Рецепт приготовления варенья из дыни

Фруктовое варенье24 Май 18092

Давно не секрет, насколько полезной является дыня. И в сезон ее созревания, употребляя дыню, мы насыщаем наш организм большим количеством витаминов и микроэлементов, которые помогают справляться с простудой, повышая наш иммунитет. Также дыня выступает природным антидепрессантом. Чтобы продлить наслаждение дыней на зиму, так как это сезонный продукт, можно прибегнуть к ее консервированию в виде варения.

Существует простой рецепт, приготовление которого не требует особых затрат времени и сил. Такое варенье из дыни получается очень вкусным, единственным главным условием является использование спелых дынь.

Сколько и как варить варенье из дыни? Готовится оно достаточно быстро. Ниже подаем хорошие подробные рецепты на плите и в мультиварке.

Рецепт варенья из дыни

Ингредиенты

Порции: –+

дыня 2 кг
сахар 1.5 кг

Калории: 68 ккал

Белки: 0.1 г

Углеводы: 16.8 г

Шаги

40 мин.Видео-рецептПечать

Моем и чистим дыню от кожуры. Корку всю срезаем. Режем дыню на кубики размером около 2 см.
Засыпаем сахаром и оставляем на 30 минут, чтобы дыня пустила сок.
Доводим до закипания и варим минут 10 на небольшом огне.
Снимаем с огня и оставляем на 4 часа. По истечению времени нужно проварить еще 5-10 минут.
Простерилизовать банки, и уже готовое варенье раскладываем по банкам и закатываем.

tizerId: 355123, containerId: 'containerId355123' }); }); })(window, document, 'gnezdoAsyncCallbacks');

Рецепт варенья из дыни и яблок

Дынное варенье отлично получается в мультиварке, где готовится достаточно быстро и с минимальными затратами ваших сил.

Время приготовления: 3 часа

Количество порций: 8

Энергетическая ценность

В 1 порции готового продукта:

калории – 46.6 ккал;
белки – 0.1 г;
жиры – 0 г;
углеводы – 11.6 г.

Ингредиенты

дыня – 700 г;
яблоко с кислинкой – 150 г;
сахар – 500 г;
лимонная кислота – 4 г.

Пошаговое приготовление

Подготовка яблок. Моем дыню, кожура и сердцевина должна быть почищена.
Порежем яблоки на кусочки и переложим в мультиварку.
Почистим дыню от семечек и шкурки.
Нарезаем дыньку кубиками.
Перекладываем дыню к яблокам.
Насыпаем к дыне и яблокам сахар и включаем режим «Тушение» на 30 минут.
По истечению времени выключаем и оставляем варенье на час. Потом добавляем лимонную кислоту и снова включаем режим «Тушение», только уже на 10 минут.
Можно пройтись блендером, будет консистенция повидла, или оставить кусочками.
Заливаем варенье в предварительно стерилизованные банки и закатываем.

Рецепт варенья из дыни и апельсина

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Энергетическая ценность

В 1 порции готового продукта:

калории – 55 ккал;
белки – 0.1 г;
жиры – 0 г;
углеводы – 13.7 г.

Ингредиенты

дыня – 400 г;
апельсин – 150 г;
сахар – 500 г.

Пошаговое приготовление

Моем фрукты и чистим дыню и апельсин от корочки.
Нарезаем на кубики дыню.
Кладем дыню в кастрюлю и присыпаем сахаром, после чего ставим на 12 часов в холодильник.
После нужно достать их холодильника, довести до кипения и дать покипеть 15 минут.
Берем половину апельсина, ошпариваем кипятком.
Далее измельчаем апельсин или блендером, или пропускам через мясорубку.
Добавляем апельсин в варенье и провариваем 5 минут, и готово.
Стоит не забывать и учитывать, что при варке фрукты увариваются, что способствует уменьшению конечного веса варенья.

Дыня очень универсальна в своем сочетании с разными фруктами. К примеру, очень вкусное варенье из дыни и яблок очень хорошо освежает, варенье из дыни с апельсином — отлично тонизирует.

К тому же, это необычайно вкусный и красивый, как на картинке, десерт к чаю. Как видим из вышеперечисленных рецептов видно, что готовить варение из дыни в качестве заготовки на зиму не составляет труда. В интернете существует большое количество видео-рецептов, где показывается, как готовить варенье и красочные фото-рецепты, смотря которые уже хочется попробовать приготовить вкусный десерт!