Приготовление маринованной капусты без масла

Прочитав эту статью, вы узнаете, каким образом можно быстро приготовить маринованную капусту с или без масла.

Капуста – полезный продукт, который пойдёт только на пользу вашему здоровью, что придаст больше мотивации к её приготовлению.

Калорийность у квашеной капусты низкая, при добавлении в рецепт подсолнечного масла она возрастает до 72 калорий.

Следует отметить, что капуста маринованная с растительным маслом более жирна и калорийна, но вкуснее и насыщеннее.

Теперь, непосредственно, сам процесс приготовления.

Ингредиенты
Порций: +
  • белокочанная капуста1-1,5 кг
  • морковь150 г
  • чеснок2-3 дольки
  • уксус100 г
  • вода1 л
  • подсолнечное масло (опционально)100 г
На порцию

Калории: 20 ккал

Белки: 1 г

Жиры: 0.2 г

Углеводы: 5 г

Шаги
30 мин. Видео-рецепт Печать
  • Сперва, как всегда, перед тем как начинать что-либо мариновать, необходимо стерилизовать банку, в которую позже будут помещены овощи.

  • После очистить кочан от испорченных листьев и нарезать его. Морковь - натереть, нарезать дольки чеснока.

  • Затем все нарезанные ингредиенты тщательно смешать в банке. Приготовить капустный маринад: довести до кипения воду, добавить туда сахар с солью и через пару минут – масло (опционально) и уксус.

  • После залить маринад в ёмкость с капусткой и овощами, и дать им настояться пару дней. Маринование окончено. По истечению нескольких дней можно пробовать, а также закатывать на зиму в банки.


Вы научились готовить отличное дополнение к столу. Маринованую капусту можно есть просто так или готовить вкуснейшие салаты с её участием, например, с перцем, свеклой, вареной цветной капустой.

Приятный, чуть соленый вкус, хрустящая структура капусты понравятся всем, а полезные витамины, содержащиеся в ней, укрепят ваш иммунитет!

Готовьте красивые, как на фото, блюда, радуя родных!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.