Как приготовить жареные лисички с картошкой в мультиварке

Картошка, тушеная или жаренная с грибами — сытный ужин, знакомый многим с детства. Гарнир прост в приготовлении, а его продукты общедоступны. Из лесных даров можно выбрать несколько видов, пригодных для зажарки, однако более вкусными и ароматными будут жареные лисички с картошкой. Эти грибы обладают приятным тонким лесным ароматом, а благодаря их нежной мякоти, блюдо получится насыщенным и аппетитным.

Как пожарить лисички с картошкой в мультиварке

Узнайте, как приготовить лисички с картошкой в мультиварке «Редмонд». С помощью агрегата сделать сытный ужин не составит труда. К тому же, установив нужную задачу и выставив время, не надо стоять и помешивать ингредиенты, следить, чтобы не пригорело. Умный прибор сделает все за вас.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Лисички 200 г
  • Подсолнечное масло 2 ст. л.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Картошка ½ кг
  • Сыр 100 г
  • Соль по вкусу
  • Свежая петрушка 3-4 веточки
На порцию
Калории: 151 ккал
Белки: 2.7 г
Жиры: 7.4 г
Углеводы: 13.2 г

Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • Грибы очистите от песка, земли и прочего лесного мусора. Промойте. Делать это стоит быстро, так как лисички впитывают жидкость и становятся водянистыми. Именно поэтому не рекомендуется их замачивать. Высушите плоды леса на бумажных полотенцах. Этот процесс займет 20-30 минут.
  • Крупные грибки разделите на две равные части. Мелкие — оставьте в таком виде.
  • С картофеля срежьте кожуру. Удалите глазки. Промойте овощ. Нашинкуйте аккуратной соломкой. Рекомендуется выбрать именно эту форму для корнеплода, так как мелкие пластинки лучше и равномернее прожариваются с лисичками.
  • Сыр измельчите с помощью терки с крупной стороной.
  • С репчатого лука снимите шелуху. Нарежьте его полукольцами, перед тем как пожарить.
  • Включите мультиварку и установите программу «Жарка» или «Выпечка» на 25 минут. Чашу агрегата смажьте подсолнечным маслом. Положите лук, обжаривайте его при закрытой крышке.
  • К слегка обжаренному луку добавьте картофель и лисички. Посолите, аккуратно перемешайте. При закрытой крышке продолжайте готовку еще 10 минут.
  • В картошку с грибами добавьте тертый сыр. Посыпьте мелко нарубленной свежей зеленью. Закройте крышку. Установите программу «Тушение» на 15 минут.


Совет: подавайте к столу вкусное угощение вместе с хлебцами из отрубей и свежей сметаной. Отличную компанию гарниру составят свежие овощи или салаты из них.

Благодаря мультиварке вкусное жаркое будет насыщенным и ароматным, ведь грибы подвергаются более щадящей тепловой обработке, чем на сковороде. Лисички, жаренные с картошкой в мультиварке «Редмонд», — отличный вариант ужина, а если стушить картофель с грибами по классическому рецепту, без сыра, то употреблять блюдо можно и вегетарианцам.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.