будет очень вкусно! Скажите, а вы делаете дома смузи? Какой рецепт вам больше всего нравится? Давайте вместе подумаем, что еще можно добавить к бананово-молочному смузи?

Ингредиенты

Знаете ли вы? Люди во всем мире уже давно употребляют в пищу напиток под названием «смузи». Однако для нас он является настоящим нововведением. Что же такое смузи и чем он отличается от более привычного для нас коктейля? Коктейль – это напиток, который готовится на основе любой жидкости – молока, сока, ликера, алкоголя. В него добавляют мороженое, фрукты, джемы, настойки, специи. Его консистенция чаще довольно жидкая. Смузи готовится исключительно на основе фруктов или овощей, которые слегка разбавляют молоком или соком. Фрукты перетираются в блендере и превращаются в своеобразную кашицу. В нее можно добавить овсяные хлопья или орехи и слегка развести жидкостью. Поэтому смузи обычно достаточно густой напиток – этакая жидкая «пюрешка». Он способен заменить настоящий завтрак или полдник!