Слоеный крабовый салат с огурцом может вполне выступать как отдельное сытное блюдо, которое понравится всем. Попробуйте сделать его не только с крабовыми палочками, но и добавить другие морепродукты: кальмары, креветки. Тогда салат будет отличаться выраженным морским вкусом. Но и классический вариант, который уже стал традиционным на застольях не менее вкусный, особенно весной, когда появляются первые свежие овощи.
Рецепт крабового салата с огурцом
- крабовые палочки 200 г
- огурцы 200 г
- плавленый сыр 200 г
- яйца 4 шт.
- майонез 100 г
- зеленый лук 1 пучок
-
Яйца сварить, охладить, почистить и натереть на крупной терке. -
Огурцы нарезать соломкой. -
Плавленый сыр натереть на мелкой терке. -
Зеленый лук порубить. -
Салат выкладывать слоями, смазывая майонезом. Соблюдать следующую очередность: крабовые палочки, огурцы, плавленый сырок, зеленый лук. Солить не нужно, так как соус заменяет соль в полной мере. -
Поставить салат в холодильник на 2 часа.
Особенность приготовления с маринованными огурцами
Если зимой вы собрались сделать крабовый салат, а нужных ингредиентов под рукой не оказалось, не переживайте. Не менее вкусной закуска получится с добавлением маринованных огурцов. Просто выбирайте самые любимые консервированные овощи и нарезайте кубиками, как на «Оливье». Обладая особой пикантностью, они обогатят вкус блюда новыми нотками. Хорошо сочетаясь с другими ингредиентами, маринованные огурцы сделают остренький салат по-зимнему сытным и вместе с тем изысканным.
Особенность приготовления с солеными огурцами
При использовании соленых огурцов, заправку стоит брать более нейтральную, чтобы блюдо не оказалось пересоленным. Если же промазываете майонезом, то в салат можно добавить слои из картошки или риса. Также, подойдет отварное мясо курицы, болгарский перец или китайская капуста. Они идеально сочетаются со вкусом соленых огурцов и будут достойным дополнением к классическому рецепту салата.
Нежный вкус крабовых палочек в сочетании со свежими огурцами — это идеальный вариант для легкого перекуса или дополнение к гарниру. Держите главные ингредиенты под рукой и вы всегда сможете оформить любой стол и встретить неожиданно приехавших гостей. Ведь делать такой быстрый салат одно удовольствие. А если переживаете, что не сможете освоить технологический процесс приготовления блюда, воспользуйтесь подсказками фото и видео-рецепта.
Понравился рецепт? Сохраните его к себе в Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram чтобы не потерять!
