Пошаговый рецепт фаршированных перцев с куриной грудкой в духовке

Среди сотен рецептов приготовления запеченных овощей перцы, фаршированные куриной грудкой, занимают особое место. Дело в том, что здесь великолепно подобраны все ингредиенты, и в сочетании они создают невероятно вкусное блюдо. Ароматные перцы и приправы, нежная куриная грудка, сочные томаты, острый сыр и свежая сметана – вот продукты, из которых вы без труда приготовите фаршированные лодочки в духовке.

Совет: для запекания лучше всего подходит толстостенный перец, который не высохнет, пока будет подвергаться тепловой обработке.

Ингредиенты
Порций: +
  • Филе куринное½ кг
  • Перец болгарский сладкий5 шт.
  • Лук зеленый1 пучок
  • Укроп½ пучка
  • Томат200 г
  • Соль по вкусу
  • Смесь трав2 ч. л.
  • Перец душистый молотый½ ч. л.
  • Сметана3 ст. л.
  • Сыр твердый150 г
На порцию

Калории: 201.1 ккал

Белки: 7.7 г

Жиры: 24.3 г

Углеводы: 8.7 г

Шаги
60 мин. Видео-рецепт Печать
  • Мясо замаринуйте заранее, тогда оно лучше пропитается приправами. Порежьте его на небольшие кубики или прямоугольники. Соедините смесь трав с душистым перцем и солью, перемешайте с мясом и уберите на 2-3 часа в холодильник, чтобы оно хорошо промариновалось.

  • Подготовьте овощи. Вымойте их под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.

  • Перцы разрежьте на 2 части, перегородки и семена выкиньте. Хвостики оставьте, чтобы не выпала начинка.

  • Зелень посеките как можно мельче.

  • Томаты постарайтесь выбирать большого размера, чтобы быстрее подготовить. С помидоров необходимо снять шкурку. Для этого опустите их в кипяток на 1 минуту, и кожица удалится очень легко. Нарежьте мякоть небольшими кубиками.

  • Теперь достаньте куриную грудку. Смешайте ее с зеленью, сметаной и томатами.

  • Включите на разогрев духовку. Блюдо должно выпекаться при температуре 180°C. Форму смажьте маслом или застелите пергаментом. Выложите половинки перцев, наполните их мясом с овощами и сметаной, а затем отправьте в духовку. Блюдо будет выпекаться в течение получаса.

  • Достаньте форму с перцами, посыпьте их натертым сыром и верните в духовку еще на четверть часа.


Совет: сыр лучше использовать пикантных сортов, к примеру, "Российский" или "Голландский".


Бесподобный фаршированный перец с курицей в духовке готов. Подавайте его сразу, как только вынете. Будьте уверены, ваши родные обязательно попросят добавки.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.