Очищающий овсяный кисель со свеклой

Кисель из клюквы

Категория:
Напитки Безалкогольные напитки Кисель

Клюквенный кисель — лучший напиток при простуде и гриппе, благодаря содержанию аскорбиновой и ацетилсалициловой кислот. В киселе сохраняются все витамины фруктов и ягод, используемых при его приготовлении. Его можно употреблять как замену одного из приемов пищи, например полдник

Кисель оказывает подщелачивающее действие на организм, что очень важно для людей, страдающих повышенной кислотностью или гастритом и язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки.
Кисель богат органическими кислотами, а его полезные и лечебные свойства зависят от тех плодов, из которых он сварен

Полезные советы

1. Чтобы кисель получился вкусным и для детей, добавьте в него какао, сгущенное молоко, мед, шоколад. Если получился слишком густым, можно поэкспериментировать с фруктами, овощами, ягодами, орехами. Это также могут быть сухофрукты и цукаты.
2. Если вы решите воспользоваться гидрозатвором, но у вас его нет, мы расскажем вам, как его приготовить своими руками. Для этого вам понадобится пробка от вина, к примеру, или крышка от обычной бутылки. В центре необходимо сделать дырочку, в которую продеть тонкий шланг. Его конец ни в коем случае не должен касаться жидкости, но должен быть внутри. Второй конец нужно опустить в банку с водой. Газ из банки будет выходить в воду, выпуская пузыри, а заходить не сможет.
3. В тех рецептах, где предусматривается брожение напитка, лучше использовать обычную стеклянную банку необходимого объема. В бутылке будет неудобно настаивать напиток.
4. Кисель – это не просто напиток, это может быть и полезный, особенный ингредиент. Он может входить в состав крема, бисквита, оладий, блинов, печенья или какой-то начинки. Так что если у вас осталось немного киселя, не спешите его выливать!
5. Говорят, парное молоко гораздо вкуснее и полезнее. Мы имеем в виду магазинного варианта. Так что если есть возможность, готовьте кисель из него. Чтобы приготовить парное молоко дома, налейте обычный продукт в сотейник и уберите на плиту. При самом маленьком огне нужно томить его 3-4 часа до карамельного цвета.
6. Для разнообразия можно использовать не только овсяные хлопья. Попробуйте добавить гречневые, пшеничные, кукурузные, ячменные и другие сорта, которые сможете найти в продаже.
7. Чтобы получить что-то совершенно новое, необычное и еще более вкусное, мы предлагаем вам воспользоваться ягодами и фруктами. Очистите и переберите любые ягоды и измельчите их в пюре с помощью погружного блендера. Если нужно, перетрите массу, а затем вмешайте в готовый кисель. Получится полноценный сладкий десерт!
8. Перетереть кисель можно не только через сито, это может быть и дуршлаг с мелкой сеткой, и марля. В последнем варианте понадобятся еще руки. Массу придется хорошо отжать вручную.

https://youtube.com/watch?v=hqvek_Nbx1I

Кисель на основе овсянки – это безумно полезный и нужный напиток! Научитесь его готовить и угостите всех родных. Вам обязательно понравится! Особенно тем, что каждый раз напитку можно придавать новый вкус и аромат.

Как приготовить волшебный кисель из свеклы для похудения

Картофель запеченный с куриным филе, помидорами и тимьяном, в горшочке. Рецепт хреновухи на самогоне с мёдом, в домашних условиях. Смузи из хурмы, банана и апельсина на основе йогурта. Подпишись на рассылку новых рецептов Введи Свой Электронный Адрес:. Настойка из клюквы на водке. Также в него добавляют кусочки чернослива.

Чем полезен для организма

Кисель из геркулеса подходит для похудения. Он содержит все полезные свойства овсянки, плюс обладает легким слабительным эффектом.

Напиток отлично помогает при запорах. Поэтому его рекомендуют во время белковой или монодиеты. Не менее полезен и популярен кисель из гречки.

Напиток из этой крупы не только способствует снижению веса, он также обладает следующими полезными качествами:. Рис также часто включают в диетическое меню. Поэтому и кисель из этой крупы обладает массой полезных свойств. Главное качество рисового напитка — очищение.

Кисель благотворно влияет на стенки желудка, он избавляет их от гнилостных бактерий и остатков пищи, сокращает воспаление. Курс лечения может составляет ,5 месяца. Этот вид напитка обладает очищающими свойствами. Готовят его с овсянкой и черносливом. Поэтому напиток приобретает невероятную пользу, включая лучшие свойства всех ингредиентов.

Рецептов напитка для похудения много. Все они несложные и не занимают много времени.

Какие существуют способы очистки кишечника?

Каждый желающий похудеть сможет выбрать наиболее подходящий вариант в зависимости от личных вкусовых предпочтений и сопутствующих проблем. Пить напиток необходимо по рецепту согласно выбранному виду.

И не зря: при всем своем многообразии вкуса он еще и полезен, легко усваивается, не содержит много калорий и при этом сытен. Также свекольный сок, содержащийся в киселе, используется при лечении и для профилактики онкологических заболеваний, анемии, авитаминозе и при хронической усталости. Обычно воспринимают кисель в качестве напитка, но он весьма вязок по своей структуре, и поэтому весьма полезен для похудения. Дело в том, что он очень нежно обволакивает ЖКТ, помогая улучшению его работы и очищению от токсинов.

Принципы диеты на киселе заключаются в следующем:. Если получившиеся результаты до конца не устраивают, то повторить ее можно через полгода. А здесь подробнее о семенах льна для похудения.

Похудение на киселе — это вкусно и полезно. Организм насыщается витаминами и микроэлементами. Более того, кисель помогает при различных недугах, улучшается общее самочувствие. Калина для похудения: польза, как приготовить, средство Активиа для похудения: можно ли пить, поможет ли кисель.

Лесные ягоды для похудения: как заваривать, рецепты Мнение эксперта. Поэтому чтобы снизить калорийность блюда, вязкость добавляют при помощи овсяных хлопьев, отвара на рисе или настоя льняных семян.

Овсяный кисель для похудения: рецепты приготовления и польза

Семена заливают кипятком и заваривают в течение нескольких часов. Потом нужно слить лишнюю жидкость, размять и принимать по утрам 10 дней.

В смесь можно добавлять ягоды и кусочки фруктов. Размоченную крупу варят в течение пары часов на медленном огне. Затем массу взбивают блендером или миксером и смешивают со стевией. Можно добавить немного воды, чтобы получить консистенцию киселя. Затем еще раз проварить. Крупу размалывают в муку и заливают кипятком.

Были времена, когда пышнотелые женщины пользовались необыкновенным успехом и считались особо привлекательными. Стоит вспомнить хотя бы картины Рубенса. На его полотнах изображены далеко не худенькие девушки. Полнота символизировала красоту и здоровье.

Варить кисель нужно 10 минут. Можно добавить столовую ложку масла оливы. В емкость кладут горсть хлопьев, кусочек ржаного хлеба, льняные семечки и щепотку соли.

Все нужно залить кипятком. Смесь настаивают в течение пары дней. Затем все процеживают и кипятят до густоты.

Рецепты

Какой рецепт напитка следует использовать для приготовления киселя? Даже такой простой способ похудения предлагает варианты на выбор для самых привередливых худеющих.

Рецепт киселя овсяного для похудения можно составлять на простом геркулесе, а можно дополнять такими полезными продуктами, как: чернослив, свекла, кефир, сметана. Какой рецепт приготовления блюда для похудения из овсяных хлопьев вы бы не выбрали, он будет прост и полезен.

Давайте подробнее рассмотрим, как приготовить геркулесовый напиток для похудения.

Рецепт овсяного киселя из геркулеса

Чтобы приготовить кисель для похудения из овса, действительно можно использовать самые простые продукты. Очищающая диета для похудения на киселе из овсяных хлопьев легко переносится организмом, и практически не имеет противопоказаний.

Как приготовить овсяный кисель из геркулеса для похудения – рецепт

Залить литром воды стакан овсяных зерен, оставить настаиваться всю ночь. Утром получившуюся овсяную массу поставить на плиту и варить на слабом огне 4 часа, регулярно подливая воду. Готовый отвар процедить и охладить.

Пить его можно как вместо обычной еды, так и перед каждым приемом пищи, по полстакана за 30 минут до еды. Такой овсяный напиток поможет значительно снизить аппетит и уменьшить количество употребляемых калорий.

Очищающий напиток из свеклы и чернослива

Большой популярностью среди тех, кто стремится снизить вес, пользуется кисель из овсянки, свеклы и чернослива для похудения, с помощью которого можно подкорректировать объемы фигуры. Напиток не только помогает похудеть и очищает кишечник от шлаков, он также устраняет запоры. Такой овсяный отвар готовится довольно быстро, а пить его можно каждый день.

Рецепт приготовления геркулесового отвара для похудения за неделю

В кастрюлю к 5 столовым ложкам овсяных хлопьев геркулес добавляем 200 граммов мелко порезанного чернослива, одну тертую свеклу, вливаем 2 литра крутого кипятка. Варим на небольшом огне до загустения.

Готовый очищающий кисель из геркулеса, свеклы и чернослива нужно остудить и затем процедить через марлю. Кашицу не стоит выбрасывать – ее можно съесть на завтрак, добавив по вкусу меда и орехов. Процеженный геркулесовый напиток из овсяных хлопьев смешать с 2 столовыми ложками меда, пить перед едой.

Рецепт Изотова

Овсяный кисель для похудения Изотова требует больше усилий, однако в целях снижения веса употреблять его крайне эффективно.

Для приготовления киселя для похудения Изотова потребуется:

• 8 ст.л. молотых зерен овса,
• 300 гр геркулеса,
• 2 л кипяченой воды,
• 100 гр кефира.

Приготовление:

• Насыпать геркулес в 5-литровый бутыль, залить на ¾ водой;
• Досыпать в смесь зерна овса, добавить кефир;
• Накрыть сосуд крышкой и укутать полотенцем, защитить от света;
• Оставить на 2 суток (бродить закваска должна при температуре 22 градуса);
• Дождаться, пока не станет заметным расслоение ингредиентов и не появятся пузырьки;
• Процедить состав через сито, овес промыть. Оставшийся овес можно использовать для приготовления каши;
• Полученную жидкость настаивать еще 16 часов, до образования осадка;
• После этого верхнюю часть жидкости следует слить в отдельную емкость;
• Готовый квас можно пить, либо использовать для приготовления различных блюд;
• Концентрат перелить в отдельную емкость, добавить 2 стакана воды, размешать и вскипятить;
• Когда отвар загустеет, снять его с огня;
• Охлажденный геркулесовый напиток для похудения можно пить с медом.

Желательно употреблять такой напиток из овсянки по утрам, вместо завтрака. Через 3 часа после этого можно поесть.

Рецепт «Кисель из крыжовника со свекольным соком»:

Крыжовник помыть, обрезать хвостики.

Поместить в кастрюлю и помять толкушкой. Но можно оставить ягоды и целыми.

Залить литром горячей воды, довести до кипения, всыпать сахар.

Свеклу помыть, почистить, потереть на мелкой терке, отжать сок с помошью сита. Свекольный жмых залить небольшим количеством питьевой воды ( до состояния кашицы) и снова отжать сок. Облегчить процесс можно с помощью соковыжималки.

Отмерить примерно 200 мл сока, смешать с крахмалом. Я использую кукурузный.

Тонкой струйкой влить крахмальный свекольный сок в крыжовенный сироп. Поварить минутку до загустения и снять с огня. Если не нравятся ягоды в киселе и вы любите однородную консистенцию, то перед добавлением свекольного сока ягоды можно выловить. Мне и мужу наличие ягод в киселе нравится. А вот дочери нет, ей я просто черпаю кисель без крыжовника.

УГОЩАЙТЕСЬ!!!

Этот кисель не получается очень вязким и не покрывается свойственной киселю пленочкой, так как крахмала добавлено немного. Скорее он похож на густой компот. Очень приятная консистенция! В охлажденном виде вкус свеклы почти не чувствуется, а вот в теплом виде она звучит немного ярче, но мои домашние, разгадывая состав киселя, подумали, что я добавила какую-то специю и были крайне удивлены, узнав, что такой вкус дает свекла.

Можно ли при похудении пить кисель?

Для похудения овсяный кисель пить нужно! Дело в том, что если грамотно скорректировать свой обычный режим питания, и заменить два обычных приема пищи овсяным киселем, можно без диет достичь значительных результатов похудения, и при этом очистить организм и оздоровить. К тому же, это прекрасный способ похудеть вкусно.

Здесь действует несколько важных правил: кисель должен быть всегда свежим, то есть варить его нужно ежедневно, иначе все полезные свойства при долгом хранении в холодильнике могут исчезнуть

Другое важное условие похудения на овсяном киселе: обязательно полноценно питаться в обед, добавляя в рацион нежирную белковую и медленно усваиваемую углеводную пищу: мясо, овощи, фрукты, орехи. Это не даст организму шанса на срыв

Перекусы между основными приемами пищи также можно заменять овсяным киселем, а если хочется разнообразия, можно съесть цитрусовые. Кроме того, во время соблюдения овсяной диеты необходимо пить больше воды.

100 граммов отвара из хлопьев овса содержат около 140 калорий, в зависимости от выбранного рецепта. За один прием можно употребить такое количество киселя, которое потребуется до полного чувства насыщения.

Помогает ли овсяный кисель похудеть? Этот «бабушкин рецепт» честно выполняет обещанное: очищает, выводит лишнюю жидкость, налаживает метаболизм, улучшает кровообращение, насыщает. Удивительно, но при всей своей действенности рецепт похудения не содержит ничего лишнего. В этом убеждаются все, кто решил избавиться от лишнего веса на овсяном киселе.

Как приготовить кисель из ревеня

Ингредиенты:

• Вода – 1 л
• Ревень – 500 г
• Сахар – 100 г или по желанию
• Крахмал – 1.5 ст.л.

Приготовление:

1.

Весной изобилие ревеня на прилавках магазинов и рынках радует глаз. Поэтому я приготовила кисель из свежего ревеня. Но если вам захотелось его осенью или зимой, то из замороженного овоща кисель будет абсолютно одинаковым, как по вкусу, так и текстуре, и ничем не уступит киселю, приготовленному из свежего ревеня.

Итак, рассмотрим вариант приготовления киселя из свежих стеблей ревеня.

2.

Стебли нужно тщательно вымыть, снять грубую шкурку (проще всего делать это ножом, она прекрасно снимается широкими лентами).

3.

Нарезать кубиками или небольшими полосками. Сложить в кастрюлю кусочки и засыпать сахаром. Количество добавляемого сахара контролируем исходя из своих вкусовых предпочтений. Ревень довольно кислый овощ и выровнять эту кислоту поможет большое количество сахара. Можно сначала положить его положенную норму, а во время варки попробовать жидкость и довести до вкуса.

4.

Залить ревеневые кубики холодной питьевой водой и поставить на огонь. Сахар при этом растает, а ревень станет мягким. Закипит – сразу снять с огня. Долго кипятить не стоит, постараемся максимально сохранить витамины.

5.

Сотейник или кастрюлю оставляем на столе или подоконнике остывать. Как только жидкость будет не горячей, а теплой, можно процедить ее.

6.

Мягкий ревень пюрировать блендером или растолочь толкушкой. Он быстро поддается измельчению, так как за время варки становится очень мягким.

7.

В отдельную чашечку налить немного отвара и развести там крахмал. Я использую картофельный. Количество крахмала можно увеличить, если хотите, чтобы кисель можно было есть ложкой.
1,5 ст. л.  крахмала — и кисель можно пить. Он густой, но после охлаждения не застывает до состояния желе. Более жидкий.

В пюре влить разведенный крахмал, хорошенько перемешать и добавить весь отвар.

8.

Все вернуть на плиту на минимальный огонь, варить кисель из ревеня до закипания, кипеть он не должен.

9.

Снять кастрюлю с огня и разлить по бокалам или чашкам. Можно пить горячим, мне больше нравится в охлажденном виде. Я ставлю кисель на 3-4 часа в холодильник и наслаждаюсь весенним ярким вкусом.

Кисель из ревеня можно сделать с клубникой. Не секрет, что это одно из самых выигрышных сочетаний. Можно добавить еще изюм, сделав вкус более разнообразным.

Написала: Юлия Аханова | в категории: Напитки, Низкокалорийные десерты, Рецепты в жару, Рецепты вкусно и недорого
14.05.2015

Вам могут понравиться эти рецепты?

• Рулет с кремом из сливок и ревеня

• Молочный кисель как в детском саду

• Цукаты из ревеня

• Как приготовить клюквенный кисель в домашних условиях

• Кисель из замороженной вишни и клюквы

• Кисель из кураги как в детском саду

Как приготовить

Если вы решились узнать, как приготовить кисель из свеклы, то сразу скажу, он вам понравится, если вы — поклонник необычных вкусовых сочетаний и насыщенного вкуса напитков. Кисель мы будем делать с добавлением облепихи, а это ягода, как говорится, «на любителя», так что можете исключить ее из состава, и заменить смородиной или другими ягодами, по вашему вкусу. Но вообще без ягод кисель из свеклы получается невкусным. Рецепт: 1. Ягоды облепихи моем, если нужно, и помещаем в кастрюлю. Тут уже на ваш выбор — либо же оставляете ягодки целыми, либо же мнете вилкой, или используйте толкушку. Главный секрет, — делайте это все в той кастрюле, в которой собираетесь готовить, и тогда ваш кисель из свеклы в домашних условиях получится еще более ароматным, сочным и полезным.

Заливайте ягоды водой, и ставьте на плиту вариться. А тем временем свежую свеклу чистим, моем, и на мелкой терке измельчаем, либо же используем блендер. 3. Свекольную кашицу в отдельной посуде смешиваем со стаканом воды, перемешиваем, и отжимаем жмых через марлю, — чтобы получить как можно больше свекольного сока для этого простого рецепта киселя из свеклы. 4. К этому моменту наши ягоды уже должны закипеть, так что вливаем к ним свекольный сок и сахар, и хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился. Оставим кипятиться вместе. 5. В половине стакана воды разводим крахмал, и хорошо размешиваем, чтобы не оставалось комков. И — выливаем к нашей кипящей смеси. Еще пару минут подержим на огне, перемешиваем — и можно снимать с огня. Лучше всего напиток, приготовленный по этому классическому рецепту киселя из свеклы, идет в холодном виде. Подавайте к обеду, завтраку или ужину, — этот полезный напиток на удивление хорошо сочетается со всеми продуктами!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кисель ягодный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта киселя из свеклы

Для лучшего понимания как приготовить кисель из свеклы рекомендуется посмотреть видео.

Кисель из сухофруктов

Сухофрукты — 200 г; Вода — 2 л; Сахар — 1/2 стак.; Крахмал — 3 ст.л.; Лимон — 1/4 шт…

Рецепт киселя в мультиварке

Ягоды замороженные — 200 г; Вода — 1 л; Сахар — 4 ст.л.; Крахмал — 4 ч.л….

Как приготовить кисель из смородины

Смородина черная — 600 г; Вода — 4 стак.; Сахар — 0.5 стак.; Крахмал — 2 ст.л….

Кисель из шиповника

шиповник 100 г; мед 2 ст.л.; вода 800 мл; крахмал 25 г; сок лимонный 1 ч.л….

Кисель клюквенный

клюква — 200 г; вода — 600 мл; сахар — 5 ст.л.; картофельный крахмал — 2 ст.л….

Малиновый кисель

Вода – 900 мл; Малина – 400 г; Сахар – 200 г; Крахмал – 60 г; Холодная кипяченая вода – 100 мл…

Черничный кисель

Сахар 75 г; Замороженная черника 500 г; Лимон 1 шт.; Палочки корицы 1 шт.; Картофельный крахмал 1 столовая…

Кисель для похудения «Свекла, овсянка, чернослив»

Прежде чем перейти непосредственно к способу приготовления, остановимся на полезных свойствах напитка. Каждый из трех ингредиентов обладает определенным набором полезных свойств. Они объясняются биохимическим составом продуктов.

Овсянка

В биоактивный комплекс овса входит большое количество белков (до 18%), крахмала (до 60 %), гемицеллюлозы (10 %), клетчатки (10,5%), витаминов (В1, В3, В5, В6, РР, Е, H), а также фитиновые кислоты, макро- и микроэлементы (марганец, медь, железо, молибден, кремний).

Очищающий кисель можно включать в рацион разгрузочного дня на овсянке. Эффективность такой аскезы значительно возрастает благодаря большому количеству обволакивающих, адсорбирующих и слабительных компонентов хлопьев «Геркулес».

Овес придает киселю вязкие свойства. Пектины, набухая в воде, обволакивают и успокаивают слизистую желудка и кишечника

Второе качество киселя с овсянкой, свеклой и черносливом, важное для похудения – это сытность. Киселеобразная масса эффективно заполняет объем желудка, снимая чувство голода

Свекла

Биохимический состав корнеплода отличается богатством углеводов (6%) и в частности пищевых волокон (12,5%). В красном овоще много органических кислот и витаминов (С, А, В2, В5, В6, U). Из микро- и макроэлементов выделяются марганец, кобальт, железо, кремний, хром, медь, молибден.

Свекла занимает одно из первых мест среди продуктов, которые замедляют старение организма, снижают артериальное давление и защищают печень от разрушающего действия ядов. Биологически активный комплекс овоща ускоряет липидный обмен и стимулирует сердечную мышцу.

Чернослив

В составе этого сухофрукта много углеводов (21%), в том числе растительных волокон (до 28 %), витаминов (С, К, В6, А), микро- и макроэлементов (кальций, магний, фосфор, железо, калий) и совсем мало жиров (1 %).

Главное действие чернослива в составе любого блюда – слабительное. Ягоды эффективно усиливают перистальтику кишечника, тем самым ускоряя выведение застоявшихся каловых масс. При этом организм получает подпитку питательными и биологическими веществами, входящими в состав сухофрукта.

Вред киселей

Польза и вред киселей для желудка тесно взаимосвязаны, обусловлены действием ингредиентов. Например, биокомплекс витаминов и минералов из состава льняного семени обладает желчегонным эффектом. Поэтому применение изготовленного на его основе напитка может быть опасно при воспалении желчного пузыря или печени. Есть и другие противопоказания к употреблению киселей:

• избыточная масса тела. Довольно часто при готовке применяется сахар, запрещенный при лишнем весе;
• расстройства перистальтики. Для киселей характерны легкие закрепляющие свойства, так что людям с хроническими запорами лучше отказаться от них. Это актуально и при диареях — пектины способствуют быстрому продвижению пищевого комка.

Абсолютным противопоказанием становится индивидуальная непереносимость ингредиентов. Наиболее часто гиперчувствительность выявляется на фруктово-ягодные составляющие киселей.

Автор статьи: Шевелева Людмила Геннадьевна

Полезные свойства

Полезны ли кисели для желудка — безусловно, особенно при их правильном использовании. Нередко их применение позволяет даже снижать дозировки препаратов, уменьшая тем самым фармакологическую нагрузку на организм человека. Для биоактивных веществ характерны многочисленные лечебные свойства:

• комбинация важнейших витаминов, микро- и макроэлементов укрепляет местный и системный иммунитет, способствует оптимальному течению всех биохимических реакций;
• флавоноиды ускоряют кровоснабжение тканей молекулярным кислородом и питательными веществами, стимулируя их полное восстановление.

Полезен ли кисель на крахмале для желудка — несомненно, но при условии, что остальные его составляющие природного происхождения. Продукты фабричного производства содержат слишком много консервантов, ароматизаторов, стабилизаторов, улучшителей вкус. Приготовленный по рецепту, размещенному на задней стороне упаковки, напиток нецелесообразно использовать в терапевтических или профилактических целях. Он предназначен исключительно для утоления жажды.

Как похудеть на киселе

Преимуществом киселя перед другими средствами для похудения является возможность его потребления в неограниченном количестве. Диета на киселе необязательно должна длиться определенное количество дней. Для плавного похудения можно устраивать разгрузочные дни – вместо еды весь день пить кисель. Диетологи рекомендуют отдать предпочтение не порошковым вариантам продукта, а приготовленным самостоятельно ̶ так вы не нанесете вред организму консервантами. Не храните готовый продукт дольше пяти часов в холодном месте. Определенные правила помогут быстрее сбросить вес:

• пить напиток лучше всего за полчаса перед завтраком или обедом;
• разгрузочный день нужно устраивать один раз за 7 дней;
• употреблять много воды;
• заменить киселем ужин и полдник.

Виды киселей

Полезные свойства овсяного, свекольного, льняного киселя трудно переоценить. Они составляют основу диетического питания, ускоряют выздоровление. Благодаря сбалансированному химическому составу эти густые напитки с приятным вкусом комплексно, поэтапно решают все проблемы с расстройствами пищеварения.

Овсяный

Кисель из геркулеса для желудка используют в терапии гипо- и гиперацидных гастритов, язвенных поражений слизистых, а также в профилактических целях. Употребляют напиток по стакану трижды в день за полчаса до очередного приема пищи. Как сварить кисель из геркулеса для желудка:

• стакан хлопьев заливают полутора стаканами воды;
• настаивают в течение 12 часов при комнатной температуре;
• процеживают, переливают образовавшуюся жидкость в кастрюлю, ставят на небольшой огонь;
• томят около 15 минут, остужают под крышкой.

Популярен и рецепт овсяного киселя для желудка с лечебным действием и на молоке. Нежирный продукт используют вместо воды, только хлопья замачивают на пару часов. При варке добавляют чайную ложку крахмала, разведенного в 0,5 стаканах молока. Овсяный кисель для желудка по любому рецепту приготовления принимают в охлажденном виде. Следует учитывать, что лучшими терапевтическими свойствами обладает напиток, сваренный не более 2 дней назад. Кисель из овсянки нельзя запивать водой.

Овсяный кисель помогает восстанавливать слизистые органов пищеварения в кратчайшие сроки

Свекольный

Лучший кисели для желудка при гастрите — свекольный, особенно при заболевании с повышенной кислотностью. Биоактивные вещества (пектины, фитонцид, полисахариды) обладают антацидными свойствами. Поэтому свекольный кисель полезно употреблять в следующих случаях:

• кисель для очищения кишечника из свеклы показан при диспепсических расстройствах, спровоцированных несбалансированным, нерегулярным питанием, в том числе во время соблюдения низкокалорийной диеты;
• свекольный кисель для очищения кишечника и похудения применяется при избыточном весе;
• чистка кишечника киселем из чернослива практикуется при неприятных ощущениях после приема определенных фармакологических препаратов.

Геркулесовый кисель и напиток, приготовленный из свеклы, незаменимы при гастритах.  Они защищают слизистые от проникновения болезнетворных бактерий Хеликобактер пилори, сдерживают их распространение. Кисель, очищающий кишечник, с черносливом свеклой и овсянкой готовить просто. В готовый отвар из геркулеса добавляют натертый отварной корнеплод и нарезанные кусочками сухофрукты в любой пропорции.

Льняной

Кисели из овсяных хлопьев, льна, фруктов включаются в лечебные диеты. Причем практически при всех желудочно-кишечных патологиях. Терапевтическая эффективность киселя из льняной муки для желудка во многом обусловлена уникальным химическим составом. Он представлен биологически активными веществами, каждый из которых положительно влияет на работу органов пищеварения. Кисель из семян льна проявляет многочисленные эффекты. Все они помогают значительно ускорить выздоровление. Как приготовить полезный напиток:

• смешать 100 г семян и литр воды, довести до кипения, убрать накипь, варить в течение 20 минут;
• спустя час процедить, принимать по 0,5 стакана за полчаса до еды.

Кисель из льняного семени по этому рецепту готовят ежедневно. Он особенно ценен для кишечника и чувствительной слизистой желудка наличием в составе огромного количества пектинов. Они обладают выраженным адсорбционным действием, притягивают к себе вредные органические и неорганические соединения, а затем эвакуируют их с каловыми массами.

Полезный кисель на кефире

Мы приготовим лечебный кисель из овсяных хлопьев. В нем будет не только овсянка, но и овес грубого помола. Это значит, что он будет гораздо полезнее!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
кефир	100 мл
овсяные хлопья	0,3 кг
вода	2 л
овес грубого помола	120 г

Сколько по времени – 3 суток.

Какова калорийность – 16 калорий.

Как приготовить:

1. Овсяные хлопья лучше взять грубого помола, как и овес.
2. Если хлопья большие, перемолоть их в кофемолке или блендере.
3. Воду налить в сотейник и довести до оптимальной температуры (около 35-36 градусов).
4. Хлопья высыпать в пятилитровую банку.
5. Налить воду и добавить овес, влить кефир.
6. Перемешать и надеть гидрозатвор.
7. Убрать банку в темное место, чтобы оградить от света.
8. Место должно быть теплым. В нем кисель будет храниться двое суток.
9. За это время на поверхности смеси появятся пузырьки.
10. Когда два дня прошло, слить все из банки в сито.
11. Кисель сохранить, а жмых промыть проточной водой.
12. Жидкую часть разлить в банки и настоять 16 часов.
13. По истечении времени верхний слой слить, а нижний (белый) можно есть.

Совет: во время второго настаивания банки закрыть крышками.