Близится конец лета и начало осени, а значит, пришла пора закрывать на зиму баклажаны. Если надоели банальные рецепты, вы можете легко разнообразить жизнь простым салатом, в котором синенькие будут, действительно, как грибы, а не просто с похожим вкусом. Добиться этого помогут майонез и грибные специи.
В сентябре цены на баклажаны резко падают, поэтому это потрясающая возможность сделать в меру калорийную, сытную и очень вкусную заготовку на черный день. Если не выдали вовремя зарплату – можно просто заглянуть в погреб и найти себе и завтрак, и обед, и полноценный ужин.
Рецепт баклажанов на зиму как грибы
Приготовление синеньких по этому рецепту не занимает много времени, а закуска получается в меру бюджетной. Есть два варианта приготовления: один из них включает майонез или грибную закуску (приправу), а второй с майонезом и чесноком, если не любите добавки, это менее калорийный рецепт .
Пропорции можно менять по своему усмотрению: баклажаны лучше всего закрывать огромными партиями и готовить около 5 килограммов сразу, чтобы получилось много литровых банок. Брать емкости больше не рекомендуется, чтобы заготовка не испортилась, если не успеете её съесть.
tizerId: 355121, containerId: 'containerId355121' }); }); })(window, document, 'gnezdoAsyncCallbacks');
