Когда стол пуст, а гости уже на пороге, выручит быстрый и вкусный салат из крабовых палочек. Если у вас есть в запасе этот ингредиент, то с ним всегда можно приготовить множество вариантов закуски на скорую руку, используя всё, что есть в холодильнике. Ведь «крабы» прекрасно сочетаются со многими продуктами.
Предлагаем вам «в копилку» один из рецептов с добавлением нежной китайской капусты и сладкой консервированной кукурузы. Блюдо выйдет легким и аппетитным, попробуйте!
Рецепт салата с пекинской капустой, крабовыми палочками, кукурузой и огурцом
Кто-то может счесть такую закуску не самой здоровой, но всегда можно использовать вместо майонеза менее калорийные соусы, а входящие в состав овощи увеличат полезность блюда.
- свежий огурец 300 г
- консервированная кукуруза 200 г
- крабовые палочки 200 г
- пекинская капуста 150 г
- майонез 100 г
- репчатый лук 30 г
- яйца 5 шт.
- зелень, соль, молотый перец по вкусу
-
Подготовим продукты: огурцы, капусту и зелень промоем. -
Яйца сварим вкрутую в течение 10 минут после закипания воды и очистим. Чтобы облегчить этот процесс, следует сразу опустить их ненадолго в холодную воду. -
Огурцы, лук, яйца и крабовые палочки нарежем некрупными кубиками, капусту нашинкуем тонкой соломкой, зелень мелко измельчим. -
Берем большую миску и отправляем в нее все нарезанные продукты, добавляем кукурузу, слив перед этим сок. -
Заправим майонезом. Добавим соль, специи и зелень. Тщательно перемешаем. -
Перемещаем в салатницу и украшаем веточками зелени перед подачей.
Совет: если лук горький, стоит нарезать его и обдать кипятком, или же замариновать на 15 минут в яблочном уксусе.
Салат получается вкусным, сочным и ярким. Отличный вариант, если у вас крайне мало времени на подготовку. Сделать эту закуску очень легко, в чем можно убедиться, посмотрев наше видео.
Блюдо с крабовыми палочками в своей основе дает возможность бесконечно экспериментировать. Вы можете добавлять, убирать ингредиенты, пробовать новые сочетания вкусов.
К примеру, есть интересный вариант рецепта без использования кукурузы. В состав входят крабовые палочки, пекинская капуста, помидор, яйца, лук и сыр. Все это режется на мелкие кубики и заправляется соусом. Можно добавить грамм 50 сухариков.
Не менее аппетитным является сочетание крабовых палочек, огурцов, лука и яиц, смазанных майонезом. Это, наверное, один из самых экономных вариантов, но при этом очень вкусный.
Совет: для крабового салата с кукурузой можно использовать не только свежий огурец, а и солёный или маринованный. Блюдо получит новый приятный вкус и аромат.
Особенно празднично выглядит салат, который выкладывается слоями. Все ингредиенты натираются на терке, а слои перемазываются майонезом. Последовательность: первый слой — отварной картофель, следующий — яйца, третий — крабовое мясо, идущий за ним — тертый сыр, и последний — отварная морковь. Перед подачей блюдо должно находиться в холодильнике не менее 30 минут.
Если же вы не решаетесь экспериментировать, то можете посмотреть уже готовые и проверенные рецепты с фото на нашем сайте. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Сохраните его к себе в Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram чтобы не потерять!
