Приготовление горохового супа с копчеными ребрышками в мультиварке

Готовить в мультиварке очень удобно, потому что в ней можно и томить, и жарить, и выпекать. Современные фирмы, такие как Мулинекс, Панасоник, Полариса, Редмонд, Скарлет, Филипс, обладают всеми необходимыми функциями для приготовления любого блюда. Гороховый суп с копчёными рёбрышками будем готовить именно с помощью мультиварки, чтобы вы смогли оценить её преимущества.

Ингредиенты
Порции: +12
  • копчёные рёбрышки 300 г
  • горох 200 г
  • картофель 300 г
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • петрушка 5 веточек
  • соль 2 ч.л.
  • перец чёрный молотый ½ ч.л.
  • растительное масло 50 мл
  • вода 3 л
На порцию
Калории: 172 ккал
Белки: 5.3 г
Жиры: 11.6 г
Углеводы: 11.6 г
Шаги
1 час. 30 мин.Видео-рецептПечать
  • Первым делом необходимо замочить горох примерно на 4 часа.
  • Чистим все овощи и перемываем их.
  • Картошку нарезаем кубиками и заливаем холодной водой, отставляем в сторону, так как в ближайшие 20 минут она не понадобится.
  • Морковь и лучок нарезаем очень мелкими кубиками. Овощи необходимо обжарить на растительном масле, но сковорода нам не потребуется, потому что зажарку будем готовить в мультиварке, выставив режим “Жарка” на 15 минут.
  • К прожаренным овощам добавляем картофель, горох и копчёное рёбрышко. Ребро предварительно необходимо разделить на небольшие кусочки. Ставим режим “Суп” или “Тушение”, всё зависит от того, какие программы есть в вашем кухонном приборе. Варим 40 минут. Периодически помешиваем.
  • Добавляем соль, молотый перец и рубленую зелень петрушки. Томим ещё 10 мин. Суп готов.

Это интересно: горох — один из самых богатых источников белка: в этой растительной культуре его содержится не меньше, чем в мясе. К тому же, практически нет жиров и холестерина.

Суп имеет очень вкусный копчёный аромат и аппетитный вид, от такого блюда невозможно отказаться. Обязательно используйте пошаговый рецепт приготовления супа с рёбрышками, а если возникнут вопросы, то просмотрите фото и видео. При наличии функции скороварки приготовить блюдо еще проще, так как сделать это можно будет гораздо быстрее.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.