Сочное и вкусное блюдо в мультиварке
- Время приготовления: 35 минут.
- Количество порций: 2.
- Калорийность: 154.3 ккал.
Набор продуктов:
- молоко – 25 мл;
- хлеб – 1 ломтик;
- лук – половина головки;
- куриный фарш – 250 г;
- яйцо – 1 шт.
Приготовление:
- Ломтик хлеба подсушить на сухой сковороде и измельчить в мясорубке.
- Высыпать в фарш, долить молока, внести соль, яйцо и специи. Хорошо размешать и оставить на нижней полке холодильника на четверть часа.
- Вытащив отбить небольшими кусками, чтобы добиться однородности, и разделить на 4 равных колобка (расчет 2 изделия на порцию).
- Разложить на смазанной решетке от мультиварки. Установить в гаджет только закипания воды в основной чаше.
- В режиме «Пароварка» блюдо будет готовиться 20 минут.
Сочные котлеты из хлеба и фарша можно жарить, используя этот кухонный прибор.
Распечатать Pin Рецепт
Котлеты с хлебом и фаршем на сковороде
Сегодня будем готовить сочные котлеты с хлебом и фаршем, которое по популярности находится на высоких позициях. Подготовка10 mins Приготовление30 mins Общее время40 mins Блюдо на: УжинКухня: Интернациональная Персон: 5 Калорий: 255.5kcal
Пошаговая инструкция
- Мякиш замочить в холодной воде, а спустя 10 минут отжать и размять вилочкой.
- Лук очистить, измельчить в блендере.
- Соединить подготовленные продукты с говяжьим фаршем и специями с солью.
- Вымешивать только руками до однородности. В конце обязательно отбить о дно чаши небольшими партиями, чтобы качественно соединить все продукты.
- Разделить 4 части, из которых сформировать котлеты. Их можно обвалять в панировке или сразу отправить на разогретую сковороду с достаточным количеством масла.
- Получив румяную корочку с обеих сторон (на это уйдет примерно 20 минут на среднем огне), долить немного кипятка или переложить в подливу и довести до готовности.
