Тушеные котлеты в мультиварке: рецепт с фото

Советы кулинаров по пропариванию котлет

Котлеты, прогретые горячим паром, приобретают мягкость, сочность и дополнительный объем. Паровая обработка проводится после жарки на масле.

У каждого домашнего повара и профессионала есть собственное мнение, касающееся количества воды, времени выдержки продукта на пару и других нюансов пищевой технологии.

Как пропарить котлеты после жарки — 5 советов :

Котлеты кладут в раскаленной масло и обжаривают с одной стороны. Затем переворачивают, наливают в сковороду 40-50 мл кипятка (четверть стакана), и переключают плиту на минимальный нагрев. Закрывают сковородку крышкой и пропаривают блюдо, пока вода не испарится. Затем крышку снимают и увеличивают температуру, чтобы нижняя сторона котлет подрумянилась. Время паровой обработки составляет 5-10 минут.
В сковороду можно доливать не только воду, но и рассол домашних солений, мясной и грибной бульоны. От этого вкус котлет станет более насыщенным.
Пропаривание можно делать в духовке, нагретой до 160-180 градусов. Жареные котлеты кладут на противень, наливают в него полстакана воды и 2-3 столовых ложки растительного масла. В духовке продукт «парится» 10-20 минут.
Некоторые кулинары жарят котлеты всего 5-6 минут. За это время клейковина, крахмал и белок успевают «схватиться». Котлеты после жарки пропаривают в кастрюле, ставя их «на ребро». Наливают воду (толщина слоя — 1 см) и закрывают крышку. Включают плиту (либо духовку) и доводят продукт до готовности.
Пропаривать котлеты можно в мантоварке. Котлетки кладут на решетки, в нижнюю кастрюлю наливают намного воды. Собранный прибор с закрытой крышкой ставят на плиту, вода нагревается, пар уходит вверх и производит термическую обработку. Кипение воды в мантоварке продолжается 15-20 минут.

Топ-3: вкуснейшие подливки для котлет

Пропаренные котлеты подают с горчицей, хреном, аджикой, кетчупом и готовыми соусами, купленными в магазине. Но лучшим дополнением к блюду будет подливка, приготовленная своими руками.

Из томатов

Соус из помидор (или из хорошей томатной пасты), прекрасно сочетается с мясом.

спелые свежие красные томаты — 400-450 гр;
один болгарский перец среднего размера;
одна средняя луковица;
соль, укроп, черный перец молотый, петрушка по вкусу;
2-3 дольки чеснока.

В глубокой сковороде жарят котлеты, затем убирают их в глубокую чашку и накрывают крышкой.
Мелко нашинкованный лук кладут в сковороду, обжаривают до золотистого цвета.
Добавляют перец, нарезанный маленькими кубиками или полосками, перемешивают с луком.
Сковороду закрывают крышкой. Смесь обжаривают две-три минуты.
Помидоры кладут в небольшую кастрюлю и измельчают блендером.
Чеснок протирают на мелкой терке (или продавливают через чеснокодавку).
Добавляют чесночную массу в помидоры.
Томаты с чесноком выкладывают на сковороду, перемешивают с луком и перцем.
Подливку солят и нагревают до кипения.
Добавляют перец и зелень.
Пасту снова перемешивают.
Котлеты заливают подливкой и полчаса тушат. Блюдо готово.

Со сметаной и грибами

Для подлива подойдут сушеные, маринованные, свежие грибы. Вкусный соус получается из свежих боровиков и шампиньонов.

грибы — 400 гр;
сметана — 130 гр;
одна луковица среднего размера;
сливочное масло — 130 гр;
мука белая — столовая ложка;
соль.

Грибы моют и перебирают, обсушивают мягкой тканью.
В глубокой сковороде растапливают половину сливочного масла.
Обжаривают грибы, добавляют соль, затем вводят мелко нашинкованный лук.
В отдельной миске смешивают муку и вторую половину масла, добавляют продукты в сковороду.
Блюдо тушат 10 минут под закрытой крышкой.
Добавляют сметану, компоненты блюда перемешивают и снова закрывают крышку.
Через минуту подливу снимают с плиты.

С майонезом и сыром

Сыр и майонез прекрасно подходят к мясу, курице и рыбе.

майонез — 3 столовых ложки;
сыр индийский панир (или его аналоги — прессованный творог и адыгейский сыр) — 525 гр;
перец молотый черный — 7,5 гр.
соль.

Сыр режут на небольшие куски, солят, посыпают молотым перцем.
Продукт кладут в сковороду (или кастрюлю) с тефлоновым покрытием.
Плиту включают на слабый огонь и нагревают посуду, пока сыр не расплавится.
В расплавленную сырную пасту вводят майонез, перемешивают соус блендером или венчиком.
Кастрюлю держат на плите еще 5 минут. Соус для котлет готов.

К пропаренным котлетам подойдет любой соус, который не перебивает вкус и запах основных продуктов — мяса и курицы. Исключение составляет рыба. Для уменьшения специфического рыбного запаха готовят подливы и соусы со свежим лимоном, лимонным соком и горчичным порошком.

С чем подают рыбные котлеты читайте здесь.

И снова мои любимые котлеты! Рыбные и мясные, с овощами и сыром, жареные и на пару, каких только вариантов котлет не существует, каждый может подобрать себе рецепт на свой вкус, кошелёк и здоровье. Я сегодня готовлю котлеты, тушеные в мультиварке. Сначала я их немного обжарила, а затем залила соусом из кетчупа и сметаны, в котором они и тушились. Соус придает котлетам особую мягкость и сочность, котлеты получаются очень аппетитные и вкусные. На гарнир я сегодня делаю гречку, также можно подать к котлетам рис, картофель и овощи, в любом случае будет очень вкусно.

Рецепт котлет в мультиварке.

Если у вас имеется дома мультиварка, то обязательно попробуйте в ней приготовить мясные котлеты, которые получатся в в этом приборе очень вкусными и сочными! Сейчас я вам расскажу рецепт приготовления мясных котлет в мультиварке из свиного гуляша и куриной грудки, тушёные в сметанном соусе.

Лично я рекомендую их сильно не зажаривать, так как жареная пища не несёт в себе пользы – чрезмерное её употребление ведёт к увеличению массы тела и вызывает проблемы с желудочно-кишечным трактом. Мясные котлеты являются полезной пищей: они содержат белок, который необходим для жизнедеятельности взрослого и детского организма. Что касается различных приправ и вкусовых добавок – то тут каждый решает для себя, стоит ли этим увлекаться.

Ничего лишнего я не добавляю, так как мясные котлеты в мультиварке и без того получаются очень вкусными и душистыми. Благодаря тому, что они в конце тушатся в сметанном соусе, котлеты получаются предельно сытными. Всего пару котлет с гарниром — и муж сытый

Процесс происходит в два этапа: жарка котлет и их тушение.

Для того, чтобы пожарить любимые котлеты из куриного мяса и свинины, потребуются следующие ингредиенты:

куриная грудка – 500 грамм; свиной гуляш – 500 грамм; 3-4 луковицы; одно яйцо; свиное сало – 150 грамм; белый хлеб – несколько ломтиков;

соль – по вкусу.

Чистим лук, промываем под проточной водой и режем на четыре части. Гуляш, если он не сильно крупный, оставляем как есть. Куриную грудку режем на дольки, не снимая шкурку. Сало промываем, снимаем шкурку и режем на части. Всё это пропускаем через мясорубку, сито ставим среднего измельчения. Содержимое кладём в миску, вбиваем яйцо, сыпем соль и руками перемешиваем.

В тарелочку наливаем тёплую воду, кладём туда белый хлеб, дожидаемся, когда он наберёт слегка воду и тщательно выжимаем.

Полученную лепёшку кладём в мясной фарш и вновь всё перемешиваем. В процессе смешивания ингредиентов пробуем на соль – если не любите солёную пищу, то много солить не нужно, так как в фарше соль растворяется очень медленно. После всего проделанного оставляем всё на 10-15 минут и по истечению этого времени можно браться за жарку котлет.

Мясные котлеты можно жарить на сковородке или в мультиварке. Лично я жарила их на сковороде, но можете быть уверенными: в мультиварке они получаются ничуть не хуже! На разогретую поверхность вливаем подсолнечное масло. Смочив руки в тёплой воде, берём кусочек фарша и делаем котлетки.

Я люблю небольшие и толстенькие котлетки

Обратите внимание: в фарш соду я не добавляю, так как считаю её вредной! Теперь можно их складывать на сковородку или мультиварку и приступать к обжариванию. Жарим их с обеих сторон, но не делаем их слишком зажаренными

Если вы их готовите в мультиварке, то ставьте режим «жарка» — чудо-техника сама их подрумянит, а вам их останется только перевернуть!

Теперь самое время подумать о сметанном соусе. Для этого вам потребуется сметана средней жирности. Достаньте её заблаговременно, чтобы она была не слишком холодной. Разводим её водой – две столовых ложки сметаны и полтора стакана воды. В этом соусе мы будем тушить котлеты в мультиварке.

Я люблю морковку и не представляю без неё второго блюда. Поэтому моя цель – положить её при тушении. А для начала я её обжарю.

Это можно совершить прямо на той сковороде, где жарятся котлеты – колечками нарезанный овощ прожаривать с двух сторон до образования золотистой корочки.

Пока жарятся котлеты, мы провариваем морковь, так как она ещё немного сыроватая. Для этого кладём её в мультиварку, доливаем немного воды и провариваем на режиме «варка» 15 минут.

Когда котлеты пожарились, кладём их в мультиварку (морковь не достаём) и заливаем уже приготовленным сметанным соусом.

Ставим режим «тушение» на 40 минут и идём пить кофе. Нежные котлеты можно подавать с любым гарниром.

Мясные котлеты в мультиварке готовы! Приятного аппетита!

Альтернативный видео рецепт мясных котлет в мультиварке:

No votes yet.

Please wait…

Способы приготовления

Пожалуй, можно выделить два преобладающих способа того, как приготовить вкуснейшие котлеты в мультиварке:

под давлением на пару;
обжаривая на дне чаши.

Первый способ отлично подойдет для приготовления диетических блюд, невероятно полезных взрослым и детям. Во втором же случае котлеты получатся поджаристыми и сочными.

Если вы решили приготовить в мультиварке паровые котлеты, то одновременно внизу вы сможете сделать и любой гарнир к ним: рис, гречку, отварной или тушеный картофель и т.д. Рецепты для фарша вы можете использовать любые на ваше усмотрение. Не забудьте добавить в него лук, чеснок и специи, чтобы вкус блюда был более нежным.

Жареные котлеты в мультиварке готовятся в режиме «поджаривание», при этом на дно чаши наливается небольшое количество масла, а затем выкладываются котлеты. Обжаривать их необходимо с каждой стороны.

Какой гарнир выбрать

Котлеты хороши тем, что могут отлично сочетаться с абсолютно любым гарниром, будь то отварной картофель или пюре, гречка, макароны, рис или овощи. Отличным гарниром для рыбных или мясных котлет станет рассыпчатый рис и свежий овощной салат. Вегетарианские овощные или грибные котлеты уже сами по себе будут являться отличным диетическим блюдом, дополнить которое можно также свежими овощами или рисом.

Приготовление сочных, пышных котлет в мультиварке не потребует от вас много времени и сил, а подробные рецепты с пошаговыми фото еще больше облегчат задачу. Также вы можете проявить и немного фантазии, дополняя предложенные рецепты по своему усмотрению, изобретая новые гарниры, которые удивят ваших близких.

Делаем котлеты с подливой в мультиварке:

Шинкуем лук.

Вмешиваем его в фарш, либо измельчаем все в мясорубке или комбайне.

В фарш кладем также молотый перец, соль, хлебный мякиш, который предварительно был вымочен в молоке. Все ингредиенты хорошо перемешаем и получаем готовый фарш для котлет. Отобьем его об стол, поместив в кулечек.

Лепим средней величины котлеты. Обваливаем их в панировочных сухарях.

Наливаем в чашу 1ст.л масла, включаем режим «выпечка» и поджариваем с одной стороны.

Пока котлеты жарятся, смешаем 2 столовые ложки кетчупа со сметанкой. Разбавим их одним мультиварочным стаканом горячей воды.

После обжарки котлет зальем их нашим соусом.

Готовим в режиме тушения ровно 1 час. Вкусные котлеты с подливой подаем к столу! Приятного аппетита!

Вкусные морковные котлеты в мультиварке

Морковные
котлеты получаются вкусными и нежными.
Такое блюдо можно предложить даже самым
маленьким детям на полдник или в качестве
гарнира к основному блюду, например,
мясному или овощному. Подаем котлетки
традиционно, со сметаной.

Ингредиенты:

Морковь
— 1 кг;
Манка —
5 ст. ложек;
Яйцо — 2
шт.;
Молоко —
100 мл;
Сахар —
1 ч. ложка;
Соль — 1
ч. ложка;
Масло
растительное — 50 мл
Сметана.

Способ
приготовления:

Морковь
очищаем, натираем на терке.
Устанавливаем
режим «Выпечка». В мультиварочную чашу
вливаем масло
Выкладываем
морковь, готовить будем 20 минут.
В отдельной
емкости смешиваем молоко, манку, сахар.
Хорошо перемешиваем, добавляем к
моркови. Перемешиваем, готовим еще 10
минут.
Морковную
массу достаем из мультиварки, немного
охлаждаем.
Добавляем
яйца, соль, перемешиваем.
Из морковного
фарша формируем небольшие котлетки,
обваливаем их в муке (можно манке или
панировочных сухарях).
Вливаем
немного масла в чашу, выкладываем
котлеты.
Активируем
режим «Выпечка». Готовить будем около
10 минут. Затем следует перевернуть
котлеты и готовить столько же.
Котлеты
подаем со сметаной.

Теперь вы знаете, как приготовить котлеты в мультиварке по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Полезные советы

Если вы едите котлеты в горячем виде, советуем вам добавить в фарш немного сыра. Возьмите моцареллу или чеддер, натрите на терке и вмешайте в фарш. Когда вы будете кусать горячие мясные биточки, сыр будет аппетитно тянуться и сводить вас с ума не только своим вкусом, но и видом, ароматом.

Не бойтесь зелени Обязательно используйте ее в своем фарше. Выбирайте самую ароматную и яркую! Кроме зелени, берите специи, пряности и разные добавки вроде томатов, сладкого перца, грибов и др.

Как приготовить жареные котлеты в мультиварке, смотрите на видео ниже:

https://youtube.com/watch?v=oNj2458hHbM

Котлеты в мультиварке – отличная идея для тех, у кого не хватает времени на готовку, но кушать вкусно все равно хочется. Домашняя помощница сможет сделать все для вас. Подготовьте гарнир, пока она трудится, и можете садиться ужинать. Приятного аппетита!

Оценить статью:

Версия для печати

Что еще почитать:

Разнообразие вкусовой палитры в одном завтраке – простом омлете

Как приготовить лапшу разных сортов с креветками

Как приготовить мясные пальчики из свинины с начинкой

Как приготовить гречневую кашу с мясом

Рецепты приготовления бешбармака для почетных гостей вашего дома

Как приготовить картофельные драники с грибами

Тушеные котлеты из фарша в мультиварке

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Существует множество вариантов приготовления котлет. Их жарят, варят на пару, запекают и даже тушат. Как раз сегодня мы испробуем вариант тушеных котлет из фарша в мультиварке. Ну а тушить мы будем такие мясные шарики в простом сметано-томатном соусе, вместе с нашим замечательным кулинаром Верой Тюменцевой. Вместо хлеба и булочек предлагаем использовать полезные овсяные хлопья Геркулес.

Мясные шарики в мультиварке

Ингредиенты:

Мясной фарш – 500-700 гр.
Овсяные хлопья Геркулес – 1 мультистакан
Молоко – 1 мультистакан
Лук репчатый – 1 крупная головка
Яйца куриные – 1-2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Томатная паста – 1,5 столовые ложки
Сметана – 1,5 столовые ложки
Соль, молотый перец – по вкусу
Вода
Мука и манка – для панировки

Приготовление:

Вера тушила котлеты из фарша в мультиварке Штадлер Форм (мощность 800 Вт).

За 30 минут до приготовления котлет, возьмем овсяные хлопья Геркулес и зальем их молоком комнатной температуры. Оставим хлопья на 20-30 минут для набухания.

Репчатый лук и чеснок измельчим (удобно это делать блендером). Соединим лук и мясной фарш (фарш может быть любым – куриным, говяжьим, свиным, смешанным и др.). Добавим уже набухшие хлопья, сырые куриные яйца, соль и перец. Хорошенько перемешаем все ингредиенты и сформируем шарики.

Мясные шарики панируем в смеси манной крупы и муки и укладываем в чашу мультиварки.

Отдельно, смешиваем томатную пасту, сметану, соль и перец.

Разводим ингредиенты водой (от количества воды зависит количество соуса), перемешиваем и заливаем соусом шарики в чаше.

Готовим в режиме ТУШЕНИЕ 40-45 минут.

Нежные и сочные котлеты из фарша в сметано-томатном соусе готовы. Подаем мясные шарики с любимым гарниром. Вкусно! Быстро! Просто!

Приятного аппетита!

https://youtube.com/watch?v=Pw2OuiXYBIA

Простые рецепты для мультиварки

Жареные котлеты в мультиварке

Кухонная техника и инвентарь: мультиварка, миска для фарша.

Ингредиенты

мясной фарш (свинина и говядина)	1 кг
луковица крупная	1 шт.
чеснок	3 зубка
яйца	2 шт.
молоко	125-135 мл
овсяные хлопья, не требующие варки	90 г (1 стакан)
соль	3 ч. л.
перец молотый черный	1 ч. л.
масло для жарки растительное	4-6 ст. л.
кипяток

Приготовление

Два яйца смешиваем со 125-135 мл холодного молока, слегка взбиваем вилкой.
Добавляем стакан овсяных хлопьев, перемешиваем.
Шинкуем луковицу, измельчаем 3 зубка чеснока. В смесь яиц, молока и овсяных хлопьев добавляем лук, чеснок, 1 кг фарша свино-говяжьего, перец черный молотый по вкусу или 1 ч. л. и соль – 3 чайные ложки.
Перемешиваем фарш до однородной массы и отбиваем всю массу о стол для придания нашим котлетам плотности.
В чашу мультиварки выливаем 4-6 столовых ложек масла для жарки (растительного). Включаем мультиварку на прогрев. Для этого выбираем режим «Жарка» и вид продукта «Овощи». Намочив руки в воде, формируем котлеты. Такие котлеты можно замораживать, чтобы потом готовить на пару или размораживать и жарить. В муке и панировке обваливать не нужно.
Выкладываем котлеты в мультиварку. Обжариваем при открытой крышке по две-три минуты с каждой стороны. Готовые котлеты достаем на блюдо, а следующую партию закладываем.
Когда все пережарили, складываем котлеты обратно в мультиварку, заливаем кипятком (400 мл), закрываем крышку. Любители пряных трав могут добавить свою любимую приправу.
Выбираем программу «Мультиповар», выставляем температуру 120ᴼС и уменьшаем время готовки до 6 минут. (Смотрите соответствие программ для своей модели, они отличаются).

Котлеты хорошо пропарились, получились сочные, мягкие. Такие котлеты подойдут к любому гарниру, овощным салатам и тушеным овощам.

Видеорецепт

Пошаговый рецепт сопровождается наглядным видеороликом вам в помощь.

https://www.youtube.com/watch?v=4U5ESYjz0wkVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: ВКУСНЫЕ МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ, МЯСО В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ (https://www.youtube.com/watch?v=4U5ESYjz0wk)

Самое главное в котлетах – это хороший фарш. Выбирать стоит фарш однородного розового цвета, плотный, не водянистый. Котлеты из фарша в мультиваркеготовить достаточно быстро.

Но если у вас есть немного лишнего времени, не поленитесь и приготовьте его сами из свинины и говядины. Вы будете знать, какое мясо кладете в котлеты, в процессе приготовления вырежете все жилы, жир и пленки и получите однородный, качественный фарш.

И, поверьте, на готовом магазинном фарше вы нисколько не экономите, половина такого фарша расплывется жиром по сковороде. Лучше возьмите мяса меньше по весу и сделайте фарш собственноручно.

Нюансы тушения котлет в мультиварке

В мультиварке можно задать температуру и время приготовления пищи. В этом электроприборе можно приготовить десятки блюд, в том числе, вкусные и нежные котлеты. Продукты можно не только жарить, но и тушить.

Приготовление мясных и рыбных блюд в электропечи имеет свои нюансы и особенности:

При жарке котлет дно чащи смазывают растительным маслом (достаточно двух столовых ложек). Масло необходимо использовать, даже если чаша новая и тефлон не поврежден.
Котлеты обжаривают до корочки сначала с одной, потом — с другой стороны, после чего продукт можно тушить.
На дно емкости наливают горячую воду, закрывают крышку. Переключаются в режим «тушение», задают параметры и нажимают клавишу «старт».
В мультиварке котлеты пропаривают в течение 15-30 минут.

Говяжьи котлеты в мультиварке. Рецепт 2

Следующий рецепт приготовления говяжьих котлет в мультиварке тоже не заставит вас тратить много времени и сил. Все же в данном блюде присутствует необычная деталь. Изюминкой котлеток, приготовленных по следующему рецепту, является ломтик помидора и сыр, который выкладывается поверх котлеты и томится на ней во время термической обработки.

Список продуктов:

говяжья мякоть – 500 гр;
луковица – 1 шт;
чеснок – 1 зубчик;
белый хлеб – 4 ломтика;
молоко – 100 мл;
яйцо – 1 шт;
мука – 100 гр;
растительное масло – 3 ст. л;
томаты – 2 шт;
петрушка – небольшой пучок;
майонез – 2 ст. л;
сыр российский – 150 гр;
соль, перец по вкусу.

Как готовить:

Ополоснуть говядину, порезать кусками и перекрутить через мясорубку.
Очистить лук, пропустить овощ через мясорубку.
Очистить чеснок, измельчить с помощью пресса для чеснока.
Хлеб замочить в молоке. Вынуть из жидкости, слегка отжимая и измельчить в мясорубке.
В глубокой емкости смешать мясной фарш, лук, чеснок, хлеб, яйцо, соль и перец. Массу тщательно вымешать руками.
Мокрыми руками сформировать из говяжьего фарша котлетки.
Котлеты обвалять в муке со всех сторон.
Зелень ополоснуть и мелко нарубить.
Смешать зелень с майонезом.
Помидоры помыть и нарезать кружочками.
Каждый кружочек томата с обеих сторон смазать майонезом с зеленью.
Сыр натереть на крупной терке.
В мультиварку налить растительное масло, выставить программу выпечки.
В хорошо разогретое масло отправить котлетки.
Обжаривать котлеты до румяности одной стороны, затем перевернуть.
Сверху, на румяную сторону, положить кусочек томата, посыпать сыром.
Обжаривать котлетки 10 минут с открытой крышкой, затем крышку закрыть и продлить жарку еще на 3 минуты.

Готовые котлетки подавать в качестве закуски или как добавку к гарниру.

На пару

Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 164 ккал.
Предназначение: обед, ужин.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Пышные котлеты на пару в мультиварке из микса свинины и говядины нельзя назвать диетическим блюдом, но зато они не жарятся, значит, содержат не так много калорий. К ним предпочтительнее подобрать какой-нибудь легкий гарнир, к примеру, вареный рис. Подавать котлетки следует горячими, для красоты можно притрусить их рубленной свежей зеленью. Читайте, как приготовить котлеты на пару в мультиварке.

Ингредиенты:

специи, соль;
свинина – 150 грамм;
панировочные сухари – 3-4 ст. л.;
говядина – 150 г;
лук – половина головки;
чеснок – 4 зубочка;
яйцо – 1 шт.;
черствый батон – 2 ломтика;
молоко – 50-70 мл.

Способ приготовления:

Два вида мяса помойте, порежьте кусочками и перекрутите мясорубкой. Жилки и пленки обязательно надо удалять.
Батон положите в глубокую тарелку и вливайте туда же молоко. Разомните, чтобы масса вышла однородной.
Почищенные лук с чесноком тоже измельчите мясорубкой. Можете пользоваться блендером.
Положите в фарш размоченную мякоть батона, лук с чесноком, посолите, приправьте специями. Яйцо сначала взбивайте в отдельной тарелке, а потом тоже введите в массу. Несколько раз с силой отбейте ее об стол.
Пол-литра воды налейте в мультиварку. Поместите решетку для паровой готовки и включите подходящий режим, чтобы прибор начал подогреваться.
Ложкой или руками формируйте биточки, панируйте в сухарях. Выкладывайте на решетку одним слоем.
Крышку закрывайте и готовьте полчаса. Доставайте битки и подавайте горячими.

Заключение

Хочу предложить попробовать приготовить еще несколько рецептов – разных, порой необычных. Самые популярные на моей кухне —пожарские котлеты— из рубленого куриного мяса, с хрустящей корочкой, в панировке из белых сухарей.

Детки любят —котлеты с подливкой— . Для лечебной диеты готовьте котлеты на пару . Подберите для них диетические виды фарша из курицы, говядины, индейки, кролика

Также обратите внимание на веганские, постные —котлеты из чечевицы—. Они содержат растительный белок в больших количествах и массу полезных минералов, что делает их легкими и сытными

Предпочитаете мясу морепродукты? Приготовьте котлеты из кальмаров в мультиварке, как вариант – котлеты из крабовых палочек . В руках экономной хозяйки оставшаяся рисовая каша превратится в —рисовые котлеты—. Они приживутся в повседневном меню и подойдут к различным овощным салатам.

Приятного всем аппетита!

Обсуждаем рецепты, делимся тем, что у вас получилось, нам важно ваше мнение и интересны ваши маленькие хитрости.