Маринованная капуста без масла: рецепт на зиму

Приготовление маринованной капусты без масла

Прочитав эту статью, вы узнаете, каким образом можно быстро приготовить маринованную капусту с или без масла.

Капуста – полезный продукт, который пойдёт только на пользу вашему здоровью, что придаст больше мотивации к её приготовлению.

Калорийность у квашеной капусты низкая, при добавлении в рецепт подсолнечного масла она возрастает до 72 калорий.

Следует отметить, что капуста маринованная с растительным маслом более жирна и калорийна, но вкуснее и насыщеннее.

Теперь, непосредственно, сам процесс приготовления.

tizerId: 355121, containerId: 'containerId355121' }); }); })(window, document, 'gnezdoAsyncCallbacks');

Ингредиенты

Порции: –+

белокочанная капуста 1-1.5 кг
морковь 150 г
чеснок 2-3 дольки
уксус 100 г
вода 1 л
подсолнечное масло (опционально) 100 г

Калории: 20 ккал

Белки: 1 г

Жиры: 0.2 г

Углеводы: 5 г

Шаги

30 мин.Видео-рецептПечать

Сперва, как всегда, перед тем как начинать что-либо мариновать, необходимо стерилизовать банку, в которую позже будут помещены овощи.

После очистить кочан от испорченных листьев и нарезать его. Морковь — натереть, нарезать дольки чеснока.

Затем все нарезанные ингредиенты тщательно смешать в банке. Приготовить капустный маринад: довести до кипения воду, добавить туда сахар с солью и через пару минут – масло (опционально) и уксус.

После залить маринад в ёмкость с капусткой и овощами, и дать им настояться пару дней. Маринование окончено. По истечению нескольких дней можно пробовать, а также закатывать на зиму в банки.

tizerId: 355123, containerId: 'containerId355123' }); }); })(window, document, 'gnezdoAsyncCallbacks');

Вы научились готовить отличное дополнение к столу. Маринованую капусту можно есть просто так или готовить вкуснейшие салаты с её участием, например, с перцем, свеклой, вареной цветной капустой.

Приятный, чуть соленый вкус, хрустящая структура капусты понравятся всем, а полезные витамины, содержащиеся в ней, укрепят ваш иммунитет!

Готовьте красивые, как на фото, блюда, радуя родных!

tizerId: 355124, containerId: 'containerId355124' }); }); })(window, document, 'gnezdoAsyncCallbacks');