Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем

Закуски, которые вы подаёте к столу, особенно к праздничному, должны не только быть вкусными, но и выглядеть привлекательно. Поэтому сочетание продуктов в них обусловливается ещё и эстетическим критерием.

К примеру, салат из крабовых палочек. Вариантов его приготовления бесчисленное количество. И каждый по-своему хорош. Но есть один салат с поэтическим названием «Красное море», основные ингредиенты в котором соответствующего цвета. Выглядит очень красиво, а на вкус – сказка!

Совет: в состав этого салата входит майонез. При желании его можно заменить нежирной сметаной или натуральным йогуртом. В этом случае из обычного он превратится в диетический.

Ингредиенты
Порций: +
  • крабовые палочки250 г
  • помидоры200 г
  • красный сладкий перец200 г
  • твёрдый сыр150 г
  • чеснок2 зубка
  • майонез100 г
  • молотый чёрный перец по вкусу
  • соль по вкусу
На порцию

Калории: 160 ккал

Белки: 6.2 г

Жиры: 12.7 г

Углеводы: 5.3 г

Шаги
30 мин. Видео-рецепт Печать
  • Разморозьте крабовые палочки. Порежьте каждую из них поперёк на 3 кусочка, а потом эти части – на тонкую соломку.

  • Помидоры вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Порежьте на четвертины, удалите то место, где крепилась плодоножка. Теперь каждую дольку поделите поперёк на несколько частей.

  • У сладкого перца удалите хвостик, извлеките семечки и вычистите перегородки. Нашинкуйте его на тоненькие полоски.

  • На крупной тёрке натрите сыр. Как вариант, можно нарезать его аккуратной соломкой. Тогда он будет лучше чувствоваться в салате.

  • Смешайте все ингредиенты в одной миске, заправьте майонезом. Посолите и поперчите.

  • Почистите чеснок, пропустите через чеснокодавку и вмешайте в салат.

  • Подавать к столу блюдо нужно сразу, пока овощи не успели пустить сок. Поэтому заправляйте его майонезом и солите непосредственно перед подачей.


Совет: из салата можно убрать чеснок, если вы не любитель этой добавки. Внешний вид не изменится, но вкус будет уже другим. Также этому салату можно придать остринку, если мелко накрошить в него небольшой кусочек жгучего чили.

 

Крабовые палочки, помидоры, сыр, чеснок, болгарский перец прекрасно гармонируют по вкусу. Некоторые хозяйки вообще не добавляют в этот салат соль, поскольку часть ингредиентов, такие как майонез и сыр, уже содержат приправы.

Болгарский перец, крабовые палочки, помидоры – благодаря такому набору ингредиентов «Красное море» на вашем праздничном столе гости "осушат" моментально. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.