Разновидности зеленого салата в сезон пользуются большой популярностью. Руккола, айсберг, фризе — это далеко не полный список сочных листьев, которые отлично гармонируют с салатами. «Хрустящий айсберг» хорошо сочетается в одной тарелке с крабовыми палочками. Благодаря нашим пошаговым инструкциям с фото можно убедиться, что рецепт с салатом «Айсберг» и крабовыми палочками получается сочным и легким.
Совет: майонез можно заменить сметаной, содержащей низкий процент жирности, а украсить яркой зеленью. Подавать на стол в двух вариантах: перемешанным в одной посуде или уложенным в специальные прозрачные стаканчики слоями. В общем, на усмотрение хозяйки.
Рецепт с салатом «Айсберг» и крабовыми палочками
- крабовые палочки 200 г
- куриные яйца 3 шт.
- консервированная кукуруза 1 банка
- свежий огурец 2 шт.
- майонез по вкусу
- салат ½ кочана
- соль, черный молотый перец по желанию
- зелень для украшения 1 пучок
-
Для начала необходимо отварить яйца. Кладем их в кастрюлю, заливаем водой. Ставим на огонь. Ждем после закипания 5 минут. Остужаем, снимаем скорлупу и измельчаем. -
Из банки с консервированной кукурузой сливаем сок. -
Огурец очищаем от кожуры. Рекомендуется перед нарезкой пробовать кусочек овоща — если горчит, его не стоит использовать в салат. Вкус будет испорчен. Выбирайте свежие сочные плоды. Нарезаем огурец небольшими кубиками или натираем на терку с крупной стороны. -
С крабовых палочек снимаем пленку. Размораживаем (если пачка до этого лежала в морозильной камере). Режем продукт кружочками или квадратиками. -
Салат «Айсберг» предварительно промываем в проточной воде. Шинкуем ножом или используем специальную терку-овощечистку. -
Все ингредиенты смешиваем в удобной посуде. Лучше взять глубокую миску для того, чтобы поместились все продукты, а также ничего не высыпалось при перемешивании. -
Вливаем майонез. Солим и перчим по своему вкусу. Хорошенько перемешиваем салат. Перекладываем в красивую посуду и подаем на стол, сервируем пучком ароматной свежей зелени.
Удивительная фантазия кулинаров всего мира подарила хозяйкам множество способов приготовления салата из крабовых палочек. Это могут быть легкие, летние закуски или питательные зимние салаты с майонезом. Возможно сочетание свежих сезонных ингредиентов с продуктами, которые круглогодично продаются на полках магазинов. Закуска с крабовыми палочками и салатом «Айсберг» как раз такой вариант. Она отличается насыщенным вкусом, сочностью и вкусностью.
