Смузи с бананом овсянкой
Ингредиенты:
- 5 ст.л. овсянки
- 150-200 гр. натурального йогурта
- 1 банан
Способ приготовления:
- Начнем с того, что нальем в блендер нежирный натуральный йогурт, читайте этикетки, смотрите чтобы было как можно меньше углеводов, чтобы он был без сахара и не имел подозрительно долгий срок хранения.
- Можно, конечно, делать йогурт и самостоятельно, но это уже на ваше усмотрение.
- Затем добавляем в блендер 5 столовых ложек овсянки — это около 30 гр. сложных углеводов — как раз та самая энергия, которая нам необходима, чтобы вести активный и здоровый образ жизни.
- Затем добавляем банан.
- Я люблю делать именно с этим фруктом — так как получается очень сытно, но вы можете экспериментировать и делать с клубникой, малиной, черной смородиной и с другими фруктами и ягодами.
- Измельчаем все ингредиенты в блендере, буквально 1- 2 минуты.
- Если очень получилось очень густо, то можно добавить немного нежирного молока и еще раз все перемешать в блендере.
- Наливаем в красивый стакан и радуемся, так как за очень короткий срок мы приготовили себе полезный сытный завтрак с низкой гликемической нагрузкой.
- Его калорийность около 325 ккал, из которых 20 гр. приходится на белок, 50 гр. на углеводы и около 5 гр. на жиры.
- Теперь вы понимаете почему я так люблю овсянку и почему она мне не надоедает — я делаю из нее разные блюда.
Приятного аппетита!
Преимущества смузи с бананом
В состав смузи из банана переходят все питательные вещества, которыми богат экзотический плод. Это достигается благодаря отсутствию термической обработки в процессе приготовления. Ценные макро и микроэлементы оказывают положительное воздействие на работу пищеварительной системы. Регулярное потребление напитка способствует укреплению мышечной и костной ткани. Среди других преимуществ:
- укрепление иммунитета;
- улучшение работы сердечной мышцы;
- возможность использования в качестве основного блюда диетического стола;
- быстрое приготовление;
- максимальное сохранение всех питательных веществ, содержащихся в ингредиентах;
- положительное воздействие на психоэмоциональный фон (смузи называют антистрессовым блюдом);
- очищение кишечника от шлаков и токсинов;
- улучшение состояния кожного покрова, укрепление волос.
Измельчённые овощи и фрукты хорошо усваиваются организмом. Благодаря включению в рацион такого блюда удаётся избавиться от лишних килограммов. Главное – использовать правильное сочетание ингредиентов.
Польза употребления измельчённых в блендере овощей и фруктов заключается в содержании большого количества клетчатки. Этим веществом кормятся бифидобактерии, которые живут в кишечнике. Наличие микроорганизмов является залогом крепкого иммунитета. Без подпитки они погибают, а их место занимают вредные бактерии и грибки.
Ананасовый смузи в домашних условиях
Наверное, многие думают, что ананасовый смузи — это напиток из перебитых на блендере кусочков ананаса с добавление кефира или йогурта. Да, конечно, но, включив полет фантазии, можно сделать необыкновенно вкусный смузи с добавлением других не менее полезных и вкусных ингредиентов.
Ананасовый смузи с добавлением апельсинового сока
Приготовление:
- Ананас без кожуры — 300 г.;
- Апельсиновый сок — 150 гр.;
- Вода — ¼ стакана
- Йогурт ванильный (по желанию можно взять с другим вкусом) — 75 гр.;
- Лед — 2 кубика.
Не нужно быть кулинаром — аматором или поваром, чтобы приготовить этот напиток. Достаточно взбить все ингредиенты в блендере, и ваш ананасовый смузи готов. Приятного аппетита!
Советы от шеф-повара
Советы по приготовлению полезного и вкусного смузи:
- Положите в смузи вместо сахара мед или сладкие фрукты, например, банан.
- Добавление орехов сделает напиток более питательным.
- Кремовая текстура делает смузи пышным и более аппетитным.
- Подавать смузи следует только охлажденным, но не ледяным или теплым.
- Руководствуясь этими нехитрыми советами, будьте уверены, что смузи выйдет вкусным и полезным.
Рецепты смузи с ананасом – от простых до изысканных
Сочная мякоть ананаса с оригинальным вкусом и приятным ароматом – настоящее чудо природы. Полезные и диетические свойства делают экзотический фрукт ценнейшим продуктом и желанным гостем на нашем столе.
Ананасовый смузи не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых. Рецепты приготовления отличаются простотой, но есть и изысканные варианты для гурманов.
С апельсином и яблоком
Для 1 порции напитка понадобятся:
- яблоко – ½ шт.;
- апельсин – ½ шт.;
- мякоть ананаса – 50 г;
- апельсиновый сок – 50 мл;
- мед – чайная ложка.
Нарезать фрукты кусочками. Все ингредиенты поместить в чашу блендера и взбить. Бодрящий смузи готов к подаче.
Рекомендуем почитать: Рецепты домашней фанты из апельсинов.
Клубнично-ананасовый микс
В летнюю жару смузи со сладкими ягодами клубники в сочетании с ананасом легко утолит жажду, зарядит энергией и подарит хорошее настроение.
- ананас (свежий или консервированный) – 150 г;
- клубника – 8 -10 ягод;
- йогурт – 300 мл;
- молоко – 125 мл;
- сахар – 1-2 ст. л.;
- колотый лед.
Поместить фрукты и ягоды в чашу блендера со льдом, залить молочными напитками и взбить. Смузи с ананасом и клубникой готов. Изюминки угощению придаст кусочек ананаса на бокале при подаче.
С бананом
Главный ингредиент рецепта – ананас можно добавлять как в свежем, так и консервированном виде. Во втором случае, использовать вместе с сиропом.
- ананас – 200 г;
- банан – 1 шт.;
- йогурт (можно заменить на ряженку или кефир) – 200 мл;
- мускатный орех (для украшения);
- колотый лед.
Очищенный банан нарезать на кусочки. Все ингредиенты смешать в блендере до однородного состояния. Смузи из ананаса и банана разлить по красивым бокалам, посыпать мускатным орехом и украсить кусочками фруктов (можно на шпажке).
Имбирный вариант
В число полезных свойств имбиря, равно как и ананаса, входит его способность улучшать обмен веществ и нормализовать работу пищеварительной системы. Поэтому коктейль из двух жиросжигающих элементов подойдет для тех, кто стремится избавиться от пары-тройки килограмм.
Понадобится:
- имбирный корень – 2-3 см;
- мякоть ананаса – 50 г;
- вода – 50 мл;
- грейпфрут – ½ шт.;
- огурец (небольшой) – 1 шт.
Как готовить:
- Фрукты предварительно охладить.
- Имбирь почистить, измельчить.
- Фрукты и огурец нарезать кусочками.
- Все ингредиенты перемешать при помощи блендера.
Витаминные коктейли, как и любой другой продукт, принесут пользу лишь при разумном употреблении.
С кокосовым молоком
Понадобится всего два ингредиента и освежающий тропический коктейль готов:
- кусочки ананаса – 50 -70 г (предварительно охлажденные);
- кокосовое молоко – 100 мл;
- банан (небольшой) – 1 шт.
Смешать в блендере все ингредиенты. Подавать экзотический смузи в высоких бокалах с соломинкой. По желанию добавить 2-3 кубика льда.
Рекомендуем попробовать приготовить: кофе с кокосовым молоком.
С авокадо (рецепт 1)
При выборе учтите, что спелый авокадо – чуть мягкий, но упругий на ощупь, при надавливании на него след от пальцев тут же исчезает. Еще один признак зрелости, когда при встряхивании слышится звук косточки.
Ингредиенты:
- ананас – треть фрукта;
- авокадо – 1 шт.;
- вода – 200 мл.
Как готовить:
- Очистить авокадо, удалить косточку, нарезать мякоть кубиками.
- Измельчить ингредиенты в блендере. Количество воды условно и зависит от вашего желания, насколько густой напиток вы хотели бы получить.
Консистенция напитка должна быть однородной без каких-либо кусочков. Если блендер не сразу справляется с поставленной задачей, значит, процесс измельчения нужно повторить.
С авокадо (рецепт 2)
Сытный и вкусный коктейль для тех, кому важно здоровое питание и тем, кто хочет похудеть. Понадобится:
- ананас – 100 г;
- авокадо – 1 шт.;
- апельсин ½ шт.;
- тертый имбирь – 1 ч.л.;
- вода – 100 мл.
Как готовить:
- Авокадо очистить, вынуть косточку, порезать кубиками.
- Также поступить с половинкой апельсина.
- Смешать все ингредиенты в блендере. Разлить по высоким бокалам.
По желанию можно добавить в рецепт немного шпината.
Ананасовый смузи укрепляет иммунитет, не создает тяжесть в желудке, очищает организм, выводит токсины и шлаки, способствует похудению, насыщает организм полезными веществами, входящими в состав ингредиентов. И просто поднимает настроение и является вкусным средством для поднятия жизненного тонуса.
Но все хорошо в меру. Нельзя длительное время употреблять смузи взамен полноценного обеда или ужина. В рационе непременно должна присутствовать и твердая пища.
фото: depositphotos.com/denio109, vanillaechoes
Смузи с ананасом, бананом и йогуртом
Состав:
- мякоть ананаса – 0,2 кг;
- несладкий йогурт – 0,2 л;
- банан – 150 г;
- ванилин – на кончике ножа.
Способ приготовления:
- Помойте, очистите ананас. Нарежьте шайбами, удалите «глазки». Нарежьте некрупными кубиками, положите в чашу блендера.
- Очистите банан, нарежьте кружками, положите к ананасу.
- Включите блендер и измельчите фрукты до состояния однородного пюре.
- Добавьте ванилин и йогурт. Взбейте смузи в течение 10-15 секунд.
Видео-рецепт по случаю::
При подаче к столу ананасового смузи не помешает украсить бокал долькой тропического фрукта.
Особенности приготовления
Приготовление ананасовых смузи при наличии в доме блендера не является сложной задачей, нужно лишь знать несколько моментов.
Консервированные фрукты – не лучший выбор для смузи. Они менее полезны, чем свежие, но обладают более высокой энергетической ценностью.
Выбирайте спелые, но не успевшие испортиться ананасы. Такие фрукты приятно пахнут, достаточно мягки, но упруги на ощупь, листья из их «хохолков» выдергиваются почти без усилий.
Очистить ананасы можно разными способами. Можно выбирать любой из них: при приготовлении смузи форма кусков ананасовой мякоти никакой роли не играет
Важно лишь удалить «глазки» и центральный стержень.
Ананасовый сок может вызывать раздражение кожи и слизистых оболочек, возможна и аллергия на данный продукт. Смузи из ананаса не стоит употреблять людям, имеющим аллергию на этот фрукт, а также при наличии некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта и ротовой полости.
Смузи с ананасом можно готовить на десерт или использовать как блюдо для диетического питания
Когда калорийность готового коктейля неважна, можно выбирать рецепты со сливками, мороженым, сахаром. При соблюдении диеты отдать предпочтение следует напиткам, не имеющим в составе высококалорийных ингредиентов, подслащивать их можно только медом, но и этот продукт следует использовать в минимальном количестве.
Если вы рассчитываете сбросить лишний вес благодаря употреблению ананасового смузи, заменяйте им один из перекусов.
Чувство насыщения придет быстрее, если вы будете не пить смузи, а есть его небольшими ложками.
Ананасовые смузи можно готовить не только с фруктами, но и с овощами, зеленью.
Рецепты смузи с ананасом разнообразны, но технология их приготовления похожа. Научившись делать коктейль по популярным рецептам, вы сможете создавать авторские варианты ананасового смузи.
Банановый смузи с овсянкой
Ингредиенты:
- 1 банан
- 100 г. обезжиренного творога
- 100 мл. ряженки 2,5% жирности
- 1 ч. л. мёда
- 1 ст. л. овсяных хлопьев
Способ приготовления:
- Начнём мы с очищения банана (наверное, это самое «сложное» в сегодняшнем рецепте).
- Очистите банан от кожуры и разломайте его мякоть на несколько кусков.
- Переложите необходимое количество творога в чашу блендера, добавьте кусочки банана, ряженку и мёд.
- Если честно, для себя я не добавляю никакого подсластителя, ведь смузи и так получается очень вкусным, так что добавление мёда – это для тех, кто любит послаще.
- Включите блендер на высокую скорость и взбейте творог с остальными ингредиентами до получения однородной консистенции.
- Перелейте готовый смузи в баночку и посыпьте сверху овсяными хлопьями.
- Закройте баночку крышкой и возьмите творожно-банановый смузи с собой в спортзал, на работу или прогулку.
- За это время овсянка напитается влагой и станет очень мягкой.
Приятного смузипития!
