Консервированные шампиньоны — можно ли жарить маринованные грибы из банок

Шампиньоны относятся к категории съедобных грибов, которыми отравиться невозможно. Потому допускается использовать их в рационе даже сырыми. Для этого нарежьте деликатес аккуратной соломкой, смешайте с измельченным зеленым луком, заправьте оливковым маслом, лимонным соком, посолите, и изысканная закуска готова! Однако большинство людей не рискуют экспериментировать, и предпочитают обрабатывать этот продукт.

Консервирование — один из популярных способов заготовки грибов. Маринованные шампиньоны в банках лучше сохраняют полезные свойства и вкусовые качества. Продукт уже готов к употреблению, в основном его подают как холодную закуску, но можно также обжарить этот деликатес в течение 5-10 минут, и создать новое аппетитное блюдо.

Как правильно делать это изысканное кушанье, и можно ли жарить консервированные шампиньоны, читайте в нашем рецепте.

• 
  Перед тем как жарить консервированные шампиньоны, необходимо слить жидкость из банки. Грибы промыть в проточной теплой воде.
• 
  Сковороду раскалить на сильном огне, смазать растительным маслом. Обжарить измельчённый зубчик чеснока. Туда же положить веточку розмарина для пикантного запаха.
• 
  Через минуту добавить нарезанный полукольцами или кубиками репчатый лук. Продолжать готовить до золотистости овоща.
• 
  Следом отправить шампиньоны. Долго жарить не рекомендуется. Как только грибы обретут румяный приятный оттенок, огонь нужно выключить. Процесс займет не более 7 минут.
• 
  Подавайте деликатес с отварным картофелем, свежими овощами и запеченным мясом.

Совет: если маринованные грибы находятся в жестяной банке, сразу после её вскрытия рекомендуется переместить содержимое в стеклянную или пластмассовую посуду, иначе металлическая тара начнет выделять вредные для здоровья человека вещества.

Вкусная изумительная закуска — жареные консервированные лесные дары — существенно сэкономит ваше время. Так как очищать от грязи, песка и нарезать их не нужно. Грибы в банке — готовый продукт. Деликатес легкоусвояемый, богат белками, поэтому рекомендован вегетарианцам и людям, следящим за фигурой и правильным питанием.